НВ-ВМХ, част 72

Assos, успокой се и имай търпение! В момента работиш срещу тялото си, не си налагай такива ограничения.

Галче, със сигурност при децата не са необходими големи ограничения, ако нямат сериозно затлъстяване.

Аги, имам спомен, че съм срещала някъде из форумите, че някаква мацка се беше простила с дермографизма, когато минала на безглутеново хранене, но не съм вече сигурна за подробностите, нито къде точно съм го чела Може да е в било във форума на Марк Сисън, но не гарантирам.

flowerofpeace, добре дошла!

А 90-дневната диета може да бъде от полза от една страна при хора без инсулинова резистентност и без някакви сериозни метаболитни проблеми, а от друга страна може да бъде полезна точно със създаването на полезни навици, както yulinga написа, и с това, че хората са спокойни, че могат да ядат всичко, само трябва да изчакат съответния ден. Но че не е оптимална, защото е прекалено въглехидратна - това според мен е безспорно. И точно заради акцента върху въглехидратите няма да свърши работа на човек с по-сериозна ИР например.

За течния пушек ми се върти в паметта, че бил канцерогенен Аз избягвам тези храни (то това са най-вече колбаси, а аз тях ги избягвам и заради солта, и заради химията, от която се случва да се изривам). От време на време купувам пушена моцарела от Добрев или въобще техните пушени продукти - на тях пише, че са опушвани естествено, а не е използван течен пушек, затова им се доверявам. Но и такива продукти не консумирам често, този път по други причини (не ми се отразява добре да ям редовно този тип сирена и кашкавали).

Добрият, рационален, оптимален начин на хранене предполага ДА НЯМА скокове нагоре-надолу в теглото, или да не попаднеш в йо-йо ефекта.
А всяка една диета води точно до това-човек отслабва и после, като върне забранената храна (група храни) кг пак наново тръгват нагоре.
Конкретно, в тази тема са въглехидратите.О.к., изключвате почти напълно хляб, тестени, захарни, плодовете, зеленчуците също са намалени......Е, кой жив, нормален човек може да живее в следващите 20-30-50 години без гореизброените?   
Най-малкото, организма просто си има нужда И от въгрехидрати.Не в огромни количества, но без тях не може.
А когато е лишен от тях известно време, след като ги получи в една или друга форма, той ги помни и стръвно си ги "запазва".
Затова и диетите нямат дълготраен ефект.Защото всички са основани на някакъв вид ограничение.Наруши ли се това ограничение, и постигнатото отива на кино.
И за да е конкретно по ВМ НВХ-за да има дълготраен ефект тази диета, спазващите я трябва никога повече да не опитат хляб, торта, бисквита, плодове....т.е., всичко това, което е орязано в храната и води до сваляне на кг.

Глупости!

Шоки, Кам  
Добре дошли и на новите момичета. Аз също няма да се уморя да повтарям, че темата и информацията, която можеш да намериш тук е чудесна. А подкрепена и с позитивизма на момичета действа още по-зареждащо.
Имам тийн в къщи - до скоро се чудеше какъв бонбон да хапне, шоколад или нещо друго сладко и ако не намери такова в къщи, си правеше какао - естествено подсладено. Като отидем да пазаруваме се почваха едни уговорки - ама защо сега не купим това, другите виждаш ли колко купуват... Да не говорим за практиката тук на касата, ако си с дете ( тя въпреки 12-те си години и ръст от 155 см. явно все още за дете минава ) да се дава на детето сладки бонбони, желирани бонбони и всякакви такива други “ сладки “ неща. Ей така - без да питат. Забелязвам в някои вериги сладкото да е заменено с ябълка или плод някакъв, което е стъпка в добра посока. Но сега вече не търси такива неща - няма го това изнервено поведение, отваряне последователно на хладилник, кухненски шкаф в опит да се намери нещо сладко. Когато е гладна просто пита кога ще вечеряме или обядваме, като има предвид храна, а не разните му там снаксове. Така, че явно не изпитва нужда вече от толкова сладко, защото на тази възраст, колкото и да се старая да обяснявам кое е полезно и кое не, си мисля, че едно дете ще се води повече по това какво ми се иска на момента, от колкото да мисли в дългосрочен план кое е по-полезно.
Да споделя иначе - в класа на детето има едно момиче с диабет и на дежурното кафе за родители след рожден ден на друга съученичка, основната тема за разговор беше естествено натрупаните килограми по празниците и как да се справим с тях. Тук почти всеки сутрешен блок има програма такава - всеки ден се готви на живо и предлагат меню с което гарантират свалянето на килограмите. Коментираха естествено и факта, че малката не консумира вече хляб, паста и изключително рядко ориз и картофи. Поради факта, че сме чужденци живо се интересуваха какво точно приготвяме за хранене в къщи и аз бегло и внимателно обясних основните неща. Учудих се когато бащата на момичето с диабет се съгласи и каза, че са получили същите съвети от лекар и сега се опитват постепенно да променят храненето си. Явно има надежда за промяна въпреки всичко.

anideni, ето това се казва добра новина! Щом лекар е посъветвал семейството на дете с диабет да преминат към нисковъглехидратно хранене, наистина има надежда!

