Каква риба готвите?

Публикувана: 17 фев. 2006, 11:03 ч.
Последно мнение: 12 септ. 2009, 08:52 ч.

69 760
303

tany - Новак

D

desi_minkova

# 45 15 юни 2008, 19:17 ч.

Обичаме скумрията по всякакъв вид сготвена.
Обичаме и цаца.
Дъщеря ми пък е фен на пържен толстолоп,а аз не мога да го хапна.
Обичам (само аз от семейството) скариди,миди.
Филе от акула го осолявам и се суши.

Виж целия пост

M

MayaJordanova

# 46 15 юни 2008, 20:37 ч.

Някой знае ли къде във Варна мога да си купя прясна риба.
Но не само на етикета да пише прясна, ами в действителност да е такава.

Виж целия пост

B

# 47 15 юни 2008, 21:36 ч.

Цитат на: Vanina 75 в нд, 15 юни 2008, 20:37

Някой знае ли къде във Варна мога да си купя прясна риба.
Но не само на етикета да пише прясна, ами в действителност да е такава.

Аз прясна риба с етикет не съм виждала, но купувам от Пикадили и Метро.

Виж целия пост

L

Регистриран

# 48 15 юни 2008, 21:55 ч.

Готвим доста риба в къщи, предимно бяла риба , филе от риба тон, сьомга.
На скара, на фурна, във фолио.
Но аз предпочитам мидите пред рибата, по- вкусни са ми:peace:

Виж целия пост

M

# 49 15 юни 2008, 22:29 ч.

Maлееее ние сме страшни консуматори на риба !!!!
Мога да ям всеки ден риба , хапваме всякаква но задължително трябва да бъде морска .Ние сме типично морско семейство ...
Здраво свързани сме с морето и затова хапваме често прясна риба, миди, рапани, раци и всякаква друга морска твар .

Виж целия пост

M

Потребител

# 50 15 юни 2008, 22:59 ч.

В къщи приготвям само калкан, скумрия и пъстърва Peace

Peace

.Много харесваме и трицона, ама ме мързи да я пържа и си я хапваме на заведение Embarassed

Embarassed

От Варна съм и риба купувам само от рибната борса, която се намира на пазара Peace

Peace

.Замразена никога не купувам Crossing Arms

Crossing Arms

Виж целия пост

Потребител

# 51 15 юни 2008, 23:01 ч.

Цитат на: Дими в нд, 15 юни 2008, 15:37

В къщи любимата ни риба е скумрия и хек.От тези два вида приготвяме най - редовно.

Peace

И у нас е така. Даже по-честичко скумрия взимам.

Виж целия пост

A

# 52 15 юни 2008, 23:09 ч.

Семейството ни предпочита филе от бяла риба, пъстърва, пресен шаран, сом, а също така и чига, но много рядко я намираме. Филето от бяла риба приготвяме само панирано, пъстървата - пържена или на фурна във фолио, шаранът - пълнен с лук и орехи и изпечен във фурната или пържен и с чеснов сос, а сома пека с обвивка от сол, разбъркана с 2-3 разбити белтъка - става мнооого вкусен. Старая се поне веднъж или два пъти седмично в менюто да присъства риба.

Виж целия пост

M

MayaJordanova

# 53 16 юни 2008, 07:16 ч.

Цитат на: baby_doll в нд, 15 юни 2008, 21:36

Цитат на: Vanina 75 в нд, 15 юни 2008, 20:37

Някой знае ли къде във Варна мога да си купя прясна риба.
Но не само на етикета да пише прясна, ами в действителност да е такава.

Аз прясна риба с етикет не съм виждала, но купувам от Пикадили и Метро.

На етикета обикновено пише - прясна, охладена или замразена. Прясната и охладената се води че най вероятно е такава каквато е написано, но каква е истината никой не знае.

В Пикадили най често пише охладена, ама от къде да знам че преди това не е била замразена/като не разбирам/.

На борсата също пише прясна риба, ама на някоя от тях вида и е такъв че надали е прясна.

Виж целия пост

T

Пристрастен

# 54 16 юни 2008, 09:03 ч.

Толстолоб и шаран(рядко),скумрия,цаца,карагьоз(на скарата е върха),Зарган,Сайра ,лефер,сьомга,попчета,пъстърва,коремчета от акула,сафрид,сом(по-рядко).....

Виж целия пост

Редовен потребител

# 55 16 юни 2008, 09:50 ч.

най-често - пъстърва (пържена в тиган или на скара) и ципура на скара
също маслена на скара, сайра на скара, скумрия на скара, кая (попчета, лихнус) пържени, рибена чорба от кая, сафрид и скумрия, в сол и фолио - лаврак
сьомга - пушена, не съм готвила досега, много рядко калкан, сом
много често особено лятото - миди! рядко скариди, калмари, октопод

Виж целия пост

S

# 56 16 юни 2008, 09:58 ч.

пъстърва, сьомга, риба тон и сардини - тези ги има най-често. иначе обичаме цаца, попчета, сафрид, карагьоз, но... лятото в България ще хапваме от тях Rolling Eyes

Rolling Eyes

Виж целия пост

gabrielatsulin

Редовен потребител

# 57 16 юни 2008, 13:15 ч.

Всякаква. Обожаваме риба.

Виж целия пост

M

# 58 16 юни 2008, 13:22 ч.

Паламуд, Калкан, Сафрид,Лефер. Peace

Peace

Виж целия пост

Ариана

Ентусиаст

# 59 16 юни 2008, 13:31 ч.

Цитат на: Krum в пн, 20 фев 2006, 13:50

За печене на скара ви препоръчвам горещо МАСЛЕНА РИБА! Пека я на скара или цяла, ако е по-дребна, или на половинки. Предварително я мажа със смес от олио, лимонов сок, черен пипер и пресен босилек.

Да спомена само за Маслената риба, че по кожата има едни сини петна. Няколко пъти сгреших да я сготвя с кожата и цялото семейство дежури във WC-то цяла нощ. Оказва се, че не всички я понасят. От тогава - първо я дера, а после я пека в тавичка във фурната.
Лаврак и ципура обожавам - и двете ги приготвям в тавичка във фурната - разрязвам по дължина на две, намазвам с олио/зехтин и подправки (сол, лимон, черен пипер) и пека за 20-тина минути във фурната.
Пъстърва най-обичам пържена, особено когато има малки риблета на пазара, но понякога я хапваме увита във фолио и напълнена с лимон, копър, магданоз.
Сафрида ми е любимата от дребните рибки - пържена в тигана.
Сайра и зарган - на скарата...еееееех, размазвам се от кеф!
Много обичам и калмари, но не пържени, а задушени или на скара. Някой ако знае как турците и средиземноморските народи го приготвят - да казва. Аз още имам обилно слюнкоотделяне от спомена за калмари в тенджера със зехтин, които ядох в Дубровник. Чета, чета в нета, ама само на някакви засукани вариации попадам, не е това, което ядох.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Козунаци 2024

13 357
256

Празнична трапеза

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

20 275
218

Готварски рецепти и съвети

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? Тема №1 за 2024 год.

10 051
350

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.