Будапеща - перлата на Дунав 5

  • 77 896
  • 757
# 375
Здравейте,

Ще бъдем само за 1 ден в Будапеща през Декември, моля да ми препоръчата нещо много харектерно за града или страната, което трябва да си купим - било сувенир /задължително взимам магнитчета/ или храна - бонбонки и ей такива.
Предварително благодаря  Hug
Весело изкарване на всички!
Виж целия пост
# 376
Десертчето Turo Rudi, блокче марципан.
От солените неща - евентуално Маги/Knorr гулаш-супа на прах или на кубче/Gulyásleves/ , или Маги/Knorr  вишнева/ягодова супа. За любителите на лютивото Erős Pista, Édes Anna - пак смес от червени пиперки, но нелютива. Пак за любителите на пикантното - Хрян /Torma/.
Гулаш крем - www.savanyito.hu/pict/tubgulyasok.jpg - първият е сладък, вторият е лютив
Ето снимки и на другите неща:
Turo Rudi - http://reposzt.hu/sites/default/files/styles/fullsize/public/16/kepek/0501.jpeg - класика са горните две. Съхранява се в хладилник, но издържа едно пренасяне със самолет, проверено.
Erős Pista, Édes Anna www.handcraft.hu/custom/handcraft/image/cache/w800h600wt1/paprik … 352641.1409048706
Knorr  вишнева супа http://www.lacsiboltja.hu/uploadedimages/830.jpg
Knorr  ягодова супа http://www.lacsiboltja.hu/uploadedimages/834.jpg
Естествено най-вкусни са истинските им плодови супи, гулаш и т.н., но супите от пакетчетата са добър "сувенир". Wink
Хрян - http://static.origos.hu/s/img/i/1404/20140415torma.jpg?w=640 - има с оцет, с майонеза, с ябълка, производителите са много.
Виж целия пост
# 377
Днес, минавайки по бул. "Дондуков", забелязах, че са открили сладкарница за кюртошкалач. Замириса ми на Будапеща.
Виж целия пост
# 378
Ивон, можеш ли да помогнеш с рецептата на тази торта
www.mohakonyha.hu/2010/09/turo-rudi-torta.html

Изглежда доста апетитна, пробвах с гугъл, ама освен извара и захар, другото в превода беше...  Laughing
Виж целия пост
# 379
Yvonne V., много благодаря   bouquet

На всички, които ще пътуват весело изкарване!
Виж целия пост
# 380
Заповядай, Nikolija! Да ти е сладко:)

Торта "Туро Руди"

Продукти за основата: (26 cm)
20 dkg овесени бисквити
5 dkg готварски шоколад
10 dkg разтопено масло

За първия слой:
25 dkg извара
3 супени лъжици ванилиева захар
3 супени лъжици 20% сметана /нито сладка, нито солена/
настъргана кора от половин лимон
2 dl течна сладка сметана
1 пак. фиксатор за желатин

За втория слой, всичко това втори път.

За шоколадовия слой:
10 dkg готварски шоколад + 1 суп.л. олио
15 dkg готварски шоколад+ 1,5  суп.л. олио


Овесените бисквити и начупеният шоколад се надребняват, настъргват на малки парченца. Всичко се разбръква с разтопеното масло и доначупва с вилица, изсипва се в покрита с хратия за печене форма, притиска се и се изравнява. Слага се в камерата.

2 dl сладка готварска сметана се разбива на пяна. Добавят се изварата, 20% сметана /тази,която  е като кисело мляко на вид/, настърганата лимонова кора  и се разбива в кухненския робот. Добавя се желатиновия фиксатор и се разбива още 1 минута. После де добавя захарта. Накрая внимателно се добавя и сладката сметана. Излива се върху бисквитената основа и отнова се връща в камерата.

На пара се разтопява 10 dkg шоколад с 1 суп.л. олио, разбърква се до еднородна смес и залива на вече втвърдената сметана. Отново се връща в камерата.
Прави се следващият слой с извара, по същия начин като първия. Изливаме го върху готовата част от тортата и връщаме всичко в камерата.

