Православни пости - 4 тема

  • 49 392
  • 738
# 480
Мъжа ми е вегетарианец, той си пости постоянно, тъй, че имам кой да ми прави компания по време на пост, така си стваме и по близки с него Wink Малкия ми син се беше надъхал да пости, но аз отказах, мисля че е малък още/ на 10 г. е/, този пост е доста строг.
Виж целия пост
# 481
 У дома постя само аз, на семейството готвя както обикновено. Не ми е толкова трудно и не се чувствам изкушена.
Синът ми имаше желание да пости, ама като наближи и нещо се разколеба. Не го насилвам, да не се получи обратния ефект. Явно не е узрял още за идеята.
Иначе мисля от утре да започвам Житния. Вече накиснах лимеца. Като видях колко е малко дневната дажба се чудя как ще издържа...
Днес ще си направя угощение с тиквички и патладжан, въпреки че не е редно, ама нали е за последно Wink
Виж целия пост
# 482
В къщи постя само аз, но тъй като аз готвя съм предупредила, че по време на пости няма да готвя блажни ястия. Децата ми така или иначе са на стол и детска градина, така, че те не са незадоволени от блажна храна. Мъжо също обядва каквото реши. Мъжът ми пости всеки пост по една седмица, за да се причестим заедно, но повече поне на този етап не издръжа. Синът ми е на 9 г. и този път пости 3 дни преди причастие. Не ги тормозя с пости ястия без олио, защото и на самата мен ми е трудно да го спазвам. Нагодили сме се някак и за сега нещата вървят Praynig
Виж целия пост
# 483
но с месото дали не греша като ги лишавам за толкова дълго време?


ако им е толкова нужно местото, сами ще си кажат.
моето дете до скоро не беше яло месни продукти. преди 2 месеца опита салам, общо да е изял 100гр. до сега.
месо под никаква форма не яде.
здрав, пухкав, жизнен  Mr. Green

гледай да предлагаш храни с протеин - леща, бобови, сурови ядки.
Виж целия пост
# 484

Иначе мисля от утре да започвам Житния. Вече накиснах лимеца. Като видях колко е малко дневната дажба се чудя как ще издържа...
И аз почвам житуването утре, ще се подкрепяме, много се радвам, че си имам другарче Simple Smile

Аз много готвя месо вкъщи, просто се налага поради здравословен проблем на едното ми дете, не се изкушавам, но вчера ми се случи нещо- като разфасовах едно пиле, започнах да си мисля някакви неща, почувствах се зле, стана ми съвестно за пиленцето, до сега не ми се беше случвало подобно нещо.Пробуждат се у мен, някакви усещания, които преди ми бяха смешни...
Виж целия пост
# 485
Аз изкарах 3 дена почти на строг пост, на сухари и чай и малко маруля, че имах проблеми със стомаха . Днес реших да рискувам и да ям , само да не се появят пак проблемите. Менюто за днес е : кюфтета от соева кайма и сложих малко булгур в тях от ситния , за кюфтета който е , пресен лук ,магданоз, риган , чер бял пипер, 1 лъжица брашно от ленено семе + 2 лъжички вода /вместо яйце/, оваляни в брашно и спържени. Картофки на керамична тава , само с олио , малко повечко , за да станат печено/пържени и зелена салата.

Annyto_e би ли споделила моля те , че ми е интересно на какво докторите предписват месо ??
Скрит текст:
аз съм вегетарианка
Виж целия пост
# 486
привет и от мен .много ви благодаря за идейките ще пробвам някой
и аз като малини опитах таратора на детето само водата де ,по навик да видя дали не е солен ,не е умишлено но пък сега внимавам ама навик .
Виж целия пост
# 487
Annyto_e, Меденка, не се плашете от житуването.
Скрит текст:
Определено не се гладува - житото засища идеално, а орехите дори идват малко в повече. Лимецът, доколкото знам е по-мек, затова едва ли ще имате проблем с дъвченето. Аз ползвах жито и го смилах на блендера, въпреки че зъбите и венците ми са абсолютно здрави.
Просто дъвченето идва малко в повече  Grinning.