А и развитието при твоята дъщеря е много положително, браво на вас!

Ех, Краси, като толкова ти се иска да коментираш ВМ-НВХ, защо не направиш усилие да прочетеш поне 1 страница на темата? Ето, за улеснение:


На теб 70-100 грама вьглехидрати дневно като нищо ли ти звучат?  
А "жив и нормален човек" спокойно може да си живее цял живот без "хляб, тестени и захарни", че даже и доста по-здрав ще бьде от тези, дето наблягат на тях.

anideni , мисля ти беше споменала, че дьщеричката ти е имала коремни болки преди да започнете ВМ-НВХ. Има ли промяна и в тази насока, следствие на режима?

Кам,   
За търпението
И за полезните както винаги постове

От мен едно голямо ЦЪК на видимо трудното "четене с разбиране"


Относно децата и закуската
За моя правя седмична закуска под форма на баница, пай, кекс, сутрин само топля в МВ
Като кексът е рядкост
А паят и баницата са с напълно режимен пълнеж, въгл са съвсем малко от брашното в корите или основата за пай
Уикендите е винаги палачинки, като за три бр слагам 3с.л.брашно и две яйца
Отдавна спря да ги маже с шоколад, не му харесва шоколад разтопен в сметана за мазане
Сега ги яде с кашкавал, сложен отгоре още в тигана
За вечеря има винаги нещо с картофи или ориз
Гледам, че хич не прекалява с тях
А и отдавна не се налага да се караме за салата, от доста време вече хапва едно добро количество
Аз не настоявам много много какво да яде
У нас се сервира по шв.тертип, всичко е в купи и всеки сам си сипва от което колкото иска
Забелязвам отдавна, че ако един ден яде само месо със сос на вечеря, на другия ден са предимно картофи и салати
Т.е има си някакъв вътр.баланс и не се бъркам
Гледам само да има избор от поне две ястия, за да може избере това, от което чувства, че има нужда

Анидени, чудесни новини
Само така


И последно, че се отплеснах
Асос, плуване ОК, ама да мине още поне месец, да не си докараш някоя инфекция
И не се стресирай и от това, няма нужда

Здравейте.

Кам, благодаря ти за добрите думи.  

И на всички за споделеното.  

Ако може да напиша нещо по повод Краси  .
Аз също съм благодарна на 90 ДД, свалих с нея 12 кг. Но бях вечно гладна и раздразнена заради това, че вероятно съм с инсулинова резистентност. И ранната вечеря към 17 -19 ч, самичка, без семейството, ме съсипваше.

 kameloth има промяна. Изчезнаха просто От започването на режима е ходила два пъти на рожден ден и един път на гости с баща си беше. Още отивайки към рожд. ден тя си е наясно, че не може да е на 100 % режимна, защото естествено никой не е длъжен да се съобразява с нея. Казва, че се опитва да хапва повече зеленчуци, но те не са толкова много и бързо свършват. Храната на такива рожденни дни е обикновено хлебчета разни с шоколад отгоре, сладкиши, пица, чипс, безалкохолно. След последния рожден ден каза, че е хапвала повече зеленчуци , но и едно малко парче пица ( разбирай с глутен) и малко парче кекс някакъв. На другия ден беше една уморена, апатична, каза, че няма болки в корема но цитирам “ абе нещо не е както трябва “   И така - съвсем наясно съм, че няма да може да избяга от тези храни изцяло, поне не и на тази възраст, но се радвам, че сама усеща разликата. А от любима закуска преди зърнени боклуци ( от онези с много захар, но иначе уж пълнозърнести и полезни ) и мляко, сега умира за яйца - къде с бекон, къде със сирене и много зеленчуци. Казва, че по-хубава закуска от тази няма.

Аз не отричам, че от 90 дневната има резултати, но то почти от всеки хранителен режим ще има такива за период от 3 месеца. Най-малкото се редуцира количеството храна, което няма как да не даде отражение. Но в нея има твърде много въглехидрати - реално два дни се яде само това - тестени неща и плодове   И съм виждала какво оливане с количества се случва   А реално на организма не му пука дали днеска е вторник или сряда, той просто получава една въглехидратна бомба, която се чуди какво да прави и къде да складира.

Друг тънък момент при диетите е спортът. За мен той е задължителен елемент, но понеже голяма част от хората нямат двигателна култура, не са достатъчно запознати и попадат в един капан. Т.е. те решават, че включват спорт, обаче за тях това са 20 минути упражнения на земя. То няма лошо, но това е само една разгрявка за ставите и нищо повече. Спортът не гори особено много калории, но не знаейки това хората се отпускат с количествата храна, мислейки че вече са изгорили достатъчно калории и после се чудят защо става така. Това се наблюдава и при спортистите - стандартно те приемат повече калории заради физическата активност. Когато им се наложи да прекъснат по дадена причина често не редуцират калорииния прием и така се оказват с няколко килограма повече.

Краси, и аз ще се присъединя към коментарите на момичетата по-горе. НВ означава точно това - малко въглехидрати, а не никакви.
Аз ям обилно количество зеленчуци, хапвам и плодове. Ям също пица и спагети от време на време - не се лишавам.
Но! аз не съм в режим на сваляне, а просто си се храня така. На дамите, които искат да редуцират теглото си винаги препоръчвам по-строго хранене, защото те очевидно трудно контролират апетита си и като кажеш, че може да се хапне зелена ябълке, те изяждат по 5  , като се каже, че може 1 филиика хляб, те изяждат по 3 - всичко това води само до едно, а именно по-бавна загуба на тегло и демотивация.

В 90 дневната според мен трите дни са въглехидратни - варива, въглехидрати и плодове. Лично аз изяждах огромни количества заради ИР и емоционалното ми хранене.

Аnideni, явно че наистина глутеньт е бил причина за тези болки. А вие сте направили най-важната крачка - намерили сте причината и още по-доброто, че и самото дете го осьзнава.
А че от време на време ще хапва по някоя пица, или сладкиш по поводи, не мисля че ще й е голям проблем. Пьк и на самата нея все по-рядко ще й се иска, след като преценя колко по-добре се чувства без тях.
Браво! Умничко ти е детето!
Между другото, аз сьщо от много време свьрзвам закуската основно с яйца под различна форма.  

В тази 90 дневна диета доколкото ми е известно няма препорьки да се консумират натурални храни. И дори и да отслабва някой, не мисля, че здравословно ще му е от полза да яде филии, намазани с маргарин цял ден ( понеже виждам, че това хранене се одобрява като режимно в някои от дните).

Момичета,извинявайте че пак задавам въпроси,но имам нужда от съвет по отношение на въглехидратите-колко пъти седмично или месечно си позволявате да ядете картофи например?Просто събирам информация,за да не правя грешки,когато започна диетата.Ще стартирам в четвъртък,тъй като утре съм рожденничка и ще правя първата си торта и ми е мерак да я опитам.Иначе започнах с програмата на Руми за начинаещи и се чувствам много по-добре,имам много повече енергия.
Желая прекрасен ден на всички,след малко излизаме на разходка с дечко,дано времето да позволи да е по-дълга!

Облаче, ти си тук едва от месец и вече се дразниш
Нашата тролка обаче вече направи година в темата с едни и същи постове
Кам и Шоки обясняват, тя си знае своето, даже и не ги чете, продължава "да чете с разбиране"

Според мен яко се  е стегнала да не и умре бизнесът с нелегалните торти и се чуди какъв аргумент да извади
 

Да добавя към закуските
Моят обожава мъфин, направен с останалата смес от пай или баница:
Яйца със сирене или яйца, кашкавал, течна сметана

susamenna, защо не си изкараш рождения ден и да започнеш след това с чиста съвест? За картофите - колкото ти решиш. Например може да си определиш да ядеш картофена гарнитура веднъж седмично - не вярвам да ти попречи особено. Или пък някаква друга схема, ако така ти е по-лесно. А може и без схеми, но само се стреми картофите, оризът, хлябът, бобовите да не са ежедневие, а да са по-скоро изключение. Ти сама трябва да видиш как ще върви при теб, не може предварително да се каже. Вероятно ще постигнеш по-бързи резултати с по-рядка консумация на най-въглехидратните храни, но точно колко и кога е трудно да се каже конкретно за твоя случай. Помисли, прецени, спри се на някакъв вариант и започни по него. След поне 3-4 седмици направи оценка на настъпилите промени - и по отношение на теглото и мерките, и на здравословното състояние. Ако мислиш, че е необходимо повече ограничаване, ограничи още малко. Ако всичко върви добре, продължи по същата схема.

Докато напиша отговора, промениха пак нещо в сайта, защото пак ми излезе дразнещата лента отдясно.