Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Могат ли гофретите да се приготвят в обикновен тиган или сандвич тостер?
Каква е професионалната рецепта за приготвяне на гофрети?
Колко тесто трябва да се сипе в гофретника?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Могат ли гофретите да се приготвят в обикновен тиган или сандвич тостер?
-
Каква е професионалната рецепта за приготвяне на гофрети?
Професионалната рецепта за приготвяне на гофрети включва 4 яйца, 100 грама захар, 1 супена лъжица разтопен маргарин, 1 пакетче ванилия, 1 литър прясно мляко, щипка сол и брашно (приблизително 5-6 чаени чаши). Тестото трябва да се разлива свободно по формата за гофрети и да се пече, докато хване лека златиста коричка.
-
Колко тесто трябва да се сипе в гофретника?
-
Как да изберете гофретник и какви са различните видове?
-
Може ли маргаринът да се използва като заместител на маслото в рецептата за гофрети?
Но аз не можах да дочакам отговор и ги направих снощи по рецептата на Тандури( половин доза). Станаха страхотни !!!!!! Не съм чакала да загрява напълно отново. Вадя и слагам новите. Така както бях вечеряла,така изядох три с шоколад и една със сладко. 
След това сумати време ме боля корема. 
Ама то "Гъз глава затрива",че и аз снощи. С една дума, пак ще се правят! 
Моят е Лидълски, със степени от 1 до 5, обикновено го нагласям на 4 степен и стават много добре. Не са сурови отвътре, а отвън са със златиста коричка. Другият проблем за да не станат е тестото....виж сега, не баш да стане като кексово, мааалко по рядко от кексово. Най-добре е да пробваш. Намали температурата на гофретника, сложи от сместта, изпечи. Виж дали пак е сурова, ако да, разреди много малко сместта и пак опитай. Няма вариант да не станат. Или от температурата на самия гофретник или от гъста смес. Няма от какво друго да е. Аз лично съм правила и гофрети с палачинково тесто. Стават си идеални. Както съм писала по-нагоре, тесто само с мляко, стават меки гофрети, тесто само с вода стават много твърди гофрети. За мен идеалният вариант е половината количество от течността мляко, половината вода. Стават нито меки, нито твърди. За нас са идеални. 
в него е бил проблема 
Бях прочела някъде, че ако искате хубави гофрети - БЕЗ МЛЯКО, а от другаде, че се отделят белтъци от жълтъци,
