Английски коледен кекс - 2 тема

  • 93 460
  • 644
# 225
Нещо горните реотани може да не са наред  newsm78  от колко време я имаш?  Пекат ли се добре нещата отдолу?
Виж целия пост
# 226
Да, явно изобщо не си отговарят градусите.
Виж целия пост
# 227
Преди година правих АКК.
Аз нямам фурна, затова пека при майка ми, не помня точно каква, с вентилатор е.И при мен имаше риск от изгаряне, но пекох по-кратко.

Усетих аз, че ми замирисва леко на изгоряло и извадих кекса доста по-рано.Нямаше два часа в никакъв случай.Но да уточня, че аз нямах голяма кутия, а го разпределих в една емайлирана тенджера и в една малка кутия, които пекох едновременно.

По-малко от два часа пекох, като ми замириса леко на изгоряло- то си замириса от стафидите май , го извадих- ами чудесен стана!

Малкият го изядохме на момента/ по-скоро- изядох Embarassed/, а големия поливах до Коледа и го държах в килера на майка ми.

Аз се каня в края на месеца да направя, да видим.
Виж целия пост
# 228
На 140 градуса няма начин нещо да прегори в този вид, плацебо съветвам те да провериш фурната или викни майстор, сигурно не работи терморегулатора......
Виж целия пост
# 229
Момичета, благодаря Ви за насоките и съветите!   bouquet
Аз за това избягвам да правя сладкиши- все нещо не ми се получава- или е длетаво, или поизгоряло!
Явно не е наред нещо със фурната! Може би наистина трябва да викна техник, за да я погледне, но ще е след празниците!
Още ме е яд за продуктите, времето и усилията, които прахосах вчера, но това е положението!
Решила съм все пак да направя някакви неща за Коледа ( празнично ми е, тъй като след дългогодишно чакане, точно за Коледа очакваме първото си детенце  Heart Eyes )
Спряла съм се на дрезденския щолен на Джемма и няколко модела бисквити и сладки, а като ми поразмине  може би ще се пробвам  отново с АКК
Виж целия пост
# 230
placebo7, я не му се ядосвай тогава на кекса и на фурната!! Ще си имате нещо много по-сладко и занимателно!  Wink
Поизрежи изгорялото, все ще има какво да се хапне. Peace
Виж целия пост
# 231
Кексът е достатъчно голям, ако се изреже горната част- изгорялата със сигурност ще е вкусен .
И в моя случай малко поостъргах, чак до изгаряне не се стигна, но се наложи поостъргване- е, нищо му нямаше.

И да не е равна горната част, може с нещо да се украси.
Виж целия пост
# 232
Я да питам аз една щуротия Simple Smile Има ли вариант да не ми се е получил АКК-а? Видимо изглежда опечен, но не съм го пробвала и се чудя дали пък не е кофти отвътре? Вече съм се похвалила, че съм го направила и дано не се изложа накрая.
Виж целия пост
# 233
Та-да!
Моят кейк е изпечен. Точно за 2 часа, но моята фурна си я знам, че пече малко по-бързичко. На всеки час отварях да проверявам какво е положението  Mr. Green.
Малко ме е яд, че бързах да отлепя хартията отдолу и го разчупих, но поне видях, че отвътре е добре изпечен  Grinning.

Ето снимки /извинявам се, че са гигантски  Embarassed/:



Имам и нещо да питам: Целият кейк ли се завива с алуминиевото фолио? Включително и отгоре? И може ли да го съхранявам в по-голяма кутия, че това, в което го пекох ми трябва почти ежедневно. И последно - мисля да го прибера в хладилник, у нас навсякъде е топло, нямам студени стаи, дали е ок?
Виж целия пост
# 234
Аз миналата година го държах точно в хладилника, само във фолиото.
Виж целия пост
# 235
Скрит текст:
Та-да!
Моят кейк е изпечен. Точно за 2 часа, но моята фурна си я знам, че пече малко по-бързичко. На всеки час отварях да проверявам какво е положението  Mr. Green.
Малко ме е яд, че бързах да отлепя хартията отдолу и го разчупих, но поне видях, че отвътре е добре изпечен  Grinning.

Ето снимки /извинявам се, че са гигантски  Embarassed/:



Имам и нещо да питам: Целият кейк ли се завива с алуминиевото фолио? Включително и отгоре? И може ли да го съхранявам в по-голяма кутия, че това, в което го пекох ми трябва почти ежедневно. И последно - мисля да го прибера в хладилник, у нас навсякъде е топло, нямам студени стаи, дали е ок?


Ями-ями, изглежда ужасно вкусен  Embarassed

Завий го целия с фолио, но така, че д аможе да го отваряш отгоре, за да го поиш. Аз го съхранявах в тенджера на терасата, че в хладилника нямам толкова място.

Я да питам аз една щуротия Simple Smile Има ли вариант да не ми се е получил АКК-а? Видимо изглежда опечен, но не съм го пробвала и се чудя дали пък не е кофти отвътре? Вече съм се похвалила, че съм го направила и дано не се изложа накрая.

Предлагам да го нарежеш и да ни разпратиш по едно парченце, за да решим дали се е получил  Mr. Green Mr. Green Mr. Green
Виж целия пост
# 236
catty m, лято!,10х!   bouquet

Предлагам да го нарежеш и да ни разпратиш по едно парченце, за да решим дали се е получил  Mr. Green Mr. Green Mr. Green

ymemansi, И на мен едно, разчитай на бърза обратна връзка Mr. Green!
Виж целия пост
# 237
   Искам да попитам нещо отново. Скоро гледах рецепта за кейк, но със заливка отгоре от крем. някой правил ли е така? И ако някой е правил дали ви е харесало?
Виж целия пост
# 238
   Искам да попитам нещо отново. Скоро гледах рецепта за кейк, но със заливка отгоре от крем. някой правил ли е така? И ако някой е правил дали ви е харесало?

Заливка от крем? Или имаш предвид белтъчна глазура? На мен не ми харесва. Украсявам го понякога с разни покрития и глазури, но при ядене най-много ми харесва чист кекс.
Виж целия пост
# 239
Момичета, а сушените плодове в коняк , или във вода се накисват-не можах да разбера  Embarassed. Аз купих Наполеон ,но няма никакъв аромат, ще го заменя с бакардито на мама-беличко е , но е ароматно, доколкото разбрах и с ром се получава........
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия