я разкрийте тайната как разделяте яйцето на 2/3 или 3/4 
Виж целия пост
КОЗУНАЦИ - сезон 2014 г. - тема 1
- Публикувана: 2 март 2014, 15:03 ч.
- Последно мнение: 31 март 2014, 23:13 ч.
# 736
31 март 2014, 22:54 ч.
При мен са шест яйца, делено на две....не е проблем, мисля...ти к`во ще кажеш. 
Виж целия пост
я разкрийте тайната как разделяте яйцето на 2/3 или 3/4
# 737
31 март 2014, 22:57 ч.
Аз ги паркирах душиците за последно втасване във фурната, после ги мажа с яйце и поръсвам със захар и пека. Дано да стане нещо, че да се похваля и със снимки. Плетката на кръглия малко ми се развали и може и да си въобразявам, но май виждам конци 
Ако е така ще ви черпя всички с витуален козунак 
Виж целия пост
Ако е така ще ви черпя всички с витуален козунак 
# 738
31 март 2014, 23:02 ч.
Не го деля 1 яйце... дори в таква малка доза с 1 яйце (според деленето), ще сложа 2, без един жълтък - за мазането.
Виж целия пост
# 739
31 март 2014, 23:08 ч.
Така направих и аз - от твоята рецепта са 7 яйца - сложих 3 + 1 белтък....жълтъка чака мазането.....
С Госпожица Лаленце ще печем и ще се отчитаме в новата тема......
Виж целия пост
Не го деля 1 яйце... дори в таква малка доза с 1 яйце (според деленето), ще сложа 2, без един жълтък - за мазането.
Така направих и аз - от твоята рецепта са 7 яйца - сложих 3 + 1 белтък....жълтъка чака мазането.....
С Госпожица Лаленце ще печем и ще се отчитаме в новата тема......
# 740
31 март 2014, 23:10 ч.
Има ли някакъв вариант изобщо да не ми втаса козунака? Никога не ми се е случвало, но... Сложих една суха мая за кг брашно(като по рецепта брашното е 650гр, захар 150) Имам чувството, че изобщо не помръдва на обем 
Държа го във фурната на 40 градуса стана 6 часа
Виж целия пост
Държа го във фурната на 40 градуса стана 6 часа 
# 741
31 март 2014, 23:12 ч.
Ако е от 7 гр маята, да, малко е. 6 часа, не е втасало и даже не е помръднало, загубена кауза. решението е да омесиш още една доза с двойно повече мая, необходимо за една доза и да смесиш хубаво двете теста.
Виж целия пост
# 743
31 март 2014, 23:13 ч.
Не, 11гр те на 7-те пише за 500гр брашно.
Виж целия пост
Ако е от 7 гр маята, да, малко е.
Препоръчани теми