Хрупкави гофрети

Публикувана: 1 март 2006, 10:06 ч.

Последно мнение: 14 май 2019, 10:41 ч.

291 328

184

e_cvetcov

# 180 7 авг. 2017, 23:15 ч.

Цитат на: Legion в чт, 26 мар 2015, 11:09

Цитат на: plqsmlqs в ср, 01 мар 2006, 10:09

Знам, че има доста рецепри за гофрети, но тази е професионална и я взех с много зор. Наистина станаха като вафли, а не като недопечени палачинки.

За една доза :

4 яйца
100гр. захар
1с.л. разтопен маграрин (подчертах го защото е много важно)
1 прахче ванилия
1 литър прясно мляко
1 щипка сол
брашно - на око (ориентировъчно - около 5-6 чаени чаши), като брашното го пресявам.

Тестото трябва да се разлива свободно по пресата!
Гарнира се със сладко или комфитюр
Печете в гофретника докато хванат лека кафява коричка.

Тези ги правихме вече няколко пъти вкъщи и стават супер. Препоръчвам ги, да се има предвид, че дозата е за доста гофрети.

Изпробвани са, станаха култови! Благодаря за рецептата!

Виж целия пост

Love_fairy

Ентусиаст

# 181 26 авг. 2018, 10:01 ч.

Още един глас за рецептата на Тандори!
Количеството е голямо - за поне 8 на моят гофретник, който е 5-ца сърчица.

Виж целия пост

monika_123456789

# 182 29 апр. 2019, 17:22 ч.

Здравейте да кажа и аз Изпробвах почти всички рецепти писани от мамите но не станаха желаното от мен резултат Закупих си гофретник от Лидл имам и уред за понички от там та имам една рецепта която открих супер лесна не изисква мн продукти и резултатите винаги са супер вкусни
2 яйца
1кофичка кис мляко няма значение от % аз зима 2 %
1 чаена лъжичка сода
1/2чаена чаша олио
1/2чаена чаша захар
2 чаени чаши брашно
Щипка сол
Ванилия аз слагам 2 пакетчета
Содата се смесва с кисело мляко да кипне .Всичко се омесва заедно . Става едно гъсто тесто .Пробвах я за гофретника станаха супер .Там на гнездо слагам по 2 лъжици а за поничките по 1 колкото да запълни гнездото
Може да прибавите какао за кафяви или сладко или топчета шоколад ,стафиди,корички портокал от този на купчета ,каквото решите
От 1 доза стават 50 бр понички
Или 16 гофрети

Виж целия пост

vkusen-svyat

# 183 12 май 2019, 10:39 ч.

Цитат на: monika_123456789 в пн, 29 апр 2019, 17:22

Моника, гледам ги и аз тези уреди, които пекат понички. Искам да попитам, какъв е диаметърът на поничките? Не са ли много малки, на мен ми се иска да стават с размера на донъти, но мисля, че в този уред се изпичат доста по-малки?

Виж целия пост