Коледа 2013 - тема 2

Публикувана: 14 ноем. 2013, 14:02 ч.
Последно мнение: 2 дек. 2013, 17:27 ч.

55 501
756

Mileto - Ентусиаст

Джемма

Пристрастен

# 615 30 ноем. 2013, 10:56 ч.

Хайде, идвайте тогава, ама си носете продукти и кутии, че няма да ви насмогна. Laughing

Laughing

ДА, и демонстрация на робота мога да ви направя, стига всичко да е наред.

Обаче предчувствам после опашка от разярени мъже, дето ще ме причакват да ме бият. Като ви харесат машинариите и ще си отидете с идеята да си ги купите. hahaha

hahaha

Наскоро мъжът от наше приятелско семейство се изпусна заради мен колко неща бил купил. Че аз какво съм му виновна, че жена му иска каквото имам и аз. Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

M

# 616 30 ноем. 2013, 11:22 ч.

Здравйте, момичета! Имам един въпрос - може ли меденките мечета вместо с олио да се направят със зехтин? и променя ли се количеството в такъв случай? Embarassed

Embarassed

Виж целия пост

Джемма

Пристрастен

# 617 30 ноем. 2013, 11:36 ч.

Цитат на: manonka в сб, 30 ное 2013, 11:22

Здравйте, момичета! Имам един въпрос - може ли меденките мечета вместо с олио да се направят със зехтин? и променя ли се количеството в такъв случай? Embarassed

Embarassed

Ако е подходящ за термична обработка, защо да не може. Но зехтинът има специфичен вкус, не знам дали няма да промени вкуса на меденките.

Виж целия пост

k a t r i n

Ентусиаст

# 618 30 ноем. 2013, 11:37 ч.

Цитат на: Джемма в сб, 30 ное 2013, 10:56

Хайде, идвайте тогава, ама си носете продукти и кутии, че няма да ви насмогна. Laughing

Laughing

ДА, и демонстрация на робота мога да ви направя, стига всичко да е наред.

Обаче предчувствам после опашка от разярени мъже, дето ще ме причакват да ме бият. Като ви харесат машинариите и ще си отидете с идеята да си ги купите. hahaha

hahaha

Наскоро мъжът от наше приятелско семейство се изпусна заради мен колко неща бил купил. Че аз какво съм му виновна, че жена му иска каквото имам и аз.

smile3532

Аз вече искам Kenwood-а и без да съм го видяла на живо.

Виж целия пост

Регистриран

# 619 30 ноем. 2013, 11:47 ч.

Момичета, някой правил ли е щолена с пълнозърнесто брашно? Дали ще се получи newsm78

newsm78

?

Виж целия пост

Джемма

Пристрастен

# 620 30 ноем. 2013, 11:56 ч.

Цитат на: coleen в сб, 30 ное 2013, 11:47

Момичета, някой правил ли е щолена с пълнозърнесто брашно? Дали ще се получи newsm78

newsm78

?

Не мисля. То и така трудно втасва, а пък и без достатъчно глутен - тухла.
Но пък мисля, че може да опиташ 1/3 от бялото да е пълнозърнесто.

Изобщо сладкиши с различно от бяло брашно са чиста проба мазало, само разваляте хубавата работа.

Хляб, пека и ям, но сладкиши- не мога да възприема и това е.
Да не говорим видът им какъв е. Sick

Sick

Просто си казвам мнението, вие си яжте и печете каквото искате. Stop

Stop

Виж целия пост

Редовен потребител

# 621 30 ноем. 2013, 12:21 ч.

Джема, аз като похвалих твоята кухня на ММ и той каза: ей затова искам да си купим къща, да си направиш кухнята каквато искаш. Laughing

Laughing

Ние живеем в блок, кухнята ми не е функционална, макар че сега я преустроихме и е по-добре отколкото беше. Та, с една дума, не се бой, пък и ние сме работещи момичета, сами ще си купим джиджафките. Wink

Wink

Да се отчета - тестото за щолена втасва, завито в кожух срещу климатика. При мен се наложи да втасва и тестото без добавките, че се забавих с чупенето на бадеми. ooooh!

ooooh!

Тази година съм решила да направя и меденките на nudel33 с ръжено брашно, но и аз не бих рискувала да заменям в сладкиши пшеничното брашно с пълнозърнесто. То и затова някои сладкиши се правят по веднъж в годината. Wink

Wink

И въпрос: трябва да чакам тестото да удвои обема си преди да започна да го оформям, нали? Благодаря! Hug

Hug

Виж целия пост

Джемма

Пристрастен

# 622 30 ноем. 2013, 12:27 ч.

Fortuna,

Hug

Забравих да ви кажа,че направих експеримент, тази година в щолена сложих смесено бадеми, орехи и лешници. Ще докладвам като отлежи какъв вкус има.

Ами не знам дали точно удвоява обема си, но поне почти се доближава до това състояние.Ще го познаеш кога е говото, не е плътно, а меко и на конци.

Виж целия пост

M

# 623 30 ноем. 2013, 12:33 ч.

Благодаря за отогвора, Джемма Peace

Peace

Да, става за термична обработка и е чак някак лек за зехтин Grinning

Grinning

, няма твърде осезаем вкус, не се усеща, а и вчера го пробвах в белтъчени кексчета и станаха много хубави, но все пак меденките са друго нещо, та затова реших да попитам, а и нямам много опит в тези неща Embarassed

Embarassed

Ще опитам и ще кажа дали се е получило Praynig

Praynig

Виж целия пост

N

Ентусиаст

# 624 30 ноем. 2013, 12:41 ч.

Момичета ,май оплесках пейзажа Embarassed

Embarassed

Първо си направих закваската ,стана за 15 мин.,после основното тесто замесих на ръце,без фруктите и го оставих да втасва в лееко затоплена фурна ,ами то за 35 втаса и такова бързане с бадемите ,едва смогнах да ги бланширам и режа .Оформих щолените и им сложих домашен марципан и сега си кротуват в по-слаба фурна .Дали е от брашното ми ,че е екстра на Софиа мел .Може ли да съм щолена newsm78

newsm78

Виж целия пост

Джемма

Пристрастен

# 625 30 ноем. 2013, 13:10 ч.

Не виждам какво те притеснява? Всичко е ок, нека си втаса сега пак и оформяй. Peace

Peace

Виж целия пост

Потребител

# 626 30 ноем. 2013, 13:23 ч.

Аз слагам понякога пълнозърнесто брашно в кексове, напр. половината от необходимото и си стават много добре. За щолена не бих сложила пълнозърнесто, а по-скоро типово, но пак да е 1/3 или най-много 1/2 от необходимото количество. За меденките също става типово брашно.

Иначе бялото ми брашно е на София мел.

Виж целия пост

T

Потребител

# 627 30 ноем. 2013, 13:37 ч.

значи, който няма мъж е с предимство Mr. Green

Mr. Green

ида. Кутии тъкмо ще купя Crazy

Crazy

Виж целия пост

Джемма

Пристрастен

# 628 30 ноем. 2013, 13:41 ч.

Цитат на: tinki_15 в сб, 30 ное 2013, 13:37

значи, който няма мъж е с предимство Mr. Green

Mr. Green

ида. Кутии тъкмо ще купя Crazy

Crazy

Hug

Виж целия пост

P

Регистриран

# 629 30 ноем. 2013, 13:44 ч.

Момичета, имам нужда от помощ Praynig

Praynig

освен меденки искам да направя и подобни на тях сладки, които синът ми да може да яде. Той има алергия към яйчен белтък и жълтък и доста не въведени храни. Търся сладки без яйце, прясно мляко, мед, ядки, шоколад...... Отварях рецептите на първата страничка и не открих подходяща. Някой знае ли? Praynig

Praynig

Praynig

Praynig

Виж целия пост

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 59

20 863
226

Готварски рецепти и съвети

Азиатска кухня - тема 2

18 434
281

Готварски рецепти и съвети

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 142-ра тема

26 567
213

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.