НВ-ВМХ, част 82

  • 33 962
  • 752
# 15
Благодарности за темата, Шоки  bouquet
И сега, ако може някоя добра душа да ме светне на какво се вика джолан и как изглежда това чудо, че ми се струва, че пропускам нещо много вкусно.
Виж целия пост
# 16
Благодарности за темата, Шоки  bouquet
И сега, ако може някоя добра душа да ме светне на какво се вика джолан и как изглежда това чудо, че ми се струва, че пропускам нещо много вкусно.

https://www.google.bg/search?q=%D0%B4%D0%B6%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0 … =1440&bih=775

Заповядайте   bouquet
Виж целия пост
# 17
С вас съм.
Виж целия пост
# 18
Виляна мерси, но май не съм виждала такива малки бутчета тук, само някакви гигантски.
Виж целия пост
# 19
Виляна мерси, но май не съм виждала такива малки бутчета тук, само някакви гигантски.

Не знам за съжаление как са при Вас в чужбина,може някоя дама да е запозната по-добре от мен   bouquet
Виж целия пост
# 20
Джолан мисля, че е крака на животното под коляното.
Шоки, джолан - shank ли е на английски?
Защото тук крака на животното го разделят на shank и trotter. Като shank е май по-горната част, а  trotter - тази кьм копитото. Дали терминьт джолан ги обединява тези понятия, не знам.
Ето ги и двата вида в сурово сьстояние - като shank е този на шайбите :

Скрит текст:





Виж целия пост
# 21
Джолан мисля, че е крака на животното под коляното.
По-скоро самото коляно,  с хрущялите и евентуално кожата. На английски е  ham hock.

Поне си мислех, че е коляното - след няколкоминутно изучаване на свинската анатомия и разфасовки, като че ли е по-скоро глезена, явно съм бил в заблуда. Wink
Виж целия пост
# 22
Шоки, Благодаря за темата, както винаги  -  направена с много желание !  Hug
Ех, не им свикнах аз на тези джолани... джолана не знам защо , но ми мирише много особенно...ама аз същото казвам и за черния дроб, така, че ама хич не ме слушайте !  Crazy
И аз като Вив, когато си пиша менютата във Фитдей, съм Ок, започнат ли "свободните съчинения ", и става страшно. Много неша НЕ купувам , за да не бъдат изядени...и пак намирам какво да гризна в +.
Като цяло обаче  храненето ми е много добре, дори със забежките понякога, пак е Ок., само, че калориите ми са в повечко...и от там какво става?  Едно прекрасно, здравословно хранене ,от което няма как да се отслабне... Joy   Клатушкам се с едно кило, кило и половина, ха нагоре, ха надолу ...
  и това ама хи не ми харесва, нали щях да отслабвам ?  smile3538 smile3537
Поне си поднових  каратата за фитнеса  и сега ще внеса малко разнообразие в  програмата ми.  Laughing Laughing
Виж целия пост
# 23
Възможно е да е shank, не знам със сигурност. Embarassed Аз видях, че използват pork knuckle: https://www.google.se/search?q=pork+knuckle&source=lnms& … =1067&bih=749

А това излиза за чешкото "колено": https://www.google.se/search?q=pork+knuckle&source=lnms& … leno&tbm=isch
Виж целия пост
# 24
Шоки, благодаря за новата тема   bouquet
Виж целия пост
# 25
Много интересна статия за количеството захар, което се съдържа в млечните продукти на пазара - киселото мляко, сладоледи и десерти. В таблица са показани в еквивалент на чаени лъжички, например в Активията от 290 гр. се съдържат 13% въглехидрати (37,7 гр.) или 6 1/2 ч.л. захар  http://lchf.ru/1789
Виж целия пост
# 26
  bouquetза новата тема тук съм чета с интерес но нямам какво да пиша
Виж целия пост
# 27
И аз да се включа в темата. Благодаря за старанието и оформлението, Шоки   bouquet
Виж целия пост
# 28
Шоки, отново чудесен първи пост! Всеки път има нещо ново и интересно в него. Благодаря ти за старанието   bouquet

За джолана - от моят месар знам, че това е коляното на животното с част от мускулите и сухожилията. Съветът му беше винаги да предпочитам преден джолан и като цяло месо от предната част на животните.   chef
Виж целия пост
# 29
Виляна мерси, но май не съм виждала такива малки бутчета тук, само някакви гигантски.

Скай, те джоланите са си големички, не си представяй бутче. Един джолан, ако е заден, е от порядъка на кило и половина.

Радост, предните джоланчета са ммммм  Crazy

Малейй, вече не се издържа, за днес съм планирала скумрия, но тия дни ще се мята джолана.  Heart Eyes
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия