Аз канелоните ги правя:каймата я омесвам с топ.сирене и разни подправки.Нареждам в тавичка,заливам ги с домати.Накрая настъргвам кашкавал.
Виж целия пост
БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори - 80
- Публикувана: 17 фев. 2014, 14:46 ч.
- Последно мнение: 13 март 2014, 13:19 ч.
# 45
18 фев. 2014, 17:25 ч.
# 46
18 фев. 2014, 17:27 ч.
Ленът съдържа растителен естроген, имай го на ум 
Аз пък днес научих, че и елдата имала сапонини - бях я накиснала за 1 нощ и я мих, та като изби една пяна!...
На свой ред да питам: виждам да се продава синап в големички пакети. За какво служи, само за направата на домашна горчица ли?
Синапът се използва като консервант. Широко разпространен е в индийската кухня. Също така има лечебни свойства.
Виж целия пост
Дали мога да правя салата от олио от семена на тиква или лен и да яде дете от тях(на 4г.)
Аз пък днес научих, че и елдата имала сапонини - бях я накиснала за 1 нощ и я мих, та като изби една пяна!...
На свой ред да питам: виждам да се продава синап в големички пакети. За какво служи, само за направата на домашна горчица ли?
Синапът се използва като консервант. Широко разпространен е в индийската кухня. Също така има лечебни свойства.
# 47
18 фев. 2014, 18:42 ч.
Има.
Аз я меря в мерителна кана, защото Вела
така каза.
Първия ми опит беше да меря с везната. Не се получи никаква гъстота. Реших да употребя сместа в шоколадовия сладкиш с майонеза, то се получи нещо като глетав мокър кекс. Имало вкус на грис - така ми казаха ядящите грис вкъщи.
И аз опитах да сложа 400 мл, но олиото остава отгоре. На мен пасатора ми е скапан - 170 W. Може и от него да не се получава.
Виж целия пост
Охх ,тази майонеза
отивам да пробвам метода на Естел , с 200 гр олио
въщност Естел , не е ли 200мл , има разлика мисля в мл или грамове ?
А ако успея да я направя , колко време може да се съхрани ?
отивам да пробвам метода на Естел , с 200 гр олио
въщност Естел , не е ли 200мл , има разлика мисля в мл или грамове ?
А ако успея да я направя , колко време може да се съхрани ?
Аз я меря в мерителна кана, защото Вела
така каза. Първия ми опит беше да меря с везната. Не се получи никаква гъстота. Реших да употребя сместа в шоколадовия сладкиш с майонеза, то се получи нещо като глетав мокър кекс. Имало вкус на грис - така ми казаха ядящите грис вкъщи.
И аз опитах да сложа 400 мл, но олиото остава отгоре. На мен пасатора ми е скапан - 170 W. Може и от него да не се получава.
# 48
18 фев. 2014, 23:06 ч.
Аз пускам а малко канелоните във вряща вода и след това ги пълня.
Виж целия пост
# 49
19 фев. 2014, 10:25 ч.
Здравейте!Искам да попитам за първи път купих брашно смес от София мел която набухва сама,но дали ще стане или да сложа бакпулвер и ако може да ми предложите изпитана рецепта за кекс такава смес!Благодаря!
Виж целия пост
# 50
19 фев. 2014, 12:00 ч.
Канелоните не варя предварително, пълня със сос тип болонезе. Отгоре заливам с по - рядък бешамел, слагам и топено сирене на парчета, обилно настърган кашкавал.
Виж целия пост
# 51
19 фев. 2014, 16:09 ч.
Ау,утре ще си купувам пасатор за 10лв. от Кауфланд-180W.
С предишния евтин изкарах 10 години,но го изхвърлих и не погледнах колко вата е.Естел започва да ме разколебава...да не сгреша...Иначе тези пасатори от 25лв. са по 200W.
Виж целия пост
На мен пасатора ми е скапан - 170 W. Може и от него да не се получава.
С предишния евтин изкарах 10 години,но го изхвърлих и не погледнах колко вата е.Естел започва да ме разколебава...да не сгреша...Иначе тези пасатори от 25лв. са по 200W.
# 52
19 фев. 2014, 16:29 ч.
Магика, сега отидох да погледна моя пасатор, че като те четох ми стана смешно... и аз моя го ползвам от години (много), а не съм знаела до сега колко вата е. Та покрай теб сега знам. 
За статистиката или справка някаква - 250W e.
Виж целия пост
Та покрай теб сега знам. За статистиката или справка някаква - 250W e.
# 53
19 фев. 2014, 16:33 ч.
Аз пък, като те прочетох и се разхилих, поредната съм, дето тича да види, Braun-чето ми е 300 W . А дано го запомня, не че кой знае какво, но помня, че заради друга тема, пак ходих да гледам. 
Виж целия пост
Магика, сега отидох да погледна моя пасатор, че като те четох ми стана смешно...
Аз пък, като те прочетох и се разхилих
, поредната съм, дето тича да види, Braun-чето ми е 300 W . А дано го запомня, не че кой знае какво, но помня, че заради друга тема, пак ходих да гледам. 
# 54
19 фев. 2014, 16:34 ч.
Имам спешен въпрос: направих солени еклери, които станаха разкошни като за първи опит. Въпросът ми е задължително ли да ги добавя към предястието или мога да ги сложа и като част от гарнитурата на основното ястие /шницели/?
п.с.дребни са, като бонбоните "Линд"
Виж целия пост
п.с.дребни са, като бонбоните "Линд"
# 55
19 фев. 2014, 16:45 ч.
Аз бих ги сложила към предястието, не ми се връзват като гарнитура на шницелите 
Виж целия пост
# 56
19 фев. 2014, 17:16 ч.
То и аз така мислех, но синът ми ме убеждава да направя точно обратното! 
Май ще стоваря всичко на масата и кой каквото иска да си взима 
Виж целия пост
Май ще стоваря всичко на масата и кой каквото иска да си взима
# 57
19 фев. 2014, 17:19 ч.
Подкрепям!Дай снимка натези еклерчета,че ми стана интересно.А с какво ги пълни?
Виж целия пост
То и аз така мислех, но синът ми ме убеждава да направя точно обратното! Май ще стоваря всичко на масата и кой каквото иска да си взима
Май ще стоваря всичко на масата и кой каквото иска да си взима Подкрепям!Дай снимка натези еклерчета,че ми стана интересно.А с какво ги пълни?
# 58
19 фев. 2014, 17:24 ч.
С крема сирене + разни подправки/добавки например, с лютеница, руска салата, с тарама хайвер и т.н. ...
Виж целия пост
# 59
19 фев. 2014, 17:46 ч.
Скапали са се батериите на фотоапарата и снимка ще пусна по-късно, а ги пълних с извара разбита с лъжица майонеза, кис. мляко, копър и разни други подправки/на вкус/. Според сина ми било сирене, но това е друга тема 
Много пухкава стана.
Виж целия пост
Много пухкава стана. Препоръчани теми