МАШИНА ЗА ХЛЯБ-55-та тема

  • 43 952
  • 741
# 690
Е, Бонго, ти съвсем загуби времето на момичетата!
Виж целия пост
# 691
Аз забелязах, че когато работя с пълнозърнесто брашно, хляба ми набухва много в началото на печенето - до момента на втасване е увеличен обема, но когато почне да подгрява за печенето, нараства още.
Виж целия пост
# 692
напротив. бих им го спестил.
тези съвети , както и блога , са направени за да разяснят доста от най-често срещаните въпроси.
един прочит на тези неща , на книжката към машината мисля ,че ще обяснят много от "непредвидените" ситуации.
дано сега не се засегнат момите   bouquet
Виж целия пост
# 693
Аз забелязах, че когато работя с пълнозърнесто брашно, хляба ми набухва много в началото на печенето - до момента на втасване е увеличен обема, но когато почне да подгрява за печенето, нараства още.

Защо си мисля, че това е нормално за всеки вид брашно? До сега винаги като съм правила питки, втасват, но след почване на печенето им нарастват още. За мен е нормално.

Ползвам мая на д-р Йоткер от години и никога не съм имала проблем с нея нито за питки, нито за козунаци.
Виж целия пост
# 694
Моята Финлукс е  за  1000, 1200  и  1400 гр. продукти, а при  покупка ни  дадоха рецептите принтирани в джобче  и започват от грамаж 750. Налага ми се да импровизирам за грааж, различен от книжката.  С малко четене тук си приготвям всякакви рецепти. Peace  Само  трябва грамажът  и времетраенето  да се спазят. И то не точно, но възможно най-близко.

Мама Барба, аз съм с такава машина  Simple Smile

За черен хляб винаги слагам 500-600 мл вода и добавям 1 водна чаша ръжено брашно +типово брашно колкото поеме. Става чудесен хляб  Simple Smile

За бял понеже повече бухва, слагам макс 450-500 мл вода и бяло брашно пак на око. Никога не използвам цялостна програма, защото нямам време и нерви. Винаги месене, после печене  Peace
Виж целия пост
# 695
Благодаря за рецептите! Ще се пробват!  bouquet
Виж целия пост
# 696
Радвам се, че се присъединявам към темата
Не купуваме хляб от близо година, вземаме пълнозърнесто и ръжено брашно, меся и пека невероятен, домашен хляб   chef
Но времето все не стига, затова от 2 дни съм собственик на хлебопекарна Silvercrest от Лидъл.
Днес след работа за пръв път ще я пробвам, дано си струва  Laughing
Виж целия пост
# 697
Радвам се, че се присъединявам към темата
Не купуваме хляб от близо година, вземаме пълнозърнесто и ръжено брашно, меся и пека невероятен, домашен хляб   chef
Но времето все не стига, затова от 2 дни съм собственик на хлебопекарна Silvercrest от Лидъл.
Днес след работа за пръв път ще я пробвам, дано си струва  Laughing

Ако се вярва на предишните теми, машинката е трепач. Ако се вярва на мненията от тази тема, които се отнасят за партидата машинки от последната промоция на ЛИДЛ, по-добре да не ти е в къщи Joy.
Виж целия пост
# 698
Радвам се, че се присъединявам към темата
Не купуваме хляб от близо година, вземаме пълнозърнесто и ръжено брашно, меся и пека невероятен, домашен хляб   chef
Но времето все не стига, затова от 2 дни съм собственик на хлебопекарна Silvercrest от Лидъл.
Днес след работа за пръв път ще я пробвам, дано си струва  Laughing

Ако се вярва на предишните теми, машинката е трепач. Ако се вярва на мненията от тази тема, които се отнасят за партидата машинки от последната промоция на ЛИДЛ, по-добре да не ти е в къщи Joy.

О, ужас!
От доста време чета в темата, като в последните 2 седмици пропуснах и сега като се върнах назад видях доста оплаквания от Силвъркрест, последната партида.
Не съм я отваряла дори, четох някъде, че може да се върнат стоки в 30-дневен срок, което едва ли се отнася за ползвани и сега се замислих дали да не я върна, преди да съм я пробвала.
А толкова се двоумих между нея и Мидеа EHD25 нещо си......  ooooh!
Виж целия пост
# 699
Да ти кажа след първоначалния шок и ужас май повечето се справят вече  Peace
Виж целия пост
# 700
Радвам се, че се присъединявам към темата
Не купуваме хляб от близо година, вземаме пълнозърнесто и ръжено брашно, меся и пека невероятен, домашен хляб   chef
Но времето все не стига, затова от 2 дни съм собственик на хлебопекарна Silvercrest от Лидъл.
Днес след работа за пръв път ще я пробвам, дано си струва  Laughing

Ако се вярва на предишните теми, машинката е трепач. Ако се вярва на мненията от тази тема, които се отнасят за партидата машинки от последната промоция на ЛИДЛ, по-добре да не ти е в къщи Joy.

Няма такова нещо. Аз съм от доволните. Днес за пореден път действаше.
Виж целия пост
# 701
Ако бях намерила информацията за подгряване на машината нямаше да питам. А вчера оставих тестото и пратих ММ да ходи да ми търси свежа мая, той се замота около 1 час, докато се върне незнайно как без да го подгрявам, всъщност без нищо да правя си беше втасало. Та си имам кифлички в изобилие. Повече няма да ползвам суха мая  Crossing Arms
Виж целия пост
# 702
И аз сега си пуснах моята Wink си рецепта и мисля след последното втасване да намажа отгоре с жълтък, както си мажа питките, да видим какво ще стане... стискайте палци  Praynig
Виж целия пост
# 703
Зачетох се в блога на стр. 1, и се засрамих колко съм боса  Embarassed
Имам много въпроси май вече:
В табличката с проблемите, т. 1, не мога да разбера кое копче е натиснато?
В темата за козунаците, пише, че не използва програмата за сладък хляб, а коя тогава?
А за какво се ползва тази програма всъщност?
Виж целия пост
# 704
Изтървала съм защо има недоволни от лидълската машина. Лично аз съм много доволна. Ако е заради стърготините - голям праз. Това не е болка за умиране и няма да се изтърка машината.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия