Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Как се приготвя традиционен английски коледен кекс?
Какви са препоръките за съхранение и поливане на коледен кекс?
Как да подготвите портокалови кори за използване в рецепти?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Как се приготвя традиционен английски коледен кекс?
Традиционният английски коледен кекс започва със накисване на стафиди, сушени кайсии, сушени череши, орехи и бадеми в смес от алкохол и подправки. След това фурната се загрява до 150°C (300°F), пекарска хартия се поставя върху дъното и стените на формата за кекс. Маслената смес се приготвя чрез разбиване на масло и захар, докато станат кремообразни, след което яйцата се добавят едно по едно. Брашното, бакпулверът и смлените бадеми се смесват отделно и постепенно се добавят към маслената смес заедно с плодовата смес. Сместа се изсипва във формата за кекс и се пече за 2,5-3 часа. След изпичане кексът се надупчва с клечка за зъби и се полива с ром, оставя се да престои 30 минути, преди да бъде изваден върху решетка да изстине напълно. Накрая кексът се увива във фолио и след това в алуминиево фолио и се съхранява на хладно място до Коледа, като от време на време се пръска с ром.
-
Какви са препоръките за съхранение и поливане на коледен кекс?
Коледният кекс трябва да се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилника до Коледа. Поливайте го с по 5-6 супени лъжици ром веднъж седмично. Ако времето до Коледа е ограничено, увеличете количеството при поливане, но избягвайте прекомерното поливане, което може да доведе до прекалено мокър кекс с вкус на алкохол.
-
Как да подготвите портокалови кори за използване в рецепти?
-
Как да съхранявате коледен кекс в кутии за бисквити?
-
Кога да започна да поливам тортата и какво да използвам за поливане?
. Аз купих Наполеон ,но няма никакъв аромат, ще го заменя с бакардито на мама-беличко е , но е ароматно, доколкото разбрах и с ром се получава........
Имам половин килограм смесени тропически плодове, но ,явно не е удачно да заменям с тях. Иначе стафидите ми са "птиче грозде", но предполагам, че няма да има проблем-въпреки "ръста" си 
имат вкус като другите стафиди 
Отгоре ми стои някак влажен, но клечката е суха. По-големия още не е според мен.Клечката е влажна. Преди 1 час увеличих фурната на 220 .Явно тока е прекалено слаб или фурната ми прави номера
? По принцип търся изпитана, сполучлива рецепта за щолен, но мислех, че това е тема за АКК. 
