Пухи , за нитратите , и нитритите явно съм прочела грешно , няма и да ровя да проверявам . На картинката от тип 1 му викам аз червено , другото на мен ми е неестествен цвят. Па може художници да се включат да кажат по-експертно
за мен си е червено ,или по точно с цвят на месо , другото ми изглежда сурово . И защото имах злощастието едно лято да се занимавам със салами , колбаси и подобни , мога да кажа , че от купешките приличащи на тип 1 са по-скоро скъпите, които се купуват по-малко заради цената. Обаче като ги сложиш на кантара , тип 2 и тип 1 , по размер едно и също количество цената е една , защото пит 2 тежи 2 пъти повече , а другото е сухо . За тип 1 мога да кажа , че се реже трудно и с машина и като отиде бабичка да купува , естествено взема тип 2 , че и 2 пъти по-евтино . П.П. от колбаси , наденици и кренвирши не разбирам , освен на гледане, защото последните, които съм яла е било преди 12 години .


