Православни пости - 4 тема

  • 49 415
  • 738
# 240
desi_099, да може Simple Smile. Разнообразявай храната с тях. hjkl; беше напомнила преди няколко поста и за авокадото - безценно е в такъв период. Може да се ползва разбито за сос на салата, да се нареже на парченца, да се ползва за основа за пастет - до където ти стига фантазията.
Виж целия пост
# 241
Здравейте, а в купеният хляб дали има мазнина, или може би тавите се намазват с такава? Дали е позволен?
Виж целия пост
# 242
Чувала съм, че има хора, които изрязват корите на хляба и така го ядат. Аз никога не съм го правила. Честно казано нямам представа как се пече в промишлени количества хляба. Влизала съм преди много години във фурна и не съм забелязвала да се маже с мазнина, но не може да се разчита на моите думи само Grinning.
Виж целия пост
# 243
на етикета няма ли обявен състава, би трябвало да пише ако има мазнина
Виж целия пост
# 244
Е, вие пък не издребнявайте толкова.

Има хляб, в който на етикета си пише директно, че има растителни мазнини. Те се добавят към самото тесто и влизат в състава на самия хляб. Такива са повечето видове диетичен хляб. Лесно е да се провери, защото пакетираният хляб задължително има етикет.

Обикновеният хляб и най-вече ръчно месеният хляб се набрашняват и така се пекат.


Виж целия пост
# 245
Защо не си правите хляба сами, вече 3 месеца си правя хляба у дома. Правя го с квас и с пълнозърнесто брашно.
http://ivaalex.blogspot.de/2013/04/blog-post_29.html
 Ето и някои тънкости за правенето на хляб:
http://www.organichno.com/organichno_mag_201201.pdf
Виж целия пост
# 246
Как хляб без мазнина  newsm78
Виж целия пост
# 247
Как хляб без мазнина  newsm78
Става, защо не, аз слагам, но ми се е случвало да не сложа, пак си става добре Simple Smile
Виж целия пост
# 248
И аз правя домашния хляб без мазнина.
Формата ми за печене е от силикон - само я набрашнявам и толкова.
След изпичане напръсквам кората на хляба с малко вода и задушавам под домакинско фолио, докато изстине. Получава се вкусно и без мазнина.
Виж целия пост
# 249
Според мен хлябът е най-вкусен без мазнина. Такъв е традиционният ръчен хляб - брашно, вода, мая/закваска.
Виж целия пост
# 250
Да споделя само - от хляба с квас, който си купих от френската пекарна стават неверояно вкусни пържени филийки. Аз добавям към яйчената смес кисело мляко и щипка сода и ги поръсвам със сусам.
Не стават така вкусни с обикновен бял хляб.

Толкова е хубав хлябът, че ги заподозрях дали не добявят за вкус и някаква суроватка към тестото?
Вероятно не, но мисля да попитам следващия път. Така, само за информация. Продавачката вероятно ще знае.

Иначе през постите гледам сама да си пека хляб. Така знам какво съм сложила, пък и като пека по-рядко - ям по-малко Grinning
Виж целия пост
# 251
Симпатикония, нищо чудно да има нещо млечно в хляба, както и маргарин. В големите вериги, където правят хляб на място, хлябовете според мен са с такива добавки, плюс незнайни химикали. На местата, където пише съставките, това е видно.
В книжката на моята хлебопекарна машина няма нито една рецепта без мазнина и нещо млечно. Добре че веднъж забравих да сложа мазнината, за да разбера, че без нея е най-добре. А млечни ползвам само за содена питка с кисело мляко.
Виж целия пост
# 252
Тесто за пица като правя и като сложа олио , пицата и на другия ден е мекичка и става за закуска .
Виж целия пост
# 253
Аз май само внасям смут newsm78
Но какво да правя, като хлябът купен от пекарната е подозрително вкусен Grinning
Иначе коричката му е суха - определено няма мазнина, но вътре е много мекичък и вкусен.
Обещавам да разуча и да ви кажа - има ли добавки или няма.
Виж целия пост
# 254
Аз май само внасям смут newsm78
Но какво да правя, като хлябът купен от пекарната е подозрително вкусен Grinning
Иначе коричката му е суха - определено няма мазнина, но вътре е много мекичък и вкусен.
Обещавам да разуча и да ви кажа - има ли добавки или няма.

Аз не останах с впечатление , че продавачките са компетентни , но ми е интересно какво ще кажат.  .
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия