Понеже тук дозата е същата като линка на Смърф, но останалото е супер различно...
Подчертаната част силно ме озадачава. 
Това е мокро тесто, с малко мая... след 1 час колко е втасало?! Та, Марче, правила ли си го това и какъв е резултата?
Цитат
500 г брашно, 385 мл вода , 9 г сол, 3 г мая. Всичко се изсипва в купа. Разбърква се добре за да се поеме водата от брашното, изсипва се в/у набрашнен плот и се прегъва няколко пъти като плик. Оформя се на топка и се слага в набрашнена купа да втасва за около 1 ч.
Това е мокро тесто, с малко мая... след 1 час колко е втасало?! Та, Марче, правила ли си го това и какъв е резултата? пп има ли проблем, ако сложа повече мая, а и какъв ще е той
Мисля, че не. Не знам. 
) си изисква часове ватасване. 
. Нов ден - нова тема, а и със заглавието 
Много рядко си позволявам ядене по това време, ама днес... 
Вкуссссна рибка (Ам Гъл) 
