КГБ = Клуб на Готините Баби - 149.

И при млади, и при  стари има УЧИТЕЛИ и "учители".  Късмет е  да попаднеш на УЧИТЕЛ, който се е отдал на професията, носи в себе си възрожденски ентусиазъм и отговорност към децата. Дано вашите внучета да са късметлии!

Flo, прекрасен пейзаж! Златна есен и златни дни, дами!

Ха здрасти!

Шпунцик, пека твоята лютеница. Обаче уж възможно най-голямата тава извадих, а пък не се побира зарзаватът - седи накамарен на вършина. Дано поспадне малко като поомекне, че иначе абсурд да мога да разбъркам.

Днес бях решила да правя печени чушки и кисели краставички за зимата. В четвъртък бях на Банкя и питах зарзаватчията ще има ли в събота (за днес) краставички и чушки за зимнина, той каза "да". И аз днеска изритах ММ рано от кревата, зер много работа ще имам, да има време да я свърша, щото той ще иска да се връща заради Формула 1...Отивам в магазина, момчето го няма, цените вдигнати по 2 лв. и чушките и краставичките а предния ден бяха по 1.40 и 1.60 чушките и по 1.50 краставичките и аз си мисля: скъпо, ама поне ще си ги избера, щото там може да се избира.) Тръгнах да избирам и в това време жена му се спусна като стрела, взе ми от ръцете торбата, изсипа я гневно и ме пита не виждам ли етикета - а там, под цифрата 2 се мъдри едно мъничко надписче "на кашон"...демек, ако взема цял кашон, тогаз по 2 лв./кг. В кашона, от който бях взимала, имаше една развалена чушка и аз я бях сложила отстрани. Тя я грабна и със замах я запокити в кашон, в който явно събира фирата. В това време поглеждам към мъжа ми и виждам как всеки момент ще изригне. Той не може да търпи въобще такова поведение. Бързо го дръпнах да си тръгваме, да не стане скандал, че много мразя.
И така, прибрахме се с празни ръце. Пропадна ми планът за зимнина.  А не взехме детето с нас, да не ми пречи, да мога на спокойствие да си направя зимнината. Ама ядец! Това е то, родният търговец. Или ще гледа да те измами, или ще гледа да ти съдере кожата, или ще се държи лошо. А може и трите заедно...  Дааа. Няма много надежди за българската търговия в близко време. Те не искат да те спечелят като клиент, да останеш доволен и пак да отидеш при тях. Те гледат да ти вземат парите на момента, пък после ...друг ще дойде.
Германците имат една поговорка: Клиентът е крава и трябва да го доиш, не да го заколиш.
Нашите не са я чували. Или мат някаква своя, с обратен смисъл - бе кво ше го доиш, отрежи му главата, пък ако е балама, нека дойде пак...

Гледам вчера за среща сте говорили. Аз съм "за", само да не е  четвъртък, че ММ ще ходи на доктор и иска да отида с него.

Привет девойки. малко късничко, но да се обадя, та да не ме забравите, пу пу пу. Нещо съм кът с времето и аз не знам защо
Намислям какво да пиша, сядам, ставам, забравям , такива ми ти работи.
Новата година е сряда вечерта,покупките гору долу направени, менюто начертано, накратко айде есенни празници, почвайте, че то серия не ами сериал цял.
Днес както винаги се ококорих в 6.30, но уж се направих на заспала а то заспах та до 9 ч , за да се събудя на "няма ток" Пилето в маринада от вчера по нова обещаваща рецепта, ама като няма ток ,при проверка по телефона съобщават че ще доде тока към 12.Е младежта се изниза на гости на кафе а аз останах да чакам.Дойде по рано, успях и при дългото печене, докато се върне домочадието всичко готово.Големия внук и щерката много го харесаха,а аз и зета ядохме, малките бяха на салата и така.Преди няколко дни сложих няколко зелеви листа да киселеят и вече са готови.Та както ми се ядят зелеви сърми ще им видим сметката. Важното е че разбрах че няма нужда да слагам по две три цели зелки, да им се въртя, обръщам тръскам и всичките му такъми ами да се сложат зелевите листа в по дълбока кутия пълна догоре с вода и сол и след 3-4 дни воала. Нали винаги мога да купя пресно зеле Абе накарай мързеливя на работа да те научи на акъл
Хаиде да се изнизвам нагоре към стаята че утре пак трябва да се става рано.лека нощ и розови сънища мили девойки

Хайде и аз в потайна доба да се появя. Днес си имаме компания, та тичам около тях. Сина и снахата малко да живнат без деца. Жалко, че времето е никакво, та си стояхме у дома. Четохме, играхме,приятно беше.
СВЕТЪЛЧО, жалко за проваления план. Ела в нашия квартал на пазар. ММ излезе за хляб и мляко и се върна с чудесни малки, хрупкави корнишончета по 1.40, та успях да ги сложа преди да доведат децата. Може би утре и аз мисля да опека малко чушки и да ги сложа във фризера. Добре, че ТМ не й е нахлупил кашона на главата на тая търговка. Чудя се дали да не вземем още малко. Сложих два трилитрови буркана и два компотени. Утре ще решаваме.
КАРИ, пиши новата рецепта за пиле. Утре ще пробвам предишната.
ГРЕТИ, до къде стигна със зимнината?
ШПУНЦИ, как е Вели? Дано да е добре миличкото, та да отива при децата в училището. Сигурно вече му е омръзнало у дома.
Всички отдавна вече спят. Хайде да се занеса и аз до спалнята, че утре съм обещала палачинки за закуска Ако има желаещи-моля заповядайте.
Лека нощ и приятни сънища.

Спите си вие, кой като вас! А кака ви доварява бурканчетата с лютеница и ще се тумби след малко. поредния ми гаф днес - взех си от Банкя пасатора за лютеницата, обаче съм взела правилното горно и долното от някакъв стар пасатор. И тъкмо тръгвам да меля и вадя пасатора и ето ти изненада - пак ядец! Ако бях в стария блок в Люлин - нулев проблем, веднага щях да намеря от съседите, обаче тук, в тоз ужким престижен квартал (все се чудя защо тъй са го набедили?!) хората не си общуват по съседски. Има някои дето поздравяват, други кимат, а трети гледат през теб, обаче никой за услуга...или за кафе дори. Та се наложи да я меля на порцийки от по три лъжици в едно малко, като чопърче...а бе кутсуз работа, ама я свърших. А рецептата е супер, много вкусна се получи. Е, малко недомляна тук-там, ама кой ти гледа. Но не излиза много, имайте предвид. От 6,5 кг зеленчук ми излязоха 12 бурканчета от детски храни - т.е. 2.2 кг.

Фло, дай рецептата за краставички в трилитрови буркани. Защото моята е само за компотени - онази, прословутата - до чертата оцет и т.н.

Янче, по какво ще позная кога да прибирам динените кори? Как да разбера, че са втасали?
(И аз като оня от вица за нереза , дето питал по какво ще познае, че свинята му е забременяла...)

Добро утро, поспаланкииии Хайде на палачинките.


В София е мрачно, намусено, но поне не вали.
СВЕТЪЛЧО, ММ не ги обича краставичките с разни подправки-оцет, кромид лук, копър, бахар и т.н. Заливам ги само с вода и сол. Стоят 2-3 дни на слънце и това е. Прибирам ги и ги чакаме да станат готови.
Чаветата се размърдаха, ставам. Докато пишех се показа слънчице. А дано.
Хубав ден на всички-гушки и целувки

Добро утро!
Кафето е сервирано, заповядайте!



Фло  , как ми се хапват палачинки, ама няма да е днес.

Прекрасен ден на всички!

 Мари, благодаря за кафето! Аз го изпих рано-рано тази сутрин на село. Преди малко си дойдохме, че ЛА се обади - по обедно време ще ходим да варим ракия! Само това до сега не съм правила
Фло, анджек това са слънчеви краставички! И динените кори са на същия принцип.
Светълчо, след 2-3 дни са готови за прибиране. Те после продължават да си втасват сами. И по едно зимно време ще са готови за мезе!
 Това беше набързо, че сега с Анжелка ще подреждаме тетрадки и учебници, ще прибираме играчки - вече няма много време за всичките, та да отворим място.

Фло, как ме изкушаваш с тия палачинки   Ще правя за следобедна закуска с домашно сладко !
Янче, трябва да опитваш от ракийката докато я вариш, за да знаеш дали е добра  
Светълчо, прибра ли вече в мазето среднощната лютеница , ама поне ще си имаш за през зимата.
Аз краставички не правя, само слагам по някоя и друга като правя смесената туршия /тази само с вода и сол/. И аз ги харесвам без допълнителни подправки.
Кари, и аз преди 3 дни нарязах на ситно в една тенджера зеле и му сложих вода и сол. Стои на терасата на слънце и като отворя капака вече мирише на кисело зеле. Как е пекнало това слънце, до края на седмицата вече ще е готово. Ще ядем и ние слънчево зеле 
Днес напреднах много с миенето на прозорци. Остана за утре само зимната градина , ама тя е 3 цели стени в стъкло. Ще им видя сметката за 2 часа.
Приятен и ленив -работлив /кой както иска/ следобед  

Хей сладурки , тук съм , да не помислихте ,че съм изчезнала. Лелееее , какво става с баба пенсионерка , все време не ми остава . До като ви прочета и хоп нещо изскочи. Сега пак набързо влизам и нямам време за  подробности ,че в 15 часа излизам по задачи с приятелки.
Чета ви че правите зимнина. Светалчо, има такива какър дни като се закучи , като се оплеска всичко  ,та да го помниш дълго време.Като четях за чушките и магазинерката и си мислех , че сте били много търпеливииии
Вчера срещнат една рецепта за слънчеви краставички , но  аз не съм я правила .Ето я :

Слънчева туршия- рецепта за три литров буркан

6 с.л.захар
3 с.л.сол
5-6 аспирина
1 ч.ч.оцет
Сух копър
2-3 скилидки чесън
Целина
Нареждат се зеленчуците,слагат се подправките и се долива с вода.Стои 3-4 дена на слънце като се разклаща поне 3 пъти на ден.Това е


Фло и аз тези дни въртя палачинки и кътмички и какво ли още не , че и моите чавета  са у дома по почивните дни , а мама бърза да прави основно чистете ,че чакат скро и тати да се върне от далечно плаване.

Кари весели празници и пиши рецептата за пилето ,че нашата служба е да готвим  и угаждаме на домочадието.
Янче хайде отивайте и да направите най-хубава ракия.и да я опитвате. Първата да е за разтривка..
Мери спорна ти работа  по прозорците. Аз моите  ги  измих преди 20 дни и вече въобще не си личи.

 Хайде приятен следобяд !!!
 Довечера ако остане време пак ще се включа !

Купих краставички, отивам сега на пазара да търся копър със семена.
Фло, пиши колко сол на колко вода се слага. Аз съм правила като млада такива краставички, "на разсол" им викахме, ама на няколко пъти циганското лято ми ги проваляше -хващат отгоре бяла пелена и не ми харесват после, та отдавна не съм . Ама сега пак ми се прииска.

За лютеницата - рецептата много ми харесва, единствено захарта е малко повечко за нашия вкус. Следващата ще я направя с половината количество захар.

Здравейте банда готини баби.
Залюляла ни еедна туршиена треска. Аз правих камби ,нещо като царска с аспирин.Заливам с вряла вода и обръщам. Такава правих лани./миналата година демек,за непознати с нашия диалект/.
 Светленце ,аз съм решила тази лютеница ,да я направя във вариант и не пасирана само насипана в бурканите,кеф ми лютеница ,кеф ми манджа,кеф ми гарнитура.
Утре ми предстои пътуване и много приятна среща с приятни момичета. Много обичам когато се случват неочаквани и непланирани неща.
 Другата седмица ще се занимаваме основно с баща ми,ще го водим по доктори ....
То и аз трябва да ходя.
 Вели и Елина да не чуе дявола оздравяха.
Във сряда е на училище той.
 Гледам през прозореца днес мъже  носят чували с червени чушки ,от борсата в Дружба ,а до тях достолепно усмихнати крачат съпругите.
 Е нЕма такъв народ ,запасяваме се като пред война,ама пък вкусно.  
Приятен следобяд,ама какъв дъжд се изля....

Привет девойки,сега децата сядат да си правят до ашните и настъпи кратко затишие.Сутринта отидох до близкия мол , върху какомобил е  7 минути , с кола е10 мин предпочетох първото че и времето малко се яйц , "само" 31 гр.Купих капсули за кафе, лекарства по рецепта, шуарма за големия,как му казваха  май дюнер,за бабетка суши,а за малките има още шницели в хладилника.То като погледне човек шницели те станали нац. ядене.Сега има едно предаване " помощ, не знам да готвя" разни знаменитости ги учат да готвят.Та и а между тях две артиски с по две деца, едната мъжът и каза че го питала ,и той артист, по време на представление, как се вари твърдо  на другатадъщеричката на 3 год  казва че много иска майка и да сготви нещо вкусно, а все и се получава "ихса". Та и двете мечтаят да се научат да правят шницели За рецептата за пилето, колкото препоръчвам "диетичната" толкова се въздържам за вчерашната,има сладникав вкус и колкото майката и сина им беше вкусно, толкова тъща и зет преживяха щото просто бяха гладни. Та ако сте любители на сладникавото, ще я напиша.
Лек остатък от деня милички, на всички без изключение

Здравейте дами,надничах тези дни да чета ,но за писане не дойде време.Чак сега реших да се разпиша за лека нощ и да ви кажа,че ми липсвате.Имам някой ден почивка от гости и пак идват,започнах да чистя двора,някои неща,които са готови махам,други си чакат реда и правата лопата  е на мода вече.Чак ноември ще сме си  до печката с вас.Като гледам ,няма да е лесно ,но това е положението,израних си пръст от правата лопата,но с времето и това ще мине,ще станат дебели мазолите.Чудя се какво да готвя на следващите гости,но като кажат,че пристигат знам че ще е готово.Още малко да оправим имотите ,но има едни наследници,дето ми късат нервата и май пак ще е  до средата,но поне намалихме навалицата от наследници,което бе възможно да се оправи е свършено.
Забравих какво прочетох назад,за това лека нощ и  за всички.На среща ще се глася октомври,надявам се да сме приключили  и да не ме търси никой за нищо та да се поглезя и  аз със срещичка на живо.

Браво на вас! Работни жени! Моя милост го е ударила на ходене "от ула на ула"  /Разбирай скитосва из улиците/.  В петък вечер сложих пържоли в тавичка, отгоре фолио, включих фурната и с една приятелка  отивам в Лидл. Връщам се, пържолите на въглен. Уж бях включила таймер и на подходяща температура, ама пусто  бързане да изляза, грешка в  таймера. Кучето Руфъс  даже не иска да ги яде. Вчера до пазара за 2 кг чушки, до аптека за 2 инжекции на съпруга, защото го боли крак и до магазин , от който купих таралеж за чистене на кюнци. Стана 13 ч. Обядът- сух фасул, който предвидливо бях сложила във фризера преди 2 седмици за спешни нужди. Към 15 ч. отвързах лабрадора Руфъс и на поход към крайградската гора. Супер разходка! Времето -прекрасно! Вечерята -обиране на хладилника. Днес ставане  около 10 ч. и като добра къщовница наготвих панирани чушки  и доматен сос, 4 чушки-бюрек за разнообразие, 6 кюфтета и 3 наденички на скара, даже и бисквитена торта. Страхотен обяд - на всеки според диетата /аз съм на разделно  и днес ми е въглехидратен, та за мен са чушките със сос/. Да, ама не! Съпругът надул телевизора /вън имаме нещо като барбекю и там има ТВ/    на някакви песни от Пирин фолк. Скарах му се, че пречи на съседите, а той се разсърди, разфуча се и не иска да обядва. Аз от мъка/ ама след обяда със сина/, грабнах Руфъс и пак към гори тилилейски. Да , ама почна да вали и  разходката приключи на половината път. Следобед лежане пред ТВ и ядене на сладка въглехидратна вечеря - бисквитена торта до спукване. Та такива работи в моето пенсионерско ежедневие.
Фло, със зимнините приключих, ама май ще пробвам вашите рецепти за слънчеви туршии.