В къщи готвя предимно традиционните риби : шаран, скумрия, пъстърва, хек, сьомга, тон, понякога костур.Скоро чух за един много вкусен вид риба - маслена риба. Като я намеря по магазините, ще купя да опитам.
Каква риба готвите?
- Публикувана: 17 фев. 2006, 11:03 ч.
- Последно мнение: 12 септ. 2009, 08:52 ч.
# 165
29 юли 2008, 18:31 ч.
Виж целия пост
Вчера видях маслената риба в промоционалния католог на хипермаркет "Хит" и то на доста добра цена - 3.50 лв. Със сигурност ще се възползвам.
# 166
29 юли 2008, 18:35 ч.
Пфууу за мен пък маслената риба изобщо не струва и не ми е никак вкусна .Е, това е мое мнение все пак .
Идва ми бая тричава риба и затова не ми харесва.
Виж целия пост
Идва ми бая тричава риба и затова не ми харесва.
# 167
4 авг. 2008, 12:39 ч.
Здравейте, таз тема най- подходяща ми се стори за въпроса.
От форума бях взела рецепта за маринована риба. До тук добре- още се кисне рибата в маринатата. В рецептата обаче се казва, че след престоя в маринатата се слага в буркан и се залива с изстинало препържено олио. Може ли някой да ми каже, как точно се препържва това олио. Ясно, че се загрява в тиган, но как се разбира че вече е препържено? Благодаря ви предварително?
Виж целия пост
От форума бях взела рецепта за маринована риба. До тук добре- още се кисне рибата в маринатата. В рецептата обаче се казва, че след престоя в маринатата се слага в буркан и се залива с изстинало препържено олио. Може ли някой да ми каже, как точно се препържва това олио. Ясно, че се загрява в тиган, но как се разбира че вече е препържено? Благодаря ви предварително?
# 168
5 авг. 2008, 14:53 ч.
Браво C_v_e_t_i - страхотен улов !Мъжът ми също ходи за риба , но толкова много шарани никога не е носил , ще му ги покажа да се пръсне от яд 
1-2 наи много хваща , шаранът е много вкусна риба , семейството ми я предпочита.
Виж целия пост
1-2 наи много хваща , шаранът е много вкусна риба , семейството ми я предпочита.
# 169
5 авг. 2008, 15:01 ч.
Снощи пържих филе от морски сом 
. Определено не останахме очаровани. На вкус ми наподоби хек. Очаквах да е по-мазен.
В момента в камерата имам пъстърва, акула, лаврак и ципура. Те ще са следващите на ред.
Скоро си купихме барбекю и искам да знам лаврака и ципурата стават ли да се пекат на него, или са по-вкусни на фурна ?
Виж целия пост
. Определено не останахме очаровани. На вкус ми наподоби хек. Очаквах да е по-мазен. В момента в камерата имам пъстърва, акула, лаврак и ципура. Те ще са следващите на ред.
Скоро си купихме барбекю и искам да знам лаврака и ципурата стават ли да се пекат на него, или са по-вкусни на фурна ?
# 170
5 авг. 2008, 15:48 ч.
Лаврака е малко постна риба , хубава става предварително овкусена в зехтин и лимон на оребрен тиган или завита във фолио мисля че също ставаше невероятна. .А ципурата точно обратно абсолютно без кой знае какви добавки освен сол и няколко резена лимон в корема и я метни на барбекюто.Става страхотна така приготвена.
Виж целия пост
Снощи пържих филе от морски сом . Определено не останахме очаровани. На вкус ми наподоби хек. Очаквах да е по-мазен.
В момента в камерата имам пъстърва, акула, лаврак и ципура. Те ще са следващите на ред.
Скоро си купихме барбекю и искам да знам лаврака и ципурата стават ли да се пекат на него, или са по-вкусни на фурна ?
. Определено не останахме очаровани. На вкус ми наподоби хек. Очаквах да е по-мазен. В момента в камерата имам пъстърва, акула, лаврак и ципура. Те ще са следващите на ред.
Скоро си купихме барбекю и искам да знам лаврака и ципурата стават ли да се пекат на него, или са по-вкусни на фурна ?
# 172
5 авг. 2008, 16:58 ч.
В последно време много често правя ПАНГАСИУС - панирана или задушена ,която купуваме от Билла
Много е вкусна
Виж целия пост
Много е вкусна
# 173
6 авг. 2008, 09:22 ч.
Кога е препържено олиото се разбира, като пуснеш в него една хапка хляб. Започне ли да църка, значи е готово.
Ние ядем само морска риба. Обожаваме ципурата.
Виж целия пост
Ние ядем само морска риба. Обожаваме ципурата.
# 174
14 авг. 2008, 17:30 ч.
Начесто пъстърва.В тавичка разрязани по дължина на две,с много копър и краве масло.Под фолио във фурната.Бързо,просто,но вълшебно. 
Виж целия пост
# 175
15 авг. 2008, 00:05 ч.
Много обичам риба и всякакви морски дарове. Много са полезни.
Готвим: пъстърва, хек, скумрия.
А от морските обичам всичко: миди, обожавам калмари, омари, октоподи, скариди, акула, хайвер, ям и всякакъв вид морска риба.
Виж целия пост
Готвим: пъстърва, хек, скумрия.
А от морските обичам всичко: миди, обожавам калмари, омари, октоподи, скариди, акула, хайвер, ям и всякакъв вид морска риба.
# 177
15 авг. 2008, 08:46 ч.
Купуваме предимно черноморска риба и то, когато е прясна.В други случаи-пъстърва, хек, скумрия, сьомга...
Виж целия пост
# 178
15 авг. 2008, 09:38 ч.
пъстърва, лаврак и ципура.
пека във фурната само с малко олио и водичка, понякога и с картофи
Виж целия пост
пека във фурната само с малко олио и водичка, понякога и с картофи
# 179
15 авг. 2008, 11:14 ч.
Вчера купих пангасиус - филета. Някой приготвял ли я по друг начин, освен пържена или панирана?
Виж целия пост
Препоръчани теми