БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 45 779
  • 749
# 360
да ти кажа ли къде се намират  разядките , пастетите , мазилата ...  newsm78
да ти кажа ли да си гледаш работата  newsm78

Много сте изнервени- животът и без това не е лек
Нека се забавляваме и сме полезни един друг
Че иначе сопа newsm78
Виж целия пост
# 361
Да,
макар че отворена издържа сума ти време в хладилника
Ако ще я ползваш скоро, хладилника е по- добър

И отчети сладоледа

Благодаря ти Бате  Grinning
ще я замразя, а утре ще се отчета със сладоледа  Wink
Виж целия пост
# 362
Аз нищо няма да питам сега, но искам да ви кажа, че много се смях с тези  newsm78 newsm78 newsm78

Благодаря ви!  Joy
Виж целия пост
# 363
да ти кажа ли къде се намират  разядките , пастетите , мазилата ...  newsm78
да ти кажа ли да си гледаш работата  newsm78

Много сте изнервени- животът и без това не е лек
Нека се забавляваме и сме полезни един друг
Че иначе сопа newsm78

цитираш в мн.число , а всъщност нервака е един.  пу не съм аз  hahaha
Виж целия пост
# 364
я, виж, всички се кротнаха
Виж целия пост
# 365
Слагате ли хляб в каймата за Руло Стефани? newsm78
Виж целия пост
# 366
печен патладжан, но от по-розовеещия сорт, има ли нужда от изцеждане на горчилка newsm78
Виж целия пост
# 367
аз си знам урока - когато се пече каймата хляб не слагам. при пържене може.
оттам и извода , че на печеното руло Стефани не слагам хляб.
ама всеки си има вкус. важното е да се изяде приготвеното.   bouquet
Виж целия пост
# 368
Слагате ли хляб в каймата за Руло Стефани? newsm78

Аз слагам малко галета.
Виж целия пост
# 369
Слагате ли хляб в каймата за Руло Стефани? newsm78

Аз слагам хляб. Peace Но имам познат, който казва, че хляба го яде отделно. Така че Бонго е прав, както ви харесва и важното е да е вкусно. Просто аз харесвам по-мека и пухкава да ми е каймата, без хляб ми е по-жилава и сбита някак.  Peace
Виж целия пост
# 370
зависи и каква е каймата де.  ако е свинска  си е сочна по рождение.  Laughing
Виж целия пост
# 371
печен патладжан, но от по-розовеещия сорт, има ли нужда от изцеждане на горчилка newsm78
Аз винаги ги осолявам преди печене.
В Готвач пише, че може да се използва морска сол, но аз не съм пробвала.
Виж целия пост
# 372
патладжана винаги съм го киснела само в студена вода без сол,пак пада чернилката
Виж целия пост
# 373
Слагате ли хляб в каймата за Руло Стефани? newsm78

Ако погледем "кулинарно", на 500 гр. кайма се слага една филия хляб - това важи не само за пържените кюфтета, но и за рулото Стефани.
По принцип галета се слага в каймата, за да "обере " излишната влага в каймата.
А хлябът е, за да стане каймата по-пухкава, по-мека.

Ще се съглася и с Бонго, че може и без хляб, който иска да си го яде отделно, но все пак за рулото хлябът е препоръчителен и резултатът по-добър.


На сайта ЕЙ ТУКА са го коментирали

Виж целия пост
# 374
почти винаги слагам малко накиснат хляб в каймата,но веднъж сложих сварен булгур,станаха чудни кюфтаци Crazy
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия