НВ-ВМХ, част 70

Моли, наистина звучи страшно, но пък може и на някой да му е скучно и затова да пише глупости (писали са, че им прилича на "пързалка"). Но правилно съветват майката да заведе дъщеря си на ендокринолог - това е задължително.

Родителя понякога е последният човек, който се осъзнава Пример с колежката ми, дъщеря и е огромна, според моите разбирания за дете на 9 години е и е над 30 кила, не знам каква е нормата, но изглежда дебела и определено няма талия. Латино Американци са, сутрин натискат детето да яде закуска, мляко с нескуик, и някаква зърнена закуска, за обяд задължително готвено със картоф и ориз, или леща и ориз, или боб и ориз + месо, ориза е закон, вечеря същото, иначе забраняват пица и шоколад и детето като докопа шоколад яде като за последно. На коледното детско парти изяде 2 пици, торта, сладолед, пържени картофи + цялта торбичка лакомства която му подариха. И колежката каза, яде така, защото знае че като се приберем, баща и ще прибере всичко... Та ето хората си мислят че ограничават детето, че се хранят разумно, всичко им е нискомаслено, и детето е затлъстяло, лекарката им е отправила сериозна забележка, и те са шокирани, най-интересно в техните очи детето им е слабо, даже била дребничка    Като видяха моите, чак се попритесниха, че били много мънички, дъщеря ми на 7 е 16-18 килограма, зависи кога я меря Яде всичко, гледам да не забранявам, и да не купувам кофти храни, ама като ме примолят не отказвам. Резултата е че купувам  шоколадово яйце, отваря се, вади се играчката, шоколада се отхапва или облизва и хвърля. Купувам целувки преди 10 дена, днес хвърлих пакет пълен почти до горе, изсъхнали. Минах и през период да не купувам, но тогава децата наистина се нахвърлят, за това балансирано, веднъж седмично в магазина ако си изберът нещо, взимам, но само едно, тази седмица ще са кроасанчета, другата бисквити, след това шоколад, след това чипс от цвекло и ряпа или пръжки, и винаги хвърлям, защото като има не ги искат. Но съм забелязала че гостенчетата ни винаги се ориентират към десерт-а, а аз нямам навика да правя десерт, вадя от шкафа заседялите бонбони или бисквити и се изяждат за норматив. Не знам кое е правилния подход но съм виждала много деца, уж хранени под контрол и затлъстели. Първо че родителя спазва някакви норми, които не е ясно колко са стари и правилни, като картофи и ориз да речем, второ че при по-големите деца, губи контрол, когато са извън дома и трето че се прекалява с количествата.

Здравейте момичета

Аз съм от сравнително скоро на режима и затова няма да се включвам в дискусията относно кое е полезно и кое не, но нали в спорът се раждала истината. Винаги може да се научи нещо ново  
Аз влизам да споделя, че днес се сдобих с едногодишна карта за фитнес - подарък от половинката, която веднага беше използвана по предназначение. За първи път влизам във фитнес зала и ми беше много забавно и интересно. Обещахме си с половинката, че ще бъдем редовни занапред.
Аз имам една молба момичета - попаднах на един шведски блог, на Tommy http://www.tommytappar.se/?p=4856 мъча да чета но е голям зор. Мога ли да помоля за кратък преразказ на един пост - правил е до колкото разбирам някакъв експеримент с една смеска за нисковъглехидратен хляб и обикновен бял такъв. Какво влияние оказват на кръвната захар. Не мисля да консумирам хляб ( пък било и той lchf ) , но за щерката си мисля. От както вече 3 седмици спряхме зърнените, акнето и е почти на изчезване. Интересно ми е какво е споделил.

Здравейте! Влязох тук , за да питам нещо-до сега само четях и уж се справям, ама първо да споделя мнение за храненето. Когато съм на този режим, кожата на лицето ми се изчиства, няма петна, пъпки и т.н., тонусът ми е  Ок, косата ми се променя дори.  Когато прекаля с млечните-запичам се, тогава ги ограничавам временно...А самият режим ми харесва, защото не чувствам глад. За себе си съм преценила, че при по-голямо физическо натоварване , това е идеалният режим-държи ме бодра и в тонус. Толкова за плюсовете и минусите .
 Въпрос- с киселите туршийки вечер няма проблем , нали? Или? А също да питам и за чаша червено вино вечер-е, може ли?

Според мен няма - те са ферментирали и даже май е добре за червата. Разбира се, не бива да се прекалява, но примерно няколко кисели краставички смятам, че няма да повишат въглехидратите. Виното ако е 1ч вечер, също може. Ако целиш отслабване, ежедневната чаша ще попречи, но ако нямаш за сваляне, а искаш просто релакс, мисля че няма проблем. 

Луди Пеперуди , пьрво добре дошла в темата!
За туршийките - няма проблем по отношение на сьдьржанието на вьглехидрати. Единствено ако са много солени и ядеш в по-големи количества, може да позадьржиш вода.
Чаша червено вино сьщо не е проблем да се пие от време на време. Но както и Аги ти е казала, при някои хора алкохольт пречи на отслабването.
Успех!

Много на място идва въпросът на Луди Пеперуди, че тези дни както злоупотребявам с туршийки, ми се върти из главата същото питане. Това, което ме смущава мен е, че в туршиите се слага и захар, например майка слага в киселите краставички. А тази година са й станали толкова сполучливи...

Връщам се да се допълня, за да се избегне неправилното тълкуване на израза "злоупотребявам". Моля да се тълкува не като охкане и оплакване, че съм качила 300гр, а като израз на съзнателно направен избор, като израз на уважение към труда на майка ми.  

И още да се допълня - почти не съм яла нережимно по коледните празници, не изпитвах нужда просто. Единия път хапнах баклава, едно парче, което едвам доядох, защото ми се стори неприятно сладко. А втория път беше едно парче от коледната питка.

Преди да започна да се храня по този начин вкъщи сме се хранили горе-долу подобно на описаното от  Вивиан - с тази разлика, че, за да не качвам килограми, съм ограничавала с 1/3 калориите от тези,които сега консумирам. Мисълта, ми е че има хора, които вече се хранили на 90% чисто и ако се стремят да намалят мерки,трябва да са стриктни. И да добавя, че откакто се храня така, кожата ми е мека и не се лющи, ноктите са ми здрави/ винаги съм имала много здрави нокти,така че може би това не се брои/, косата ми е добре - е, не е като тези от ркеламите на шампоани, но като се замисля за всички изсветлявания и промени на цветове за последните 1-2 г, можеше и въобще да я няма

Днес ходих до Билла и си взех две сметани и имам няколко въпроса, така че моля някой запознат да отговори.Сметаните са:
 Panna da cucina - бяло/жълта с глава на крава, животинска е,готварска. Ще правя пиле с гъби и сметана и се чудя тази ли да позлвам или заквасена сметана ?
Другата сметана е синя кутия,животинска/Neuburger 30% vet/ ,но пише сладкарска обаче на съдържанието въглените са 3.2 гр - т.е не е подсладена, нали? Поне в състава не пише захар... Мисля нея да я ползвам за някакъв тиквен мус/десерт.
Сметаните никога не са ми били ясни

Бтв: намерих много хубаво цедено кисело мляко и утре ще се спретне  снежанка.
И да споделя взех си мини пасаторче за кафе, на ток, а не на батерии.  Направи страхотно кафе с каймак.

Мили Момичета, утре докато аз съм на работа , при вас ще дойде Новата Година.....затова от сега искам да ви пожелая весело посрещане на 2014 та ! Бъдете здрави и щастливи, спокойствие и много любов в семействата ви.....и нека 2014 та бъде вашата много силна година във всяко едно отношение !  Благодаря Ви за Прекрасната тема, знанията и информацията ,които споделяте ! 

Благодаря ви, момичета.Целя отслабване, да. Не обясних подробно,да не ви занимавам, ама ето накратко. Винаги съм спортувала, винаги съм си хапвала добре, но с този режим и с повече тренировки-всичко си беше ОК. Обаче след продължително лечение сложих не знам колко кг-може би са 20-не съм се теглила. Минах и две операции, едната коремна, и забравих за известно време и за спорт, и за режим...Това лято поднових и двете, и посмъкнах доволно, но дойде септември, и моята работа се увеличи, а е свързана със седене на едно място. Спрях спорта, защото  е абсурд по това време на годината да отделям час-два за фитнес. И здравейте килграми-те отново са на задника ми .
 И сега отново по познатата схема-през първия месец си оправям хранителния режим, и от втория нататък-двигателния.
 Весело посрещане на Новата година и от мен!

Благодаря на всички за помощта и весело посрещане!

Косичке, сметаната в бялата опаковка е много подходяща за готвене, ползвай си я за сметановия сос. А синята, която се води сладкарска, е по-подходяща за сладкиши, т.е. за разбиване - ползвай я за такава цел. Не е с добавена захар, няма страшно.

Луди Пеперуди, добре дошла! Правилно са ти отговорили за туршиите - при тях проблемът не би била захарта (обикновено тя е в пренебрежимо количество), нито самите зеленчуци, а евентуално многото сол и оцет - от тях аз лично задържам вода. Но от друга страна ферментиралите храни, каквито са киселото зеле и туршиите, пък са богати на пробиотици (полезни бактерии), така че са доста полезни за чревната флора.

anideni, хлябът, за който е писал Томи в блога си, е от готов микс от бадемово брашно и семена, т.е. доста богат на фибри и с ниско съдържание на въглехидрати. Точно за такъв го продават - нисковъглехидратен хляб. Сравнил е ефекта му върху кръвната захар с ефекта от обикновен хляб. На графиката за захарта вляво се вижда как се развива захарта му след нисковъглехидратния хляб (червената черта е моментът на консумация на НВ хляба), а после и развитието след обикновения хляб (зелената черта). Изял е почти едно и също количество от двата хляба - 187 грама НВ хляб + 80 грама масло, съответно 178 грама обикновен хляб + 78 грама масло. Въпреки голямото количество масло, се вижда колко много се повишава кръвната му захар след обикновения хляб. А това е човек без диабет, който, въпреки сериозното си затлъстяване преди време (сега вече теглото му е нормално благодарение на стриктно НВ-ВМХ), не е имал и сега също няма проблеми с кръвната захар. Но въпреки това обикновеният хляб му повишава значително кръвната захар. Да, такова повишение се смята за нормално след хранене. Но въпреки това тази повишена захар има потенциала да уврежда тъканите, ако такива скокове се случват редовно.

Пускам я за малко. Макар да не е в цял ръст, ясно се вижда промяната.  



Весело посрещане на Нова Година! Ние ще празнуваме вкъщи тази година, та ще намина да честитя  

Ей, Мер, много си хубава  
А промяната определено е забележителна! Буквално друг човек. А казваш, нямаш промяна в кг?

Луди пеперуди, успех  

Не, Вив, 10 са свалени за 1 година. Последните 3 месеца нямам промяна.
Започнах от 85, сега съм 75 кг. Искам да сваля само 5 кг още.
170 см съм висока и когато съм 70 кг изглеждам слаба.