БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 45 779
  • 749
# 105
  Здравейте кулинари,

Искам да направя фалшива шкембе чорба  т.е. с пилешко месо, но не намерих рецептата. Някой може ли да ми  помогне?

Предварително благодаря!
Виж целия пост
# 106
  Здравейте кулинари,

Искам да направя фалшива шкембе чорба  т.е. с пилешко месо, но не намерих рецептата. Някой може ли да ми  помогне?

Предварително благодаря!

http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0 … D0%B5%D1%81%D0%BE
Виж целия пост
# 107
Може ли да ми предложите някакви сосове за варен телешки език? Благодаря!   bouquet
п.п. Ще го правя следващата седмица, така че ще съм благодарна на всички идеи.
Може само залят с горещо масло, също така и сос Тартар,  също с дом. сос. Аз го правя с Тартар.
Виж целия пост
# 108

        Билян@, благодаря smile3525
Виж целия пост
# 109
Здравейте, аз първо искам да ви се похваля, че си направих Хумус, бях резервирана, но след като го опитах, вече не спирам да говоря за него.Ужасно ми допадна вкусът му Heart Само, че ми стана много гъст и се чудя дали това е правилната консистенция или аз съм сложила повече нахут(защото не го измерих на везна).И така е много вкусен, но първо го сложих в чопъра ми, беше прекалено много за малкото ми чопърче и той не се справи, преместих го в буркан и с пасатора, но беше доста трудоемко... При вас как е..?  newsm78 Hug

Сигурно е късно, но това е едно от любимите ми неща. Обикновено варя нахута в тенджера под налягане и после си запазвам водата. С нея го разреждам ,ако стане много гъст. Може и със зехтин, но става доста калоричен. Може и с бульон да го разредиш.Мисля,че съм чела такава рецепта.
Виж целия пост
# 110
Може ли да ми предложите някакви сосове за варен телешки език? Благодаря!   bouquet
п.п. Ще го правя следващата седмица, така че ще съм благодарна на всички идеи.
Може само залят с горещо масло, също така и сос Тартар,  също с дом. сос. Аз го правя с Тартар.

И с тартар  го правя, но също много го обичаме и с чеснов сос - запържвам 1/2 пак масло добавям 3-4 смлени скилидки чесън, ако имаш останал бульон може да добавиш малко. Подправки, чер пипер, понякога слагам и червен. По твой вкус. Нарязвам свареният език и го поливам със соса- чудно мезе!

ПП Аз всъщност влязох да питам за някаква оригинална гарнитура за скара ако може да ми предложите? Под оригинална визирам да не са дежурните пържени (печени) картофи или зеленчуци на скара. Искам да е нещо различно...
Виж целия пост
# 111
vela не е късно, аз попитах след като го направих Simple Smile За следващият път ще знам . Благодаря ти Simple Smile
Виж целия пост
# 112
ПП Аз всъщност влязох да питам за някаква оригинална гарнитура за скара ако може да ми предложите? Под оригинална визирам да не са дежурните пържени (печени) картофи или зеленчуци на скара. Искам да е нещо различно...
[/quote]
Сотирани зеленчуци плюс печените домати на Йоли. Обирам точките с тази гарнитура.
Виж целия пост
# 113
Имам червено цвекло, предложения какво да сготвя с него (може и салата).Благодаря    bouquet
Виж целия пост
# 114
Салата Романс - настъргано червено цвекло, настъргана зелена ябълка и настъргани моркови  - равни количества. Обърква се, подправя се с дресинг / мед, сол, зехтин и оцет/ и се поръсва с карамелизирани ядки. Много свежа.
Виж целия пост
# 115
ябълка, цвекло и моркови - настъграни и с майонеза.
цвекло, грах, моркови, кисели краставички - с оцет, олио, сол и черен пипер
И двете саладки много се тачат вкъщи.
Виж целия пост
# 116
имам арония и искам да я направя на сладко. Може ли някой да сподели изпитана рецепта за сладко от арония?
четох тук там, но никъде не е ясно написана рецептата... евентуално с лимони. Чудесно биха се допълнили вкусовете.
Виж целия пост
# 117
Благодаря ви за рецептите, като че ли тази първата ми хареса, без карамелизираните ядки Simple Smile
Виж целия пост
# 118
имам арония и искам да я направя на сладко. Може ли някой да сподели изпитана рецепта за сладко от арония?


Аз правя от арония с Гелфикс на д-р Йоткер, но зеления пакет - 1/1 , че ми е доста киселка.
Виж целия пост
# 119
Искам да изпробвам едва хавайска рецепта за бананови кексчета, но
много ме учуди, че изполват прясно мляко, пресечено с оцет.
Дали да не ползвам нашенско кисело мляко или да спазя рецептата,
никога не съм подкиселявала прясно мляко за сладкиши  Thinking
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия