НВ-ВМХ, част 83

Ако искате да отслабнете трябва да избягвате захарта и нишестените продукти. Съвременните научни изследвания са доказали, че най-добрият начин за намаляване на теглото, това е намаляването на количеството въглехидрати в храната. Разбира се може да се отслабне с всяка диета, просто яжте по-малко и изразходвайте повече енергия и готово. Проблема при тези диети е гладът. Много хора не просто прилагат правилото „просто ям по-малко”, те цял живот стоят гладни! Това е диета за мазохисти. Рано или късно нормалния човек се предава.
Главното предимство на нисковъглехидратната диета е в това, че тя ви принуждава да искате да ядете по-малко. Даже без да броят калории повечето хора с излишно тегло започват да ядат по-малко при нисковъглехидратна диета. Захарта и нишестените продукти могат да увеличат чувството на глад и избягвайки ги, вие можете да обуздаете своя апетит до разумни граници. Ако тялото ви не иска да приема повече калории, отколкото са му нужни, то не е нужно и да ги броите.
Какъв е извода: нисковъглехидратната диета намалява глада и ви позволява да ядете по-малко без да полагате усилие за това. Също така увеличава горенето на мазнини в покой. Намаляването на въглехидратите е разумният начин за загуба на тегло, а също така и начин за подобряване на здравословното състояние.
http://lchf.ru/897

Не гладувайте. Най-честата грешка сред начинаещите е намаляването на количеството въглехидрати и страхът от мазнините. Проблема е в това, че мазнините и въглехидратите – това са двата източника на енергия за организма. На него му е нужен единият от тях. Малко въглехидрати и малко мазнини = глад. Рано или късно при тези случаи хората не издържат и се предават. Решението е в това, че ядейки повече естествени мазнини вие ще се храните дотогава, докато не почувствате, че сте се заситили. Такива мазнини са: масло,  необезмаслена сметана, месо (със мазнината), по-мазна риба, бекон, яйца, кокосово масло и др.
При нисковъглехидратната диета вие ще горите мазнините като гориво (топлина) за тялото, тъй като инсулинът, хормонът, който регулира отлагането на мазнини, ще бъде нисък. Така вашето тяло ще се научи да гори мазнините,  без да изпитвате вие чувството на глад.
Все още ли се страхувате от наситените мазнини? Не трябва. Страхът от наситените мазнини се основава на остарели схващания, които са опровергани от съвременната наука. Маслото – това е отлична храна. Ако предпочитате ненаситени мазнини – зехтин, авокадо, мазна риба.
http://lchf.ru/1004

Запомнете: ефективната нисковъглехидратна диета за бърза загуба на тегло трябва да бъде основана на естествената храна, на тази храна, която хората са консумирали хилядолетия – месо, риба, зеленчуци, яйца, масло и зехтин, орехи и т.н.
Ето няколко прости правила, чрез които да избегнете джънка (или фаст фууд): - не яжте „нисковъглехидратната” версия на богатата на въглехидрати храна, която рекламират компаниите – Cookies, бар, шоколади, тестени продукти или сладоледи, ако не сте сигурни в техния състав или не сте си ги направили сами; - избягвайте продукти с надпис „сложни въглехидрати” в състава – обикновено тази фраза я пишат за да заблудят потребителя.
Наблягайте на качествените, не термичнообработени естествени храни. Колкото повече съставки има в продукта – толкова е по-лош е той.
http://lchf.ru/1009

Да следите успеха при отслабването е по-сложно отколкото си мислите. Ако се ориентирате само по цифрите на кантара, ако се мерите всеки ден, това може да ви демотивира, раздразни и въведе в заблуждение. Кантарът не е най-добрия съветник.  Вие може да искате да видите колко мазнини сте свалили, но кантара измерва всичко еднакво – и мазнините и мускулите и костите и вътрешните органи. Ако натрупате мускулна маса ще бъде добре. Индекса на телесната маса не е най-добрия показател на вашя прогрес по пътя на отслабването. Особено ако дълго време сте гладували или сте били на какъвто и да е ограничаващ калориите режим и тялото ви е започнало да си възвръща нормалното тегло (не мазнини) или пък едновременно с отслабването сте се занимавали с тренировки и има нарастване на мускулната маса, така че общата загуба на тегло тук ще бъде по-малко видима.
Най-показателно за отслабването е измерването на обиколката на талията. Именно висцералната мазнина е най-опасна. Известно е че обиколката на талията е пропорционална на риска от ранна смърт и обратнопропорционална на средната продължителност на живота. Тази мазнина на корема е свързана и с метаболитния синдром и с диабета.
Как да се премерите – обхванете талията със сантиметър немного над пъпа (линията, която е по средата между най-долното ребро и тазовата кост), издишайте и се отпуснете, не стягайте корема и не стягайте сантиметъра много. При жените обиколката на талията до 80 см. – отлична; от 80-88 см. – не е лошо; повече от 88 см. – зле.  Измерването на талията е препоръчително при започването на диета и трябва да се прави не по-често от веднъж седмично или веднъж месечно.
Освен теглото и размера на талията трябва да следите и за още няколко много важни показатели: - артериално налягане, - стойностите на кръвната захар и профил на холестерола (но не общ холестерол).
http://lchf.ru/1465

Обикновено за покачването на теглото са необходими години. Съответно, за да свалим натрупаните килограми също трябва време. Колкото по-бързо сте свалили килограми (например чрез глад), толкова по-бързо ще си ги върнете отново – това е медицински доказан факт. Какво следва от това – необходимо е търпение и грамотност.
Обикновено при НВ ВМХ, особено в началото, всичко протича доста бързо: обикновено в първата седмица на строго спазване на режима човек губи от 1 до 3 кг., а по натам по половин килограм на седмица. Това при условие, че имате много килограми за сваляне. Условно да речем всеки килограм се равнява на примерно един сантиметър от талията. И разбира се по-младите отслабват с по-голяма лекота от по-възрастните, а мъжете – по-лесно отколкото жените. И колкото по-строго спазвате НВ ВМХ, толкова по-бързо ще постигнете желания резултат. Също така  колкото по-малко ви остава до идеалното тегло, толкова по-бавно става отслабването.
Бъдете подготвени да достигнете до момента наречен плато, за известно време ще спрете да губите тегло. Това е нормално състояние, не е повод за безпокойство. Продължавайте с режима и рано или късно ще излезете от тази „мъртва точка” (разбира се, ако правилно следвате режима).
Как да запазите постигнатия резултат? Това е въпроса на въпросите, който си задават всички отслабващи. Отговорът е елементарен: за да отслабнете за постоянно е необходимо завинаги да промените своите навици. Ако се придържате към старите си навици ще се върнете обратно в положението, откъдето сте започнали и ще си върнете килограмите.
http://lchf.ru/1476

Най-често първото правило избягвайте плодовете, се отнася до жените, а второто избягвайте бирата – до мъжете. На плодовете се приписват едва ли не магически свойства. И в тях действително се съдържат полезни нутриенти и витамини, но в тях също така има много захар, средно около 10 % от масата на свежите плодове са въглехидрати. Просто опитайте гроздето  или портокала. Сладко, нали?
Пет порции от плодове (например пет големи ябълки или няколко чепки грозде) – това е еквивалентно на половин литър кола. Захарта в плодовете не се различава много от захарта в газираните напитки. Наистина част от захарта в плодовете е свързана с фибри, което забавя нейната усвоямост.
Захарта от плодовете може да затрудни процеса на загуба на мазнини. А също така след като сте яли плодове, по-късно ще изпитате глад. За най-добри резултати избягвайте плодовете или ги яжте по-рядко и то като лакомство.
Сега за бирата. В бирата има бързи въглехидрати, които блокират горенето на мазнини. Бирата не случайно е наречена „течен хляб” и биреното коремче не случайно се нарича бирено. Проблема с бирата даже не е в това, че е калорична (30-50 ккал на 100 гр.) и даже не в това, че има много въглехидрати (3,5 до 7 гр.), а в това, че нея рядко я пият в ограничено количество. В чаша бира има 250 ккал. и 30 гр. захар.  Бирата увеличава и апетита и подтиква към нарушение на диетата.
Бирата може да я замените със  сухо вино, чисти напитки като уиски, коняк, водка. С тях също не прекалявайте.
http://lchf.ru/1542