Ти какво сготви? Снимай, покажи! 117-та тема
- Публикувана: 11 апр. 2014, 20:55 ч.
- Последно мнение: 24 юни 2014, 13:58 ч.
# 91
15 апр. 2014, 14:20 ч.
Genoveff, зелената баница в кексова форма изглежда страхотно! 
Поздравления!
Виж целия пост
Поздравления!
# 94
15 апр. 2014, 17:14 ч.
И пицааа
[/quote]
Тази пица изглежда да е с хрупкава основа. Търся рецепта за такъв блат. Би ли споделила
Виж целия пост
И пицааа
[/quote]
Тази пица изглежда да е с хрупкава основа. Търся рецепта за такъв блат. Би ли споделила
# 95
15 апр. 2014, 19:18 ч.
Днеска цял ден само сладки са ми в главата и си спретнах 2 любими мои десерта 
Домашни курабии със захар
и Масленки
Виж целия пост
Домашни курабии със захар
и Масленки
# 96
15 апр. 2014, 20:02 ч.
Katerina R., може ли да споделиш от къде купуваш кокосовото масло
Виж целия пост
# 97
15 апр. 2014, 20:02 ч.
Може ли да те помоля да споделиш как приготвяш пилето с картофи. Винаги съм искала да ми изглежда така пилето с картофи, но никога не ми се получава. Моето изглежда блудкаво.
Виж целия пост
Може ли да те помоля да споделиш как приготвяш пилето с картофи. Винаги съм искала да ми изглежда така пилето с картофи, но никога не ми се получава. Моето изглежда блудкаво.
# 100
15 апр. 2014, 22:15 ч.
Лабрекс, отнасям я тая рибка моментално!
Днес у нас е скромничко.
Бобец
Бабина питка
и кексче
Виж целия пост
Днес у нас е скромничко.
Бобец
Бабина питка
и кексче
# 102
16 апр. 2014, 09:51 ч.
mami21, кокосово масло купувам от био магазините, за жалост не съм виждала не био такова.
bebaaа, точно тази пица е от тесто за марокански питки наистина хубава стана, иначе любимото ми тесто е ето това. Установих, че за да е хрупкава пицата е важно печенето - на най-долното ниво на фурната, включена на долен реотан с вентилатор. И естествено да е тънко разточена.
Рецептата за "мароканската" пица (една големичка пица става от 1/2 доза):
Виж целия пост
bebaaа, точно тази пица е от тесто за марокански питки
наистина хубава стана, иначе любимото ми тесто е ето това. Установих, че за да е хрупкава пицата е важно печенето - на най-долното ниво на фурната, включена на долен реотан с вентилатор. И естествено да е тънко разточена.Рецептата за "мароканската" пица (една големичка пица става от 1/2 доза):
Скрит текст:
2 чаши бяло брашно
1 чаша грис
1 с.л. + 1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
2 ч.л. олио
1 ч.л. суха мая
1 чаша топла вода
Смесете маята с 1/4 ч.ч. вода и 1 ч.л. захар и оставете 10 мин. да шупне. Смесете брашното и гриса, останалата захар и солта, добавете маята, олиото и останалата вода и замесете меко и нелепнещо тесто. Ако трябва се добавя още брашно. Тестото се меси 5-10 минути, докато стане меко и еластично. ОСтавя се да втаса около час и половина.
За моята пица тестото втасва в хладилника за 24 часа, просто така се получи.
1 чаша грис
1 с.л. + 1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
2 ч.л. олио
1 ч.л. суха мая
1 чаша топла вода
Смесете маята с 1/4 ч.ч. вода и 1 ч.л. захар и оставете 10 мин. да шупне. Смесете брашното и гриса, останалата захар и солта, добавете маята, олиото и останалата вода и замесете меко и нелепнещо тесто. Ако трябва се добавя още брашно. Тестото се меси 5-10 минути, докато стане меко и еластично. ОСтавя се да втаса около час и половина.
За моята пица тестото втасва в хладилника за 24 часа, просто така се получи.
# 104
16 апр. 2014, 11:22 ч.
Миди с чеснов сос:
И неделната репетиция за великденски козунаци,успешна:)
Виж целия пост
И неделната репетиция за великденски козунаци,успешна:)
Препоръчани теми