Вегетарианска шеста - кой какво ще готви днес?

  • 70 079
  • 847
# 525
Как се прави веган майонеза, Мама Цоцоланке?
Виж целия пост
# 526
Как се прави веган майонеза, Мама Цоцоланке?

Използвах тази рецепта - http://alex-kitchen.com/vegan_mayonnaise
Виж целия пост
# 527
картофени кюфтета с тичвички/гъби
гювеч
качамак
тиквеник
Виж целия пост
# 528
Как се прави веган майонеза, Мама Цоцоланке?

Използвах тази рецепта - http://alex-kitchen.com/vegan_mayonnaise

Ще се пробва.   bouquet

Направих и кюфтенцата от жълт грах и печена чушка, леко ги видоизмених в движение, станаха много приятни.

Ние вчера вечерта сготвихме в кварталния индийски ресторант.  Mr. Green

За днес сигурно спаначена крем супа и печени чушки/печени патладжани със сирене.
Виж целия пост
# 529
Благодаря! И аз ще я пробвам, даже ще експериментирам и с други ядки (кашу примерно).
Виж целия пост
# 530
Благодаря! И аз ще я пробвам, даже ще експериментирам и с други ядки (кашу примерно).

Четох, че с бадеми се получавала много добре......аз също смятам да пробвам с други ядки.....
Виж целия пост
# 531
От тези дни:

Салата - зеле, моркови, царевица, орехи
Салата - айсберг, нахут и краставица
Баница
Прясно зеле
Картофи със спанак
Броколи със сметана
Крем супа от целина, картофи и моркови
Сладкиш "Калина"
Кекс
Виж целия пост
# 532
Tazi седмица
-супа от гъби,киноа,лук,чушки и спанак(малко)
-спаначена запеканка (спанак,лук,чушки,мляко,сирене,яйце,подправки)
-боб яхния
-таратор
-гуакамоле ; зелена салата; тортии със сирене на тиган
Виж целия пост
# 533
Вчера бяхме на веган и вегетарианска пици......Днес се чудя какво да е......Може един зелен боб да сложа.......

И по същата рецепта си направих майонеза от кълнове - слънчоглед и люцерна - добре се получи....За уикенда ще слагам бадеми.....
Виж целия пост
# 534
Здравейте. Някой дали може да даде съвет как се пече тофу?  Дали във фолио на тиган или директно на грил тигана или как? newsm78
Виж целия пост
# 535
Tuk ме научиха така-режа на парчета тофу (екстра твърдо),заливам със соев (някакъв по желание) сос,лимон,олио да покрие ,пека докато се поизпари течността..
Виж целия пост
# 536
Днес - салати и сандвичи. Салата от пресен лук, чесън, репички и отделно домати и чесънче. Сандвичи с авокадо. Също така хумус и пастет от грис. И хляб от лимец и типово брашно с нахутена закваска.
Виж целия пост
# 537
Направих постната майонеза с кашу.
Чак "майонеза" не мога да я нарека, но пък става прекрасно пастетче или дип, както е модерно сега да му се казва! Маме   bouquet
За основно - спанак с кинори (готова смес от бяла и червена киноа, бланширан ориз, натрошен нахут и сусам) - много вкусно и въздушно ястие!
Виж целия пост
# 538
Как се прави веган майонеза, Мама Цоцоланке?

Използвах тази рецепта - http://alex-kitchen.com/vegan_mayonnaise
направих я ,много ни хареса,по-вкусна ми се видя на следващия ден...на мен ми прилича на хумус,ще пробвам и с други ядки
Виж целия пост
# 539
Напълно съм съгласна с вас, момичета за майонезата! Ако се остави малко по-редичка и се сложи повече мазнина - има шанс да заприлича на истинската майонеза. Но нали пусто чудо идеята е и за по-здравословно хранене. Въпреки, че който иска може да опита. Аз смятам точно така да направя - с повече вода и мазнина - и да я пробвам на руска салата. Мисля, че картофите и другите продукти ще оберат от мазнината(е, и аз няма да прекалявам!).

Днес попаднах на рецепта на ядково сирене(напр. тази) - ами.....то няма разлика от тази веган майонеза(разликата е в подправките). Има и варианти с агар-агар(тази), но аз не искам да слагам никакви желиращи съставки. Направих нещо по първия вариант, да видим довечера какъв ще е отзива.......
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия