Днес педиатърката ми каза да слагам оризова каша (сухо в-о) в плодовото пюре и ставало кисел. Така ли се прави или аз нещо не съм разбрала?
Виж целия пост
? за кисела
- Публикувана: 18 окт. 2004, 12:42 ч.
- Последно мнение: 22 ноем. 2004, 23:34 ч.
# 1
18 окт. 2004, 12:44 ч.
Ето как го приготвя Taneto:
в съд слагам 150 мл вода да кипне, оставям я да ври 3-4 мин. в чашка разтварям 2 мерителни лъцички от ад. мляко с връх натурално царевично нишесте с малко студена вода. оказа се
важно, съдът с кипящата вода да се отстрани от огъня, тогава да се налее на струйка нишестето като се бърка непрекъснато, след което се връща на огъня за още 30 сек. до минута
и се получава приемлива консистенция. след охлаждане добавям 2-3 мерителни лъжици ад. мляко и около 80 мл (1/2 бурканче) плодово пюре, домашно приготвено. така общо излизат около 200 мл кисел.
Виж целия пост
в съд слагам 150 мл вода да кипне, оставям я да ври 3-4 мин. в чашка разтварям 2 мерителни лъцички от ад. мляко с връх натурално царевично нишесте с малко студена вода. оказа се
важно, съдът с кипящата вода да се отстрани от огъня, тогава да се налее на струйка нишестето като се бърка непрекъснато, след което се връща на огъня за още 30 сек. до минута
и се получава приемлива консистенция. след охлаждане добавям 2-3 мерителни лъжици ад. мляко и около 80 мл (1/2 бурканче) плодово пюре, домашно приготвено. така общо излизат около 200 мл кисел.
# 2
18 окт. 2004, 13:00 ч.
Аз правя кисел така:
100 мл студена вода + 1 чл захар + 1 чл царевично нишесте (в пшеничното има глутен). Разбърква се добре и се слага на котлона. Бърка се непрекъснато до кипване. Сваля се от котлона, бърка се още малко и се добавя плодово пюре и 2-3 мерителни лъжички адаптирано мляко.
Водата трябва да е студена, за да се разтвори добре нишестето.
Адаптираното мляко го слагам на поизстинал кисел, защото иначе горчи.
Виж целия пост
100 мл студена вода + 1 чл захар + 1 чл царевично нишесте (в пшеничното има глутен). Разбърква се добре и се слага на котлона. Бърка се непрекъснато до кипване. Сваля се от котлона, бърка се още малко и се добавя плодово пюре и 2-3 мерителни лъжички адаптирано мляко.
Водата трябва да е студена, за да се разтвори добре нишестето.
Адаптираното мляко го слагам на поизстинал кисел, защото иначе горчи.
# 3
18 окт. 2004, 13:28 ч.
Благодаря ви момичета, ама аз разбрах че ориз. каша се слага без да се вари, така суха, към готовото пл. пюре.
А, и мляко каза да не слагам, че даже и да не я кърмя, нямало да я правим Крали Марко.
Виж целия пост
А, и мляко каза да не слагам, че даже и да не я кърмя, нямало да я правим Крали Марко.
# 4
18 окт. 2004, 13:28 ч.
И аз така го правя. Приготвям го в микрото и става много бързо и после лапаме
Тези дни добавям пасирана тиква и шушоната много го харесва
Виж целия пост
Цитат на: boo
Ето как го приготвя Taneto:
в съд слагам 150 мл вода да кипне, оставям я да ври 3-4 мин. в чашка разтварям 2 мерителни лъцички от ад. мляко с връх натурално царевично нишесте с малко студена вода. оказа се
важно, съдът с кипящата вода да се отстрани от огъня, тогава да се налее на струйка нишестето като се бърка непрекъснато, след което се връща на огъня за още 30 сек. до минута
и се получава приемлива консистенция. след охлаждане добавям 2-3 мерителни лъжици ад. мляко и около 80 мл (1/2 бурканче) плодово пюре, домашно приготвено. така общо излизат около 200 мл кисел.
в съд слагам 150 мл вода да кипне, оставям я да ври 3-4 мин. в чашка разтварям 2 мерителни лъцички от ад. мляко с връх натурално царевично нишесте с малко студена вода. оказа се
важно, съдът с кипящата вода да се отстрани от огъня, тогава да се налее на струйка нишестето като се бърка непрекъснато, след което се връща на огъня за още 30 сек. до минута
и се получава приемлива консистенция. след охлаждане добавям 2-3 мерителни лъжици ад. мляко и около 80 мл (1/2 бурканче) плодово пюре, домашно приготвено. така общо излизат около 200 мл кисел.
И аз така го правя. Приготвям го в микрото и става много бързо и после лапаме
Тези дни добавям пасирана тиква и шушоната много го харесва
# 5
18 окт. 2004, 13:30 ч.
Това не е кисел, а плодов ориз
Виж целия пост
Цитат на: tonyny
Благодаря ви момичета, ама аз разбрах че ориз. каша се слага без да се вари, така суха, към готовото пл. пюре.
Това не е кисел, а плодов ориз
# 6
18 окт. 2004, 13:32 ч.
Най-добре по-напред опиши с какво я храниш до момента и кога си захранила с какво.
За кърменето и Крали Маркото... пак ще кажа, че по света до 1 годинка първо се дава млякото (кърма или адаптирано), после твърда храна. След 1 годинка - обратно, първо твърда храна, после млякото (кърма или адаптирано).
Тука да има начин, още на няколко месеца да ядат пържоли и за майчино мляко хич и да не помислят, най-добре ще им се стори... Пфу, че се отплеснах лирично.
Кърми си детето спокойно, няма да стане Крали Марко, нито ще му попречи на захранването по някакъв начин.
Виж целия пост
За кърменето и Крали Маркото... пак ще кажа, че по света до 1 годинка първо се дава млякото (кърма или адаптирано), после твърда храна. След 1 годинка - обратно, първо твърда храна, после млякото (кърма или адаптирано).
Тука да има начин, още на няколко месеца да ядат пържоли и за майчино мляко хич и да не помислят, най-добре ще им се стори... Пфу, че се отплеснах лирично.
Кърми си детето спокойно, няма да стане Крали Марко, нито ще му попречи на захранването по някакъв начин.
# 7
18 окт. 2004, 13:34 ч.
Това не е кисел, а плодов ориз
Добре де Ама може ли така без да се вари?
Виж целия пост
Цитат на: tedi_b
Цитат на: tonyny
Благодаря ви момичета, ама аз разбрах че ориз. каша се слага без да се вари, така суха, към готовото пл. пюре.
Това не е кисел, а плодов ориз
Добре де
Ама може ли така без да се вари?
# 8
18 окт. 2004, 13:38 ч.
Може
На Оги му слагах 1-2 мерителни лъжички оризова каша на Нестле в адаптираното мляко (да се сгъсти), защото повръщаше. Не съм я варила.
П.П. Боо хубаво те е попитала - кажи какво сте яли досега, че такава "рецепта" с оризова каша в плодовото пюре за първи път чувам.
Виж целия пост
Цитат на: tonyny
Добре де Ама може ли така без да се вари?
Ама може ли така без да се вари?Може
На Оги му слагах 1-2 мерителни лъжички оризова каша на Нестле в адаптираното мляко (да се сгъсти), защото повръщаше. Не съм я варила.
П.П. Боо хубаво те е попитала - кажи какво сте яли досега, че такава "рецепта" с оризова каша в плодовото пюре за първи път чувам.
# 9
18 окт. 2004, 13:44 ч.
я и аз да се включа 
:
идеята с оризовата каша ми се струва, че е само за сгъстяване на плодовото пюре, което доста често става редичко (особено пък купешките!). но ако даваш вече каша на някое от яденетата, мисля, че не е добре да даваш втори път, пък било то само 1-2 лъжички.
по въпроса за кисела:
изчела съм къде що има рецепти. и като почнах да го правя не ще да става и не ще - получаваше се една кашава мътна вода, пфу ужас....след няколко експеримента стигнах до пропорциите, които boo е цитирала. пробвах и в микровелето - получиха ми се бучки, може пак да опитам...
иначе има и друг вариант за приготвяне на кисел:
слага се плода да кипне с малко вода, пюрира се, добавя се нишестето, пак размито в малко студена вода, връща се на котлона да кипне и готово.
но плодово пюре + сухо в-во от каквато и да е каша не е кисел.
Виж целия пост
:идеята с оризовата каша ми се струва, че е само за сгъстяване на плодовото пюре, което доста често става редичко (особено пък купешките!). но ако даваш вече каша на някое от яденетата, мисля, че не е добре да даваш втори път, пък било то само 1-2 лъжички.
по въпроса за кисела:
изчела съм къде що има рецепти. и като почнах да го правя не ще да става и не ще - получаваше се една кашава мътна вода, пфу ужас....след няколко експеримента стигнах до пропорциите, които boo е цитирала. пробвах и в микровелето - получиха ми се бучки, може пак да опитам...
иначе има и друг вариант за приготвяне на кисел:
слага се плода да кипне с малко вода, пюрира се, добавя се нишестето, пак размито в малко студена вода, връща се на котлона да кипне и готово.
но плодово пюре + сухо в-во от каквато и да е каша не е кисел.
# 10
18 окт. 2004, 14:19 ч.
Захранвам от преди 1м със зел. пюре и от преди 1 1/2м с пл. пюре, 6 хранения (кърма) на ден. На обяд давам 60-70гр зел. пюре, после кърмя, понякога правя и обратното. Следобед между 2 кърмения давам 60-70гр пл. пюре.
Каша не съм давала до сега.
Виж целия пост
Цитат на: boo
Най-добре по-напред опиши с какво я храниш до момента и кога си захранила с какво.
За кърменето и Крали Маркото... пак ще кажа, че по света до 1 годинка първо се дава млякото (кърма или адаптирано), после твърда храна. След 1 годинка - обратно, първо твърда храна, после млякото (кърма или адаптирано).
Тука да има начин, още на няколко месеца да ядат пържоли и за майчино мляко хич и да не помислят, най-добре ще им се стори... Пфу, че се отплеснах лирично.
Кърми си детето спокойно, няма да стане Крали Марко, нито ще му попречи на захранването по някакъв начин.
За кърменето и Крали Маркото... пак ще кажа, че по света до 1 годинка първо се дава млякото (кърма или адаптирано), после твърда храна. След 1 годинка - обратно, първо твърда храна, после млякото (кърма или адаптирано).
Тука да има начин, още на няколко месеца да ядат пържоли и за майчино мляко хич и да не помислят, най-добре ще им се стори... Пфу, че се отплеснах лирично.
Кърми си детето спокойно, няма да стане Крали Марко, нито ще му попречи на захранването по някакъв начин.
Захранвам от преди 1м със зел. пюре и от преди 1 1/2м с пл. пюре, 6 хранения (кърма) на ден. На обяд давам 60-70гр зел. пюре, после кърмя, понякога правя и обратното. Следобед между 2 кърмения давам 60-70гр пл. пюре.
Каша не съм давала до сега.
# 11
18 окт. 2004, 14:23 ч.
А кога ти каза да даваш този кисел? За следобедна закуска ли?
Виж целия пост
# 13
18 окт. 2004, 15:15 ч.
Няма проблем да даваш плодово пюре с оризова каша. Нашата педиатърка също не ги долюбва киселите. Смята, че нишестето не е кой знае колко ценно. Кашите били много полезни, но много дебелеели децата. За това ми препоръча като бяхме на 6 месеца да давам 100мл. каша, а останалото количество плод или пюре.
Аз оризова каша давах скоро, защото имаше разстройство.
Но все пак аз разнообразявам менюто на Крис като отвреме навреме му правя кисел по рецептата, която boo е написала.
Виж целия пост
Аз оризова каша давах скоро, защото имаше разстройство.
Но все пак аз разнообразявам менюто на Крис като отвреме навреме му правя кисел по рецептата, която boo е написала.
# 14
18 окт. 2004, 15:43 ч.
Ми давай му тогава на детенце пюре с оризова каша. Дано да му хареса
Виж целия пост
# 16
18 окт. 2004, 21:21 ч.
Аз много не разбирам от кисели, защото още не съм давала, но веднъж погледнах съдържанието на един в магазина и се учудих на това, че има оцветители и ароматизатори. Според мен на малко бебе не трябва да се дават такива неща. 
Виж целия пост
# 17
21 ноем. 2004, 03:22 ч.
Zdraveite, mili mami. Ot koi mesec davate kisela? A gotoviat kakvo proizvostvo e? Ima li neshto balgarsko? Az neshto iz detskite magazini ne vidiah takava vkusotia. V hranitelnite stoki li da tarsia? Mami ot Varna, daite savet kade da kupia. 
Виж целия пост
# 18
21 ноем. 2004, 17:14 ч.
От колко месеца се дава на бебчо кисел и защо се казва така, кисел ли е наистина на вкус?
Виж целия пост
Цитат на: tonyny
Днес педиатърката ми каза да слагам оризова каша (сухо в-о) в плодовото пюре и ставало кисел. Така ли се прави или аз нещо не съм разбрала?
От колко месеца се дава на бебчо кисел и защо се казва така, кисел ли е наистина на вкус?
# 19
21 ноем. 2004, 18:10 ч.
Кисела много малко хора биха го нарекли "вкусотия", ако го опитат. Той си е нишесте с оцветители и ароматизатори... Ако с мъжа ти ядете такива неща - давай и на бебето. Аз мисля, че кашите (готови или домашни) са по-добър вариант, и определено не "напомпват", дори давани два пъти дневно.
Казва се кисЕл, с ударение на 'е'-то. На вкус е...ами като нишесте с овкусители изкуствени разни. В зависимост от това дали е глутеносъдържащ се дава на бебето (т.к. глутен се дава по принцип след 8-9 месец в добрия вариант).
Виж целия пост
Цитат на: Kati
Zdraveite, mili mami. Ot koi mesec davate kisela? A gotoviat kakvo proizvostvo e? Ima li neshto balgarsko? Az neshto iz detskite magazini ne vidiah takava vkusotia. V hranitelnite stoki li da tarsia? Mami ot Varna, daite savet kade da kupia.
Кисела много малко хора биха го нарекли "вкусотия", ако го опитат. Той си е нишесте с оцветители и ароматизатори... Ако с мъжа ти ядете такива неща - давай и на бебето. Аз мисля, че кашите (готови или домашни) са по-добър вариант, и определено не "напомпват", дори давани два пъти дневно.
Цитат
От колко месеца се дава на бебчо кисел и защо се казва така, кисел ли е наистина на вкус?
Казва се кисЕл, с ударение на 'е'-то. На вкус е...ами като нишесте с овкусители изкуствени разни. В зависимост от това дали е глутеносъдържащ се дава на бебето (т.к. глутен се дава по принцип след 8-9 месец в добрия вариант).
# 20
21 ноем. 2004, 18:50 ч.
Да, този по магазините е такъв, но домашният се прави от плодово пюре, сварено с нишесте и мляко.
И все пак смисъла от него много не го разбрах. Мисля, че е по-добре да се дава каша.
Виж целия пост
Цитат на: boo
Кисела много малко хора биха го нарекли "вкусотия", ако го опитат. Той си е нишесте с оцветители и ароматизатори...
Да, този по магазините е такъв, но домашният се прави от плодово пюре, сварено с нишесте и мляко.
И все пак смисъла от него много не го разбрах.
Мисля, че е по-добре да се дава каша.
# 21
22 ноем. 2004, 23:34 ч.
O.K. Shte probvame domashno prigotven, a pak ako ne mu haresa vkusa na nashiat Dani, shte mine i bez kisel mi se struva. Taka kato cheta vashite mnenia, mai se dava samo za raznoobrazie toia kisel. 
Виж целия пост
Препоръчани теми