Пак на пара се разтопяват още 15 dkg шоколад и 1,5 суп.л. олио, изливаме го върху тортата.
След още няколко минути в камерата, тортата е готова.
Преди сервиране може да постои още 30 минути в хладилника.
Виж целия пост
# 381
Ще бъдем само за 1 ден в Будапеща през Декември, моля да ми препоръчата нещо много харектерно за града или страната, което трябва да си купим - било сувенир /задължително взимам магнитчета/ или храна - бонбонки и ей такива.



хубаво е да посетите покрития пазар (Халите)  - има уникални , домашни ,от прочутите унгарски салами , сирена ,ръчно изработени сувенири , типична унгарска храна - неделя не работят.Другото интересно е разходка с корабче или из Будапеща или до Големия Завой на Дунав и градчето Сентендре.

Виж целия пост
# 382
Ще бъдем само за 1 ден в Будапеща през Декември, моля да ми препоръчата нещо много харектерно за града или страната, което трябва да си купим - било сувенир /задължително взимам магнитчета/ или храна - бонбонки и ей такива.



хубаво е да посетите покрития пазар (Халите)  - има уникални , домашни ,от прочутите унгарски салами , сирена ,ръчно изработени сувенири , типична унгарска храна - неделя не работят.Другото интересно е разходка с корабче или из Будапеща или до Големия Завой на Дунав и градчето Сентендре.


Разходката по Дунава до Големия завой мисля не работи зимно време. Иначе Сентендре е страхотно градче. Заселниците са от сръбско и има чудесни плескавици и подобни, които са от бившата им родина.
Има вариант с градската железница, но за един ден едва ли това е мястото за посещение. Предлагам: Рибарските кули и църквата сент Матиаш, Гелерд хълма, разходка по брега на Дунав, остров Маргит, цялата Буда. Сент Иштван е страхотна катедрала и си заслужава. Бих добавил и площада на героите и парка до него.
То има още доста неща в Будапеща, но за един ден...............невъзможно.
Виж целия пост
# 383
Не случайно предложих Халите в търсене на нещо типично и автентично унгарско.Съвсем разбираемо 1 ден е твърде недостатъчен са този очарователен град.
Виж целия пост
# 384
Предложение от мен за здравословно, вкусно и съвсем нескъпо похапване в района на базиликата Сент Иштван и на Парламента - на ъгъла на Hold utca и Nagysandor utca (близо и до спирката на метрото Arany Janos). Вегетарианско, готвено меню за обяд, сурови плодови и зеленчукови шейкове, малко местенце за работещи.
Виж целия пост
# 385
Ивон, благодаря за рецептата   bouquet Отне ми време да разбера мерните единици, ама извода беше да добавям по една 0 и всичко си идва на мястото. Ще я направя след нова година, дано се получи.

Толкова хора ходиха в любимия град  Heart Eyes пък никой нищо не разказва.  Crossing Arms
Да кажа аз нещо, открили са коледния базар пред Сент Ищван
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.878617922171271.107374 … 402927&type=1
 Heart Eyes Heart Eyes Heart Eyes

Много се надявам да не ми мине котка път и пролетта да съм край Дунава  Praynig
Виж целия пост
# 386
 Heart Eyes Приказно е! Как искам да отида там отново!!!
Виж целия пост
# 387
Здравейте момичета  Hug
Да побутна темата с нещо интересно, не знам дали знаете , но
http://www.economic.bg/bg/news/4/tragva-vlak-sofiya-budapeshta.html
Аз съм от Видин и мисля да хвана влака Laughing през голямата река
като се позатопли малко
Хубав ден
Виж целия пост
# 388
Здравейте, имам едно въпросче. Точно по Коледа, визирам 24_27 декември има ли вероятност да п опаднем  на Будапеща, в която много от нещата ще са затворени, имам в предвид не толкова музеите, а атракции, кръчми, магазини?
Виж целия пост
# 389
Будапеща ми е мечта отдавна Simple Smile четох, че щели да пускат влак от Видин до Будапеща, така че може догодина да се решим да си направим едно пътуване семейно до там Simple Smile
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия