Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 135

Публикувана: 31 март 2014, 15:47 ч.
Последно мнение: 16 септ. 2014, 13:56 ч.

123 827
751

_Пепи_ - Редовен потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да сглобя и нарежа многоетажна торта?
Какви идеи има за торта за завършване на детска градина?
Как мога да създам цикламен цвят за торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да сглобя и нарежа многоетажна торта?
  
  За да сглобите многоетажна торта, първо пригответе тортите за всеки слой, като всяка трябва да е върху собствена подложка, изрязана до размера на тортата. След намазване и покриване, тези излишни милиметри изчезват. Етажите се намазват с маслен крем и се охлаждат в хладилник за няколко часа или цяла нощ. Най-добре цяла нощ. Етажите се покриват поотделно и отново се охлаждат в хладилника. Във всеки слой поставете подпори, като например обикновени пластмасови сламки за напитки или шишчета за месо. Между етажите нанесете спойка като маслен крем или айсгинг. Най-добре е цялата торта да се нареже директно, без да се разглобяват отделните слоеве, започвайки от най-горния малък слой. Друг метод е да подпъхнете нож или шпатула под подложката на горния слой, да я свалите и след това да нарежете самостоятелно. Не забравяйте, че отдолу има крем, който може да се размаже. Приблизителният брой парчета въз основа на размера на тортата може да бъде намерен в библиотеката.
- Какви идеи има за торта за завършване на детска градина?
  
  Форумът предлага различни идеи за торти за завършване на детска градина, включително теми като принцеси, миньони, Питър Пан и книги. Предложенията включват различни декорации като дантела, цветя, фигурки и разнообразие от цветове и вкусове на кремове.
- Как мога да създам цикламен цвят за торта?
  
  За да постигнете цикламен цвят за торта, можете да използвате комбинация от цветни гелове или течни бои. Например, смесете Claret за цикламено с комбинация от Navy, Grape Violet и Черно за синьо. Не забравяйте да коригирате съотношението на цветовете според вашите предпочитания.
- Как да създадете дантела върху торта?
- Как мога да създам захарни фигури за торта?

Ентусиаст

# 330 11 май 2014, 17:07 ч.

благодаря на всички за коментарите. радвам се, че ви харесва последната ми торта

да поясня, че цветята не са в никакъв съд. първоначалната ми идея беше да са в нещо като ваза и да я дялкам, но после реших тортата да е много сочна с крехки блатове и богат крем и не бях сигурна, че ще е достатътно стабилна за оформяне. та това си е една обикновена кръгла форма, 18см диаметър и 14см височина, с доста прави стени. може би оптично изглежда да е различно, заради трите лентички, които сложих долу при основата и преливането на цветята извън диаметъра на тортата.
тедито, тук качих снимка от по-близо, просто я приближих де.
https://lh4.googleusercontent.com/-etRDynumbg4/U2-DmN6EtwI/AAAAA … N0929_otblizo.jpg както мишока е отбелязала, тези цветенца са хортензия. дъствах с бледо синьо в/у розов гъм пейст, уж да се попрелива
мишока, тези плоските трябваше да са космос, той си е почти плосък, но центърът му е по-богат от моя и това наистина ги прави да простеят в моята "композиция". иначе са на тел, всяко отделно листенце. трябваше да сложа по-малко от тях. иначе червената роза е в бургунди на шугърфлейр. съжалявам, че не снимах тортата и от другата страна, имаше и други цветове