НВ-ВМХ, част 73

Aglikka статията наистина е абсолютно лаишка. Тоий казва, че с пилешко, яйца и др невъглехидратни храни човек не може да стигне и да мине 3000kcal. да дойде да ме види как мога да омета 2 кофички сметана докато прекарвам едно пиле на грил  Ама се спирам 
 Аз съм имала моменти, в които съм превишавала 4000kcal, но без "глезотийки" и не съм качвала, а напротив 

Аги, всеки си обяснява нещата според собственото ниво на познание.
Не изчетох цялата статия, по начало този сайт не го следя. Но ето например какво се казва в още пьрвото проучване, което авторьт цитира като доказателство на своята теория:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8561057

Тези затльстели хора:
- Пьрво са проследени само 6 седмици и са получавали храна, равностойна на 1000 ккал/ дневно. Т.е. са гладували здраво. 
- Второ, дори тези от високовьглехидратната група са яли не повече от 100 грама вьглехидрати дневно, защото 45% от тези 1000 ккал са идвали от вьглехидрати ( което все пак си е и вьглехидратна рестрикция).
- Трето, както се вижда от резултатите, тези с по-стриктното вьглехидратно ограничение, все пак са отслабнали средно с по 1,5 кг повече, което за 6 седмици не е чак толкова малко, както се струва на авторите.
- И последно - това подчертаното изречение е от пьрвостепенно значение.  Групата с 15% вьглехидрати имала значително понижение на плазмената глюкоза, инсулин, холестерол и триглицериди, докато при високовьглехидратната група тези показатели не били променени.
Еми... как да кажа... сега, на някого ако не му е сьвсем ясно какво е значението на тези промени... хубаво е да попрочете повечко преди да вземе да пише статии.
Не ми се губи време да чета подробно и останалите посочени проучвания, но подозирам, че и те не са чак толкова доказателствени, колкото се допуска.

Това е поредното доказателство, че многзинството от списващите сайта са меко казано неграмотни. Изключение е единствено Лазар Радков.

Да, аз също съм забелязала в ББ тийм тази "неграмотност" в някои отношения.
Преспокойно ще им направя една демонстрация с поглъщането на 3000 калории за точно 20 минути, без особено да се напъна. Та това са две кофички сметана + 100 грама сланина. Мушнала съм ги за норматив    Или пък 1 бурканче фъстъчено масло, което ще си хапна като нищо и половина, само някой да ми каже - "яж си спокойно, аз ти гарантирам, че няма да ти се залепи" 

Относно калориите - аз дори и с режимна храна, с въглехидрати идващи само от зеленчуци, си дебелея, стига да прекалявам редовно с количествата.
 Не знам къде точно е истината с калориите, но аз лично качвам, ако се отпусна.

Направило ми е впечатление, че всички проучвания, експерименти и т.н., които целят да докажат, че не вида на храната, а калориите са от единствено значение, се провеждат сьс стабилна калорийна рестрикция, кьм която очевидно хората не могат да се придьржат за големи периоди от време, да не говорим за цял живот. Реално погледнато, какво значение има колко и как ще отслабнеш като един месец ядеш храна, която не може да покрие дори енергийните нужди на основната ти обмяна?
Тези експерименти би трябвало да се провеждат с нормални количества храна, каквито се очаква човек да яде в обичайния си живот, без да гладува сериозно. Тогава обаче разликите между НВХ И ВВХ биха били очебийни , особено при хора, които имат метаболитни проблеми.
Вив, истината е, че не е добре да се прекалява редовно с каквото и да е. 
А иначе си права, че ако човек реши да изяде 3000 ккал от мазни храни, не е никак трудно да го направи, при това с удоволствие.

ББ-Тийм на мен винаги са ми се стрували на границата на достоверността, честно казано... Не ги имам за най-надеждния източник, макар че имат и хубави статии.

Камче, от хората с наднормено тегло явно се очаква да стискат зъби и да проявяват воля ("характер", както се изразява Том Нотън), затова и се очаква да живеят с толкова малко калории, ако искат да отслабнат Или може би пък да не се очаква точно това, но да, стандартните препоръки ги знаем какви са: да се избягват мазнините, да се избира по-постно месо, да не се прекалява с мазнината на салатите, да се предпочитат нискомаслени млечни, да се набляга на бавните въглехидрати При такъв начин на хранене няма как да се натрупат много калории, но определено има как да се натрупат доста въглехидрати, а ситостта ще отсъства, това пък рано или късно ще доведе до нахвърляне отново върху храната и зарязване на всякакви режими плюс самообвинения в липса на воля

Тази песен, че с всякаква диета може да се отслабне (дори можело да се отслабне и с ядене само на гумени бонбони), но важното било, че рано или късно хората се връщат към стария си начин на хранене и си връщат килограмите, т.е. по-добре въобще да не се захващат с отслабване - това го повтарят редовно шведските професори по храненето, които се канят по всички предавания, както у нас навсякъде канят Байкова Но същите тези професори пропускат, вероятно съвсем тенденциозно, всички проучвания, които доказват, че нисковъглехидратното и високомазнинно хранене води до повече ситост и се харесва повече на практикуващите го, затова и те са по-склонни да се придържат към него. А междувременно не само отслабват повече и по-лесно, а и здравословните им показатели се подобряват повече. Но вече след отслабването, ако решат "от съображения за здравословност", под давлението на приказките на професорите, да увеличат въглехидратите и да намалят мазнините, за да не вземат да им се запушат артериите, тогава естествено, че ще си върнат и свалените килограми. Но повечето не го правят, защото са се убедили в правилността на НВ-ВМХ А и в крайна сметка нещата опират и до това кой какво го мотивира. Много хора избират този начин на хранене точно по здравословни причини, а не просто от суета, за да смъкнат 3-4 кг.

Аз следя, както приетите въглехидрати, така и калориите.
Смятам, че истината е посредата. Честно казано не прекалявам и с мазнините. Май протеините са ми най-много в момента, но се чувствам много добре.

Е, да, то е лесно затльстяването да се обясни с липса на воля, лакомия и мьрзел.
Някой изследовател даже може да направи проучване, с което да докаже, че през последните десетилетия процента на безволевите, лакоми и мьрзеливи хора в световен мащаб се е утроил.  

Другото нещо, вьрху което човек трябва да се замисли, е защо единствено хората сред свободно живеещите живи сьщества, имат нужда от калкулатори, за да си изчисляват калориите в храната, за да поддьржат теглото си нормално?
Дивите животни , които се хранят с естествената си храна, не затльстяват, макар и да не знаят какво е калория и да не мислят по цял ден колко храна изяждат.  


Хахаха, един вид, по-добре цял живот да ядат гумени бонбони.  
Цитат от последователите на Байкова:
Не е необходимо да си професор по диетология, за да откриеш, че яденето на таратор по цял ден, ще доведе до тегловна загуба. 

И тази статия е интересна (като се има едно наум за стила на авторката, но в случая всъщност текстът е дори доста грамотно написан): http://itsthewooo.blogspot.com/2014/02/obesity-is-genetic-you-ca … -become.html#more Става дума за генетичната склонност към напълняване, която се проявява при някои хора, но не се проявява при други, независимо от това как се хранят. И съответно, ако склонните към напълняване (или по-точно към истинско затлъстяване) се хранят високовъглехидратно, резултатът е точно затлъстяване. Докато същото хранене при хората, които нямат гени за затлъстяване, т.е. си имат добра инсулинова чувствителност по наследство, не довежда до промяна в теглото.

(за справка, на снимката на брата и трите сестри авторката Woo е последната вдясно )

цитираните от Шоки тукашни "професори" даже препоръчват гастричен байпас на деца
до там са затънали в собсв. си ла.на от некадърност и продажност

кам, благодаря за анализите и търпението да прочетеш всико това

Истината за калориите не знам къде е, човешкото тяло е сложна машина. И всеки е силно индивидуален. Аз имам периоди, в които усещам, че качвам и напълнявам, макар и да внимавам какво ям. Но имам и такива, в които ям като разпрана и отслабвам.
 Миналото лято бях на екскурзия в Италия за 2 седм. всеки ден паста, пици и сладолед, но някакси наистина само до ситост, без тъпчене. Отслабнах 3кг за 2 седм, коремът ми сериозно се прибра, а мазнините ми намаляха с 2%. Измери ме инструктор преди и след почивката. Айде сега някой да ми каже защо отслабнах   Отчитам, че беше много топло и имаше много ходене пеша по цял ден, но като се има предвид, че съм много активна физически, това ходене не ме натовари изобщо, нито мускулна треска имах.
 Не съм си извадила извод, че със спагети и сладолед се отслабва обаче   Но това което искам да кажа е, че всичко наистина е толкова индивидуално и няма универсална диета и формула. Всеки трябва да слуша тялото си и на принципа проба-грешка да открие правилната формула за себе си  

И аз да изкоментирам този извод от личния си опит - ВМ-НВХ определено влияе на поведението и настроението! Това съм забелязала при себе си и е потвърдено от всички мои близки, които са на режима. Не казвам нещо ново, защото за това си има и биологично обяснение, но факт - внезапните промени на настроението, пристъпите на нервност и тревожност ако не изчезват изцяло, то поне намаляват значително след започване на режима.

Що се отнася до спорта, значението му е огромно, особено за хора с ниска инсулинова чувствителност. Това е споменато и в тази (страхотна) статия от блога на Шоки http://cioccolatascorner.blogspot.com/2013/09/blog-post_25.html и то конкретно за силовите спортове.

BB-team не е лош сайт, но е твърде... мейнстрийм, авторите се боят сякаш да навлизат в "крайности", все обикалят около "златната среда" и обичайните клишета.

За калориите е много трудна тема. Вярно е, че животните не броят калории и знаят от колко храна имат нужда... От друга страна, за животните храната е биологична потребност, а ние, хората, й придаваме други значения... Имаме апетит, вкусове, предпочитания, наслаждаваме се на храната, за много от нас храната е удоволствие - и там някъде се прецаква работата. Особено хора, които имат психологическа зависимост (компенсират с хранене други проблеми) или просто са лакомички като мен (обичат да хапват вкусна манджа) трябва поне грубо да си следят калорийния прием според мен. Не чак да се вманиачават, но да внимават.

Ето мъжа ми например - все тая му е какво яде, нито усеща вкус, нито изпитва удоволствие. Като е гладен, яде колкото му трябва и толкова. Никога не е бил дебел, а откакто мина на режима е направо сух. Обаче него няма да го видиш да седне да яде за кеф.

 Whole.Lotta.Love, твоя мъж е изключително различен  Не само от мъжете, но и от хората.

Тамън си напазарувах от Лидл много и различни екзотични сиренца и кашкавалчета и даже малко ме е яд, защото няма да се спра, докато не ги приключа, похапвайки ги като десерт 
Но какъв импулс ме прихвана, не знам ... Ето това се получава, когато човек пазарува на гладно. 

Такъв е, и брат му е такъв, явно така са научени. Питам го "Вкусно ли е?", а той ми отговаря "Откъде да знам" 

Леле, блазе им