Като за първи опит успях да издържа на този режим 4 пълни дни. Чувствах се идеално - телом много лека и пълна с енергия, освен това усещането, че си разтоварен от грижи за храна и готвене няма цена. И все пак човек си е много привързан към обичайната храна - на 5-я ден вече ми се ядеше нещо готвено, пък било то и само една гола, безсолна картофена супичка   Grinning.
Смятам да повторя този режим отново, може би пак ще е в рамките на поста.
Виж целия пост
# 488
Благодаря на всички за мненията. Така или иначе днес се ядосах като си дойде синът ми от училище и ми съобщи, че е ял хот дог за обяд. Щерката яла пица с пипероне. Няма да ги мисля повече, явно независимо от възрастта са се справили с желанията си Sad
Аз изпекох една царевична питка току що и си набърках пастет от авокадо. Бягам да хапвам.

Виж целия пост
# 489
.....кюфтета от соева кайма и сложих малко булгур в тях от ситния , за кюфтета който е , пресен лук ,магданоз, риган , чер бял пипер, 1 лъжица брашно от ленено семе + 2 лъжички вода /вместо яйце/, оваляни в брашно и спържени. Картофки на керамична тава , само с олио , малко повечко , за да станат печено/пържени и зелена салата.
Само това ли сложи в кюфтетата? И без картофи стават ли? Брашното от ленено семе върши ли работа за спойка? И последен въпрос? - печени или пържени ги направи?  Mr. Green Благодаря!
Виж целия пост
# 490
.....кюфтета от соева кайма и сложих малко булгур в тях от ситния , за кюфтета който е , пресен лук ,магданоз, риган , чер бял пипер, 1 лъжица брашно от ленено семе + 2 лъжички вода /вместо яйце/, оваляни в брашно и спържени. Картофки на керамична тава , само с олио , малко повечко , за да станат печено/пържени и зелена салата.
Само това ли сложи в кюфтетата? И без картофи стават ли? Брашното от ленено семе върши ли работа за спойка? И последен въпрос? - печени или пържени ги направи?  Mr. Green Благодаря!

milmich , всичко което слагам съм написала, само без сол ,която е ясна . Картофи със соева кайма не смесвам , нито на фалафели слагам .Водата с лененото брашно трябва да е гореща , само мога да добавя. Валям в брашно преди да пържа , което помага да не се разпаднат. Соевата кайма половин пакет с булгура/1/2 ч.ч./ смесваш  и заливаш с малко гореща вода да омекне и слагаш да поизстине малко , може и да сложиш и лененото брашно , но само ако си сигурна , че водата ще ти дойде точно и няма да се налага да отливаш. Булгура също помага да се спои.

Картофите пека във фурна , но стават хрупкави почти като пържени , заради съда в който пека.
Виж целия пост
# 491
Моят съпруг има рожден ден и в неделя сме поканили гости, сега се чудя какво да приготвя за трапезата, и аз, и съпругът ми постим, но и гостите, които ще дойдат, също постят, освен картофи на фурна и салати друго не ми хрумва, може ли да помоля да дадете някои идеи, но без заместители на месото, на млякото, защото и аз, и гостите ми не ги одобряваме за време на пост
Виж целия пост
# 492
Ако аз бях от твоите гости с удоволствие бих хапнала спанак с ориз и панирани калмари(има готови на кръгчета, които само се изпържват, а в панировката им няма яйца) чудни са с лимон и зелена салата Peace
Виж целия пост
# 493
Давам идея за една салата - червен боб, кисели краставички, маринована капия /ако няма, което е много вероятно, може и печени чушки/, чистени маслини, нарязани на кръгчета /предпочитам зелени/, червен лук и магданоз. Поради многото цветове и продукти смятам, че подхожда за празничен повод.
Виж целия пост
# 494
Вчера архимандрит Атанасий, който служи в храма предоставен на българите в Атина ми написа във фейса следната рецепта за кекс:

- 1 ч.ч. тахан,
- 1 ч.ч. портоклаов сок,
- 1 ч.ч. вода,
-  1 1/2 ч.ч. захар

се разбиват с миксер, добавят се:

- 200 гр.бели и
- 200 гр. черни стафиди или каквито има
- 1 ч.ч. смлени орехи,
- 600 гр. брашно,
- 2 ч.л. бакпулвер,
- 1 ч.л. сода,
- 1 ванилия,
- 1 ч.л. канела,
- 1 ч.л. карамфил смлян

всичко се обърква  кексовата форма се намазва с тахан ( тънък слой) и се изсипва тестото, пече се на 180 градуса за около час в предварително загрята фурна

Не съм го пробвал, просто споделям рецептата.

Да допълня от мен. Понеже карамфила не всякога може да бъде смлян финно, можете да го начупите на ситно и заедно с канелата да го накиснете да 15-на минути с една чаша вряла вода. Оставяте да изстине хубаво, плецеждате и после с тази вода работите по рецептата.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия