МАШИНА ЗА ХЛЯБ-53-та тема

Публикувана: 10 ян. 2014, 01:10 ч.
Последно мнение: 28 фев. 2014, 11:34 ч.

54 461
751

Tony_st

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са разликите между спелта и лимец?
Какви са разликите в калориите между различните видове хляб?
Как да приготвя черен хляб с помощта на хлебопекарна?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са разликите между спелта и лимец?
  
  Спелтата и лимецът са два различни вида пшеница. Спелтата е по-стар сорт, докато лимецът е уникален вид, отглеждан в България, използван за производство на хляб и други храни.
- Какви са разликите в калориите между различните видове хляб?
  
  Разликата в калориите между бял и черен хляб е минимална. Основната разлика се крие във фибрите и гликемичния индекс, който измерва въздействието на храните върху нивата на кръвната захар. Ръженият хляб поддържа ситостта за 4 часа, докато пшеничният за 3 часа. Макаронените изделия имат наполовина по-нисък гликемичен индекс от хляба.
- Как да приготвя черен хляб с помощта на хлебопекарна?
  
  За начинаещи се препоръчва програмата "Месене с втасване". След добавяне на вода, мая, сол, захар, олио, оцет и брашно към машината за хляб се използва програмата за месене. След като тестото втаса, изберете времето за печене въз основа на теглото на тестото.
- Как мога да приготвя различни видове хляб с помощта на хлебопекарна?
- Как да приготвя квасен хляб с лимец?

Angel_Dust

# 660 22 фев. 2014, 16:47 ч.

Цитат на: pepina1965 в сб, 22 фев 2014, 16:30

Моля за помощ Praynig

От известно време имам Панасоник 2501,и успешно правя доста хлебчета.Но днес искам да пробвам кекс или някакъв сладкиш,Проблемът е ,че намерих рецепти ,но не знам на коя програма да пусна машината Rolling Eyes

Всичко е на английски в книжката и колкото и да чета,не се справям ooooh!

Искам цялата процедура да свърши в нея,тоест разбих само яйцата и захарта и сложих всички продукти вътре ,ама после newsm78

Разбрах че трябва програма 2 часа,ама такава няма Embarassed

аз съм с 2500, но като цяло са почти еднакви, тя и книжката е еднаква. Та по техните инструкции за кексове се ползва програмата само за печене. Т.е. разбваш всичко ти и после само слагаш там да се опече, на теб ти е 15-та програма. (30 мин до 1час и 30мин, ти си нагласяш времето за печене.) Пише да сложиш хартия за печене иначе ще ти изгори кейка, ако се допира директно до казанчето и да махнеш бъркалката..