Как правите домашно приготвените пюрета?

Публикувана: 1 окт. 2013, 07:58 ч.
Последно мнение: 23 ноем. 2013, 10:39 ч.

5 137
89

svetlanavaleva - Новак

Регистриран

# 75 30 окт. 2013, 23:27 ч.

Цитат на: kanye в ср, 30 окт 2013, 23:03

Цитат на: MegiSt в ср, 30 окт 2013, 21:44

За нитратите, четох как да се отървен от тях, има материали, ако искате ще постна.
В тенджера с вода слагам 2 лъжички оцет или лимон и чакам 20-30 мин, след това измивам и подсушавам зеленчуците...

А не поемат ли така миризмата на оцета? newsm78

newsm78

Ще е полезно да постнеш материала, ако не те затруднява

На тенджера с вода две лъжички ... според мен няма как да се усети миризмата, особено пък ако е лимон. Но дали действа е въпроса. Иначе накисваш зеленчуците в такава вода, нали?

Аз днес го накиснах спанака за 20 мин във вода, после го бланширах и после го пасирах с ориз и картофи. И немА никакъв успех ... Имам още няколко листенца за утре. Чудя се тоя път с какво да го комбинирам, та да успея да го прокарам newsm78

newsm78

А, и още нещо се сетих. Купила съм си пресен пащърнак, вдругиден мисля да го въвеждам. Ако някой се чуди какво да го прави - той всъщност може да замести морков. Малко е по-различен, но върши същата работа Wink

Wink

Виж целия пост

K

Ентусиаст

# 76 31 окт. 2013, 12:26 ч.

За лимона , да няма да се усети, но оцет newsm78

newsm78

. Ще пробвам с лимон.
А пащърнак откъде намери? Аз съм си приготвила, готово пюре на Хип, В магазините има само вносен, който не ми вдъхва много надежда.
Също искам да попитам, някой виждал ли е на готово пюре сладък картоф. ММ категорично забрани да купя от магазините, според него било ГМО.

Виж целия пост

# 77 31 окт. 2013, 17:37 ч.

Сладкият картоф що да е ГМО?
От къде прочете това инфо?

Не мисля че е.

Виж целия пост

M

# 78 31 окт. 2013, 21:03 ч.

Момичета, аз го правя с оцет, като се измият, нищо не се усеща, знам че може и с лимон, но не винаги имам или не винаги искам да сложа единствения си лимон за киснене на зеленчуци.
ето 2 статии по темата, става и със сода, става и с лимон, в двете статии е описан подход.

http://gotvach.bg/n5-36297-Как_да_премахнем_нитратите_от_зеленчуците

http://natureinsider.com/2013/09/in-goodfood-magazine-2/

Виж целия пост

Регистриран

# 79 31 окт. 2013, 21:25 ч.

Цитат на: kanye в чт, 31 окт 2013, 12:26

А пащърнак откъде намери? Аз съм си приготвила, готово пюре на Хип, В магазините има само вносен, който не ми вдъхва много надежда.

Ние ходихме в Македония миналата седмица, в Крива Паланка, там има селски пазар в събота сутрин. Но моя мъж ходил вчера на женския пазар в София и каза, че и там имало много пащърнаци.

Виж целия пост

Владетел на силата

# 80 1 ноем. 2013, 19:42 ч.

Пащърнак продават и бабите и около пазара на "Граф Игнатиев".

Виж целия пост

S

svetlanavaleva

Новак

# 81 8 ноем. 2013, 22:23 ч.

Ние купихме пащърнак от една био ферма. Уж следва да е "био", ама т то можели да имаш гаранция в днешно време. Био фермата е Моравско село.

Виждам, че има разлика с тоя, който сме купили от пазара. Разликата е чисто визуална Simple Smile

Simple Smile

тия от биофермата са едни по-дребнички и по-сочни. А тия, които купихме от пазара, честно да ви кажа вътре сърцевината е толкова твърда, че колкото и да варим на пара, нищо не става. Направо като дърво твърда.

Виж целия пост

Регистриран

# 82 8 ноем. 2013, 23:17 ч.

и нашата сърцевина е по-твърда, даже като дадох парче /дълга четвъртинка/ беба оглозга страничното, а сърцевината остави.

А вие ходихте до Моравско село само за пащърнак ли newsm78

newsm78

Гледат ли други зеленчуци там?

Виж целия пост

S

svetlanavaleva

Новак

# 83 10 ноем. 2013, 18:53 ч.

Не сме ходили. Нали имаше изложение тая седмица "Месомания" в Експоцентър на Цариградско, та там имаха щанд и купихме, но казаха, че в София се продава тяхна продукция по разни био магазини, но не се поинтересувах повече.

Виж целия пост

M

# 84 13 ноем. 2013, 09:01 ч.

Аз предпочитам пресните зеленчуци, ако имам възможност не слагам замразени . Слагам всичко в тенджера под налягане за 5 минути и яденето за децата е готово. Напр. вечерята им снощи беше - 6-7 картофа, 4-5 розички броколи, морков и малко сол. Варя под налягане 5 минути. Като отворя капака на тендерата прибавям 2 лъжици масло и малко сиренце . Бързо, лесно, вкусно...

Виж целия пост

А

Анонимен

# 85 15 ноем. 2013, 15:02 ч.

Месото варя под налягане. Зеленчуците на пара.
Правя и пюрето всеки ден.
Когат нямам възможност да и правя купувам хип или bebivita.

Виж целия пост

D

# 86 17 ноем. 2013, 19:53 ч.

Варя зеленчуците в тенджера по най-обикновения начин. Пасирам и толкова. Понякога слагам сухар, масло, сирене, жълтък. Готвя ги за два дни- в деня в който са сварени и на следващия. Нищо им няма за 24 часа в хладилник. Месни не съм правила още. Чакам от село пиле и заек Grinning

Grinning

Виж целия пост

B

# 87 21 ноем. 2013, 21:49 ч.

Здравейте,
да ви питам - от къде купувате патешко, пуешко и заешко месце?

Виж целия пост

Регистриран

# 88 21 ноем. 2013, 22:31 ч.

От готовите пюрета, на Плазмон, само ме е яд, че са само 40% ... и май няма патешко

Виж целия пост

S

svetlanavaleva

Новак

# 89 23 ноем. 2013, 10:39 ч.

и аз сега съм на етап въвеждане на месо. Мисля си да купя като за начало пюре от чисто месо (без зеленчук) и да добаям по една лъжичка за начало към зеленчуковото пюре, което приготвяме домашно. И аз видях, че съдържанието на месото е само 40% в тия бурканчета, които са уж само месни, но като няма от къде да взема чисто месо, ще купувам от тях.

Някой може ли да препоръча някаква марка пюрета (чисто месни), които ги водят с "био" месо. Сега колко можем да му вярваме на това "био" е отделна тема, която няма да подхващаме наново Simple Smile

Simple Smile

Гледам на Хип пюретата, ама като че ли не виждам да пише, че месото им е от био производство.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Адвокат с опит в дела по реституция на имот

679
2

Жилища и имоти

Ниско тегло на бебето след антибиотик в начална бременност?

1 188
16

Бебета (от 0 до 12 месеца)

Бременност и болничен

1 098
5

Бъдещи майки

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.