Шеф, мултиварка или както ние го наричаме Кукър 3

  • 341 189
  • 2 076
# 1 095
Shantal, честит кукър!
Не бой се, и аз съм кулинарен инвалид, а откакто съм със слоу-кукър и още повече с мулти, с удоволствие и успех готвя и все ми стават вкусни манджите!
 Embarassed
(умря ми циганката, дето ме хвалеше...)
--
Като за начало бих ти препоръчала спагети, ако хапвате вкъщи: запържваш лукче и кайма на съответния режим, слагаш доматения сос и подправки и сол, пъхаш спагетите и вариш на програма спагети/ориз, каквото има уреда ти... (да, първо соса и в него спагетите). Става супер-вкусно и изненадващо наопаки.
Или някоя по-проста яхнийка - пилешко бутче с картофи примерно, и доматен сос (слагаме всичко вътре, подправяме на вкус) сготвено на бавно готвене примерно.
Виж целия пост
# 1 096
 Ето от тази рецепта по-лесно здраве му кажи - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13788535#msg13788535  Hug!
Виж целия пост
# 1 097
Аз готвя в кукъра на принципа на   newsm78 някой тук го беше описл много точно  Mr. Green набутвам каквото се сетя и го пускам да готви.Това със запържването е много вкусно , но не е за мен ,ако ще добавям едно по едно и ще притичвам до кукъра и на котлона го мога  chef Най удобно ми е да наредя всичко да го пусна и като дойде време ,да ядем!  hahaha Лошото е че ми се изчерпи въображението нещо ,ще поровя за рецепти..... newsm78
Виж целия пост
# 1 098
Много благодаря!  bouquet
Точно се чудех, как хем ще ги сваря тези спагети, хем ще им сложа сос , изобщо не ми беше хрумнало, че може наобратно. Задължително ще пробвам.
В момента тествам с хляб. Намерих някъде из старите теми рецепта, която ми се стори много лесна. После ще споделя какво и дали се е получило.
Виж целия пост
# 1 099
Свинско с кисело зеле!
Виж целия пост
# 1 100
mimi.7299 аз сложих и една шепа ориз ,един стрък праз ,червен пипер ,свинското най - отдолу ,2 люлки луканка ,олио ,1-до 2 мерителни чашки вода.За 1час на160 гр и после на100гр още 1час и 20 мин
Виж целия пост
# 1 101
mimi.7299 аз сложих и една шепа ориз ,един стрък праз ,червен пипер ,свинското най - отдолу ,2 люлки луканка ,олио ,1-до 2 мерителни чашки вода.За 1час на160 гр и после на100гр още 1час и 20 мин
ММММ струва ми се прекрасно ще стане....да кажеш после!
Виж целия пост
# 1 102
            Някой има ли този модел http://www.technopolis.bg/bg/MULTICOOKERS/MULTICOOKER-REDMOND-RMC-M4502/p/821813?Каква му е купата,може ли да готви под налягане,колко литра.,как пече?
Виж целия пост
# 1 103
Момичета здравейте,

Довечера съм решила на бавно готвене да слагам боба за бъдни вечер.
За Коледната трапеза се сетих едно много подходящо ястие, типично за областта Алзас, наричат го Шукрут. То се готви бавно и мисля, че с бавното готвене в кукъра ще стане много добре.
Прави се от кисело зеле, което се реже на тънки ивички, и свинско месо. Овкусява се с лук, ябълка обелена и нарязана на парчета, кимион, кориандър, дафинов лист,  Аз съм го яла в ресторант в Париж, свинското беше от бут с кокъла, но в рецепти съм го виждала и с други свински меса, включително ребра.
Зелето с подправките и месото, поставено отгоре, залети с 1 чаша бяло вино и малко вода се готвят на бавен огън - мисля около 5 часа ще са достатъчни. Последните 2 часа отгоре се слагат пушен бекон, наденички 2-3 вида (ако нямате може и един вид), както и цели картофи, леко сварени предварително на пара.

Месото, бекона и наденичките, за да са с коричка, се запържват добре предварително преди да се поставят за готвене.

Сервира се топло, подредено от долу зелето на купчинка, върху него парче месо, наденички, бекон и 1-2 картофа.
Трябва да се получи нещо такова като на третата снимка в този сайт:
 http://www.myfrenchlife.org/2012/10/18/les-petits-plats-mijotes- … ting-french-food/

Ще пиша при мене кукъра как се е справил с тази задачка Laughing





Виж целия пост
# 1 104
Обмислям покупка на мултикукър на Russel Hobs и искам да попитам има ли възможност машинката сама да определя времето за готвене в зависимост от количеството продукти? Или всички програми са с фиксирана продължителност или с време, което трябва да се зададе ръчно.

Не знам дали ми разбрахте въпроса. Имам предвид функции като шесто чуство при фурните на Whirlpool.

Виж целия пост
# 1 105
Здравейте!  От скоро имам мултикукър с функция "под налягане ". Казва се Instant Pot Duo 7-in-1 electric pressure cooker 6 litre. Чета рецепти от американски форуми, но не всичко в тях е по вкуса ми. Знаете ли някой кулинарен БГ форум за мултикукър под налягане?
Виж целия пост
# 1 106
staiko1 , погледни тук :      http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.0;topicrefid=20
Ясмина , аз отскоро съм с мултикукър Филипс , но за такива функции с кантарче/в смисъл,да определя сам необходимото време за готвене според количеството на поставената вътре храна/още не съм чувала  Mr. Green Програмите са с предварително зададени настройки,а също така има и ръчни такива.
Виж целия пост
# 1 107
nati_nat , шукрут е доста разпространено блюдо и в Русия  PeaceРуснаците обаче го правят в по-задушен вариант... Ето един полезен линк / на руски де Mr. Green/:
http://webspoon.ru/receipt/shukrut-s-kopchenostyami
Виж целия пост
# 1 108
Мисля че новата Olla GM model F определя сама, как става не разбрах
Виж целия пост
# 1 109
 Здравейте, отдавна ви чета.Имам Филипс, но сега се сдобих и с Оля с халогенен капак.Надявам се които имат да помагат.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия