НОВО: Дигитални асистентиВиж

МАШИНА ЗА ХЛЯБ-53-та тема

  • 54 461
  • 751
# 720 26 фев. 2014, 21:56 ч.
gundie - по каква рецепта го правиш, аз си правя и бял хляб и не ме търси Simple Smile дори френския си стана съвсем както трябва.

Виж целия пост
# 721 27 фев. 2014, 10:01 ч.
Цитат на: Angel_Dust в ср, 26 фев 2014, 21:56
gundie - по каква рецепта го правиш, аз си правя и бял хляб и не ме търси Simple Smile дори френския си стана съвсем както трябва.


Ами без рецепта- нагаждам си го, както всеки друг хляб. Вече съм веща JoyВчера сложих среден хляб и той си бухна добре (не преля,ама то оставаше и той да излезе), дори мая слагам по- малко отколкото на др вид хляб. А дори го пускам на съкратения вариант на програмата- 2ч.и 40 мин. чак не смея да пусна дългата програма. Joy
Виж целия пост
# 722 27 фев. 2014, 10:10 ч.
gundie - рецептата, по която правя бял хляб, на дългата програма (4 часа) е:
1ч.л мая
500 гр брашно
1 и половина ч.л. захар
25 гр масло
1 1/4 ч.л захар
350 мл вода(аз слагам 330)
 това за 750 гр хляб.
На ръжените и безглутеновите им е повече маята.
Виж целия пост
# 723 27 фев. 2014, 10:47 ч.
При равни други условия, хляб с бяло брашно ще "бухне" повече от всяко друго брашно....това е съвсем нормално и няма нищо общо с Е-тата.
gundie, не ти ли хрумна, че разликата идва от вида зърно, което е смляно? Не случайно начина на приготвяне на различните видове брашна е различен, има различни програми на машините, ама не, то Е-тата са в дъното на всичко.



Виж целия пост
# 724 27 фев. 2014, 11:39 ч.
Веси, малко по- горе коментирах,че е от бялото брашно- не си чела внимателно, Е-тата ме ужасиха принципно и не само в бялото брашно, чиста случайност е, че сега се зачетох. Писах вече ,че нямам опит с бял хляб, ама не трябва да се заядеш за тъпите Е-та.
Angel, абе долу горе следвам такава програма, но от това , което съм чела от тук, от съвета, който ми дадоха за принципно комбиниране на вода и брашна зацепих,че в моята машина се слага по- малко вода, сложа ли толкова вода колкото пише и ми става клисав. Аз на 450 гр. брашно слагам 240 мл вода и вчера получих идеална консистенция с тая комбинация и мая (както вече писах слагам малко) Wink
Виж целия пост
# 725 27 фев. 2014, 19:16 ч.
Затова ще си купя мелница за зърно, за да нямам Е-та в брашното Peace. Но тук в темата явно няма никой опит в тази област , с меленето на зърно. Като си купя мелница ще пиша, ако ви интересува де Hug
Виж целия пост
# 726 27 фев. 2014, 19:21 ч.
Цитат на: sisitons в чт, 27 фев 2014, 19:16
Затова ще си купя мелница за зърно, за да нямам Е-та в брашното Peace. Но тук в темата явно няма никой опит в тази област , с меленето на зърно. Като си купя мелница ще пиша, ако ви интересува де Hug
Аз нямам опит с неленето, понеже нямам мелничка, но постоянно си купувам смляни зърна от един био магазин и имам опит от хляб с чисто зърно , много , ама много по- различен от колкото готово брашно.
Виж целия пост
# 727 27 фев. 2014, 19:54 ч.
Цитат на: sisitons в чт, 27 фев 2014, 19:16
Затова ще си купя мелница за зърно, за да нямам Е-та в брашното Peace. Но тук в темата явно няма никой опит в тази област , с меленето на зърно. Като си купя мелница ще пиша, ако ви интересува де Hug
само внимавай със зърното - да не е ГМО.  Laughing да е расло на чиста почва (такава в БГ няма), с естествени торове да е торено (и такова чудо нема), да не са използвани пестициди  и др.  ....циди
Виж целия пост
# 728 27 фев. 2014, 20:34 ч.
Да, прави сте, но поне допълнителната химия добавена в брашното ще си я спестя Peace. Иначе има естествена тор, хората по селата си торят с нея и свекърва ми също.
Виж целия пост
# 729 27 фев. 2014, 20:41 ч.
е , тогава си решила проблема със зърното ако го взимаш от свекървата  Laughing  сигурно ще ти нагорчва , ама нали ще е чисто.  hahaha
остава да си произведеш чиста вода , мая , захар и сол. после да имаш био контейнер за месене и евентуално печене. ако не ще ти трябва някоя домакинска био посуда за да печеш.  и тока да не е от АЕЦ  Козлодуй  #Cussing out

пп. имам чувството ,че изтрещях и аз  hahaha
Виж целия пост
# 730 27 фев. 2014, 20:47 ч.
То хич не е смешно, всеки втори се разболя от рак и вече не е сигурно какво е здравословно, но поне до колкото можем да се предпазим. А свекърва ми не произвежда жито за съжаление, но има градина и домашни яйца и това не е малко Crazy
Виж целия пост
# 731 27 фев. 2014, 20:49 ч.
Цитат на: bongo_2007 ® в чт, 27 фев 2014, 20:41

пп. имам чувството ,че изтрещях и аз  hahaha[/color]
smile3521 newsm10
Цитат на: sisitons в чт, 27 фев 2014, 20:34
Да, прави сте, но поне допълнителната химия добавена в брашното ще си я спестя Peace. Иначе има естествена тор, хората по селата си торят с нея и свекърва ми също.
Да и моята идея е такава да намаля до минимум вредите, а Бонго и другите нека си говорят. Голям проблем е, че Е-тата и др подобни ни дразнят.
Виж целия пост
# 732 27 фев. 2014, 20:53 ч.
казах ви ,че има тема за Е-тата. ако няма си създайте такава.  със сигурност там няма да ви дразня.
Виж целия пост
# 733 27 фев. 2014, 21:28 ч.
Здравейте! Някой има ли тази хлебопекарна http://www.emag.bg/hlebopekarna-philips-14-programi-tajmer-1-kg- … -90/pd/E6B5NBBBM/ ??? Моля споделете мнение, тъй като доста ме грабна...
Виж целия пост
# 734 27 фев. 2014, 21:44 ч.
Цитат на: jhkt в чт, 27 фев 2014, 21:28
Здравейте! Някой има ли тази хлебопекарна http://www.emag.bg/hlebopekarna-philips-14-programi-tajmer-1-kg- … -90/pd/E6B5NBBBM/ ??? Моля споделете мнение, тъй като доста ме грабна...

Взехме такава на 4 януари и я ползвам непрекъснато.  Много е тиха. Единствен недостатък за мен че не е с по-голям обем. Прецени каква ви е консумацията и дали ще ви стига .
Програмите за пълнозърнест хляб имат предварително подгряване от 30 минути - да не се тревожиш защо не тръгва да меси веднага. Ако имаш други въпроси - насреща съм Simple Smile
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало