Лоши ресторантьорски практики

Публикувана: 11 март 2014, 14:21 ч.
Последно мнение: 17 март 2015, 14:27 ч.

81 227
941

Maraya not Carey

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се справяте с подобни казуси и имали ли сте подобни случаи?
Какви са правата на ресторантьорите в този случай?
Какви действия могат да предприемат клиентите в такива ситуации?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се справяте с подобни казуси и имали ли сте подобни случаи?
  
  Форумът съдържа различни разкази за хора, които са се сблъсквали с проблеми при резервиране на маса в ресторанти. Някои потребители споделят негативни преживявания в заведения като Haappy и Mr. Pizza, където са срещнали трудности при резервациите. От друга страна, други потребители споделят положителни преживявания в ресторант Victoria, където не са имали проблеми с резервациите за по-малки групи. Някои участници предлагат протестни действия или заявяват намерението си да избягват заведения, които отказват резервации за по-малки групи. Тези споделени преживявания и мнения отразяват разнообразието от гледни точки и опит в ресторантьорската индустрия.
- Какви са правата на ресторантьорите в този случай?
  
  Ресторантьорите имат правото да управляват своите заведения и да определят политиката за резервации и обслужване на клиенти. Те обаче трябва да спазват законовите изисквания и да не дискриминират клиентите при предоставянето на услуги. Законът не им забранява да отказват резервации, но те трябва да действат в съответствие с антидискриминационните закони и да осигурят равностойно обслужване на всички клиенти.
- Какви действия могат да предприемат клиентите в такива ситуации?
  
  Клиентите, които се сблъскват с отказ за резервации или дискриминационно обслужване, могат да предприемат различни действия. Те могат да се консултират с Комисията за защита на потребителите (КЗП) и да подадат жалба, ако смятат, че са били дискриминирани. Освен това клиентите могат да изразят недоволството си, като споделят опита си в социалните мрежи или избягват посещението на съответните заведения.
- Какви са най-добрите начини за справяне с подобни проблеми?
- Защо яйцата на Снежанка или Ястребец са толкова скъпи?

infantilno

# 780 9 апр. 2014, 10:06 ч.

Извинявам се, но не намирам как да редактирам поста си, ето я темата:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=709275.60

Виж целия пост

Joss_

# 781 9 апр. 2014, 10:16 ч.

Пак се върнахме на темата Хепи Simple Smile

Не знам защо е трън в очите на хората, но както и да е Simple Smile

Говорейки за лоши ресторантьорски практики да се включа в предните постове за слаби и лъчезарни сервитьорки - естествено е, че такива ги избират, не мисля, че някой би се зачудил защо Simple Smile

Също така, предпочитам обслужващият персонал да е с униформа, поне, и ако не за друго, за да го разпознавам от останалите посетители на заведението Laughing

Но винаги съм се изумявала на безумните униформи на сладкарница Лагуна - последния път, когато бях там, униформите бяха нещо наподобяващо разрязан чувал в черно и тигрово, ама толкова раздърпано и несиметрично, че чак ми стана жал за момичетата, които са принудени да носят подобно нещо. Преди време бяха пак с някакви черни чувалчета с разни връзки и дрънкулки по тях #Crazy

Виж целия пост

adelinda

# 782 9 апр. 2014, 10:19 ч.

Питайте мъже, но не собствените си разбира се , нито тези на ваши приятелки , колеги или от сорта и искрения отговор е че ходят в някои заведения, само защото сервитьорката е симпатична .

Вземат и жени на пасажери , то там няма само сервитьори и ако са жени сервитьорки , предполагам ще са в нещо като в кафета там.
So Lucky* , няма -кой да осъдиш ,освен ако не е гребкиня няма коя да го вдигне това чудо , няма смисъл да вземат на тази длъжност и да не може да се справи . 30 кг. като не ви се вярва, аз мога да кажа какво съм видяла. Примерно маса 4 човека . Занесени са им кана вода, кана вино чаши , чинии малки , прибори . В Гърция се сяда на компании /така се казва/ . Няма порции/ там където съм била/ за 1 , да си поръча нещо да си го яде. Поръчва се общо и после всеки си сипва в чинията от общото и яде , такива са и порциите ,на други места е и по-различно , там може и жени да има. Та за 4 човека , 3 порции пържени картофи , 2 -3 различни салати , 2 порции ребра на скара, 1 кюфтета, кюфтета от тиквички и зеленчуци на скара за гарнитура. Това нещо не се мъкне 1 по 1 , качва се на таблата и се носи на куп на 1 ръка както си му е реда.Като се отсервира е същото , качва се всичко и се носи в кухнята . Който не може, сам си тръгва , но така се работи .Ако дойде жена да го вдигне това нещо , ще я вземат, имайте предвид и някои мъже не се справят.

Виж целия пост

adelinda

# 783 9 апр. 2014, 10:42 ч.

Мононатриевия гултамат изобилства в готовите бульончета , вегети и подобни и не вярвам някъде да не ги ползват освен в детска кухня . И бабите ги знаят Wink

Виж целия пост

ronche

# 784 9 апр. 2014, 11:09 ч.

Цитат на: adelinda в ср, 09 апр 2014, 10:42

Аз използвам бульони и фиксове изключително рядко и то евентуално за гости. Има предостатъчно сухи и свежи подправки. вярно спестяват малко време или помагат на домакини, които не са много на ТИ с готвенето, но аз лично не смятам, че имам нужда от тях.

Относно униформите - на мен също ми харесва да има такива. Фигурата и теглото мога да ги приема, не всеки може да е като манекен, но не мога да възприема липсата на усмивка и приветливост.

На мен лично и 5 кг. са ми тежки с моите хилави ръчички, пък не мога да си представя 30.. Аз едва си вдигам таблата с 5 безалкохолни и 10 чаши Laughing

Виж целия пост

Ice Queen

# 785 9 апр. 2014, 11:16 ч.

Цитат на: Krasi * в ср, 09 апр 2014, 00:55

Учудена съм колко много хора харесват ресторантската храна.

Има хора като мен, които не могат да готвят. Има хора като мен, които ходят не само за да се нахранят. Има различни хора, различни вкусове и очаквания.
И не винаги ресторантьорската храна е по-различна от домашната. Ето нашия ресторант(на шефа по-точно) купува същите продукти, които си купувам и аз за вкъщи. Удобството е, че някой друг ще ми ги сготви и така... Simple Smile

Виж целия пост

Like_Smoke

# 786 9 апр. 2014, 11:36 ч.

Е, нали Караманолова трябва да блесне, колко добра готвачка е и колко здравословно се храни Stop

Ми, съжалявам, но повече от половината домакинства в България готвят с евтини продукти и всякакви химически добавки от пликче. Та не виждам особена разлика.

Виж целия пост

Shirley-Ann

# 787 9 апр. 2014, 12:48 ч.

Коя е Караманолова?
По темата - не мисля, че в ресторантите използват кой знае колко качествени продукти (не говоря за някакви гурме истории). Кашкавалът обикновено е гаден, сиренето е от фалшивото... Но има някои ястия, които са толкова вкусни, че не ми пука дали имат МНГ или фалшиво сирене. Признавам си, че не съм особено придирчива и връщам храна само ако е развалена.

Виж целия пост

Циндил - Пиндил

# 788 9 апр. 2014, 13:03 ч.

Цитат на: Ice Queen в ср, 09 апр 2014, 11:16

Цитат на: Krasi * в ср, 09 апр 2014, 00:55

Учудена съм колко много хора харесват ресторантската храна.

На мен на ресторант ми е по - вкусно отколкото готвено вкъщи.

Виж целия пост

adelinda

# 789 9 апр. 2014, 13:22 ч.

Аз пък имам претенции , че готвя добре и рядко съм впечатлена от ресторантьорска гозба , но пък удоволствието , един път да съм дама не домакиня, друг да ми го сготви и сервира си е незаменимо, за което си плащаме разбира се.

Виж целия пост

Анонимен

# 790 9 апр. 2014, 13:32 ч.

Цитат на: adelinda в ср, 09 апр 2014, 13:22

Виж целия пост

Like_Smoke

# 791 9 апр. 2014, 15:07 ч.

Цитат на: adelinda в ср, 09 апр 2014, 13:22

Аз също съм над средно ниво като кулинарни умения, но това не означава, че трябва всеки ден да се храним вкъщи. А, и на ресторант не ходя само заради храната, а и да се видя с приятели - не си представям вечно да посрещам гости и да прекарвам по половин ден в кухнята за целта.

Виж целия пост

Windy

# 792 9 апр. 2014, 17:39 ч.

Готвя много добре, но понякога просто ми се иска някой друг да се погрижи за всичко - подготовка на продукти, готвене, миене, сервиране, отсервиране... Правя го всеки ден и от време на време се уморявам. А и смяната на обстановката ми е приятна - дали ще сме само със съпруга ми и детето, или в компания, няма значение. Всеки има нужда от разнообразие! Peace

Виж целия пост

So Lucky*

# 793 9 апр. 2014, 17:57 ч.

Цитат на: adelinda в ср, 09 апр 2014, 10:19

So Lucky* , няма -кой да осъдиш ,освен ако не е гребкиня няма коя да го вдигне това чудо , няма смисъл да вземат на тази длъжност и да не може да се справи . 30 кг. като не ви се вярва, аз мога да кажа какво съм видяла. Примерно маса 4 човека . Занесени са им кана вода, кана вино чаши , чинии малки , прибори . В Гърция

Къде съм казала че аз ще съдя Shocked

. Има си кой да се занимава с тези неща, аз само ще рипортна където трябва Laughing

Не казаха коя компания, не качва жени в ресторанта. ooooh!

Ти говориш за Гърция, аз питам за пасажерите, просто съм в тази система и ми ясно кое как.И повярвай доста жени има в дайнинга.
Пак ... 30 кг никой не вдига, има асистънт уейтъри които носят тежки трейове да, но пак не нещо безумно, има закони правила и т.н. стандарт просиджър е така наречен "сейфти белт", без колан в ресторанта не влизат.Това са подробности.

Виж целия пост