КОЗУНАЦИ - сезон 2014 г. - тема 3

  • 41 827
  • 733
# 150 16 апр. 2014, 17:05 ч.
О, извинявам се. Май засегнах някого. Rolling Eyes
Не си зададох риторични въпроси и да си отговоря сама. Просто повече чета в темата, отколкото да пиша, но ето, не съм запомнила дискусията, която тогава ми е направила впечатление.
Коментираше се за количеството яйца в козунака, преобладаващите белтъци и преобладаващи жълтъци и кое как се отразява на дадените козунаци. Но не помня, за кое се твърдеше, че е по-подходящо в случая - козунакът с повече яйца, с повече белтък, с повече жълтък или друго.
Понеже беше само дискусия, то днес опитах да направя козунаци с повече жълтъци и с повече белтъци. Затова и споделих впечатления.

Извинете ентусиазма ми, няма да се повтори.
Виж целия пост
# 151 16 апр. 2014, 17:27 ч.
Здравейте,
От доста време чета ли чета за козунаците, събирам рецепти, записвам техники на месене, но не се осмелявах да пиша в темата, тъй като съм правила козунак преди няколко години и съм забравила кое как беше(получи ми се тогава).
Вече и задочно познавам фаворитките в правенето на козунаци и им се възхищавам с всяко показано творение.
Питането ми е откъде да потърся от това брашно 350 освен в Метро, че не ми е хич на път да ходя до там. Потеже не запомних номера, оня ден купих в Лидл 750, добре, че прочетох назад, та да не се изложа.
В Билла не открих такова, надявам се, че го има някъде и в други магазини около центъра (за София става въпрос).
Предварително благодаря, и ако настроението, продуктите и ръцете са ок, се надявам за празника да покажа и аз хубав козунак.
Виж целия пост
# 152 16 апр. 2014, 17:28 ч.
Цитат на: Merelenda в ср, 16 апр 2014, 17:05
Извинете ентусиазма ми, няма да се повтори.

Не се извинявай, темата е на всички ни, спокойно си пиши! Peace Темата е за споделяне впечатления около козунакоправенето, така че твоите размисли са на точното място!

Да, имаше подобна дискусия, аз също не си спомням къде и как беше.....Ще се радвам да споделиш с колко жълтъка направи козунака и след това какви са ти впечатленията - по-сух ли е, повече ли издържа свеж - ей такива неща......
Цитат на: mims11 в ср, 16 апр 2014, 15:57
Merelenda ако се задържат ден-два мен ме вълнува дали някой от двата вида се запазва по-дълго време свеж?
Peace
Виж целия пост
# 153 16 апр. 2014, 17:39 ч.
tuturutka1, ти пък, защо да не се осмеляваш.  Simple Smile
Брашното 350 го има в Куфланд, но аз се отказах от него. Липсва му протеин май.
А в Метро има от италианското брашно.

Merelenda, не виждам за какво да се извиняваш.
 Просто не разбрах дали ни питаш или си се питала и сама си стигнала до отговорите... поне така както беше формулиран поста ти.  Аз не можах да разбера.
И все пак ти писах мнението си.
Simple Smile

Виж целия пост
# 154 16 апр. 2014, 17:41 ч.
Ох, пишете, не си играете. не мгоа да ви изчета. Сега се прибрах и не съм ви изчела, ама отивам да разходя кучето,ч е приритва вече и сядам да монтирам клипчето от снощния козунак.

Merelenda, аз бях писала, че с повече жълтъци стават по-влажни отвътре. Така съм си записала, но не съм пробвала, затова благодаря за отзивите ти. Hug  bouquet
Виж целия пост
# 155 16 апр. 2014, 17:49 ч.
Tuturutka, купи си на Мелко за козунаци от Кауфланд. До колкото разбрах тази седмица е още на промоция. По нищо не отстъпва на италианското.
Виж целия пост
# 156 16 апр. 2014, 18:00 ч.
ето фините лимонови и портокалови корички и част от ароматите продавани и в обикновените магазинчета  Laughing
Виж целия пост
# 157 16 апр. 2014, 18:02 ч.
Цитат на: bongo_2007 ® в ср, 16 апр 2014, 18:00
ето фините лимонови и портокалови корички и част от ароматите продавани и в обикновените магазинчета  Laughing



златен  Hug после ще ходя на Кауфланд да си купя за следващия козунак, дано поне е по-успешен  Embarassed
Виж целия пост
# 158 16 апр. 2014, 18:04 ч.
туЙ за козунак го няма в кауфланд. Днес бях на щанда 10 минути Flutter има портокалови и лимонови корички на котани, както и есенции.
Виж целия пост
# 159 16 апр. 2014, 18:07 ч.
Здравейте,
Нова тема имало, ще я изчета сега! Аз днес пак омесих козунаци по рецептата на Морена, получиха се чудни и много вкусни. Сложих повечко захар-300гр. и са сладички, тъкмо като за нас, че така ги обичаме! Ще покажа и снимки, но да попитам за коричката отгоре, искам да стоят лъскави, а моите са едни като сухички, мазах ги с жълтък и малко олио. Как да станат по-лъскави?


И парче, нарязано, виждат се конците!

Виж целия пост
# 160 16 апр. 2014, 18:17 ч.
Цитат на: bongo_2007 ® в ср, 16 апр 2014, 18:00
ето фините лимонови и портокалови корички и част от ароматите продавани и в обикновените магазинчета  Laughing



Точно това ползвах и аз за снощния ми козунак + махлеб. Peace Коричките са в пъти по-добри от тези на Котани, които за нищо не стават.
Виж целия пост
# 161 16 апр. 2014, 18:21 ч.
Браво, Ели, чудни са!  Hug
Поръсвай с по-малко захар и не на всякъде, за да има лъскаво. Simple Smile

Виж, как лъщи там, където няма захар.



Коричките на Йоткер ще пробвам и аз за Великден.  Simple Smile




Виж целия пост
# 162 16 апр. 2014, 18:25 ч.
Ако някой търси правоъгълни форми в Метро продават комплект от 3 размера 30/11,5/7  ; 25/11,5/7  ;20/11,5/7 на цена 5,99 лв. до 23.04.2014
Виж целия пост
# 163 16 апр. 2014, 18:26 ч.
Мерси за инфото,точно се чудех къде да погледна Peace
Виж целия пост
# 164 16 апр. 2014, 18:42 ч.
Марче, Моренка, благодаря!  Hug

Елинор, чудесен козунак, браво.  smile3501
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало