НОВО: Дигитални асистентиВиж

Шеф, мултиварка или както ние го наричаме Кукър 3

  • 341 182
  • 2 076
# 1 515 13 юли 2016, 13:15 ч.
яка машина излезе филипса. На моя трябва да му сменя купата, че при приготвяне на ориз започна да загаря малко.
Виж целия пост
# 1 516 13 юли 2016, 14:21 ч.
Аз си взех за Делимано херметик керамична купа и съм много доволна.
Исках да попитам знаете ли дали някъде има керамични купи и за Филипс, Филипсът ми не е херметик.
Виж целия пост
# 1 517 23 юли 2016, 01:17 ч.
Цитат на: ctefani в сб, 09 юли 2016, 10:09
Nati_nat моля те би ли написала точната рецепта на питката и тутманика и времето на всеки от трите етапа bouquet Аз имам филипс с поетапно готвене , имам и хлебопекарна ,но бих се пробвала с филипса още повече че мисля да си го взема с мен на почивката  chef
Здравей Стефани, чак сега пиша, но не бях влизала скоро.
И двете ги правя с 350 гр. брашно и 230 мл. течност (66 % от брашното). В питката понякога слагам само вода, понякога 1 яйце, 2-3 суп. лъжици кисело мляко и вода до 260 мл. Ползвам прясна мая, турска. Тестото се измесва добре. Питката понякога я правя цяла, но по-често на топчета - едно в средата и 6 около него. Тутманика пак така, с яйце и кисело мляко в тестото, тестото на 7 го разделям. Всяко топче дърпам на ръка да стане като голяма мекица, поръсвам я със сърене, слагам и меко масло и го завивам като кора за баница и след това на охлюв. Едното слагам в средата, 6 около него. Настройвам на 50 градуса за 50 минути, ако бързам може и 35-40, после на 130 градуса за 40 минути и накрая 15 минути на 150 градуса за коричка. Но след като извадя запичам за няколко минути под халогенен капак за да се запече и от горе. Може и във фурна.
Напоследък обаче зарязах печивата в този вид, че са доста вредни. Меся брашно 50 % бяло купешко и 50 % лимец, спелта, камут - едно от трите или смесено, и малко от просо за жълт цвят, които смилам с новата ми придобивка - домашна каменна мелница непосредствено преди замесване, и вместо хлебната мая ползвам нахутена мая, която е изсушен нахутен квас. Но ги пека във фурната във форма за малки багети, че детето си прави сандвичи с тях. Стават страхотни хлебчета, аромата е несравним със стандартния хляб с бяло брашно и мая. Някой ден ще пробвам питка в кукъра и тутманика с такова тесто, би трябвало да стане. И аз имам хлебопекарна, но отдавна си стои на спокойствие в шкафа, че нещо формата на хляба не ни пасва на нуждите. Пробвай и се похвали, да допълня, че слагам на дъното хартия за печене.
Виж целия пост
# 1 518 23 юли 2016, 01:27 ч.
Цитат на: mimi.7299 в вт, 12 юли 2016, 13:45
И на моят Филипс автоматично се включва, това не ми харесва и няма опция за изключване.... Mr. Green
На новия Филипс с поетапното готвене има опция да се изключва. Като се настрои програмата, преди да се включи се натиска бутона за подгряване който вече е светнал - да изключи светлината.
Виж целия пост
# 1 519 23 юли 2016, 08:01 ч.
Цитат на: nati_nat в сб, 23 юли 2016, 01:17
Цитат на: ctefani в сб, 09 юли 2016, 10:09
Nati_nat моля те би ли написала точната рецепта на питката и тутманика и времето на всеки от трите етапа bouquet Аз имам филипс с поетапно готвене , имам и хлебопекарна ,но бих се пробвала с филипса още повече че мисля да си го взема с мен на почивката  chef
Здравей Стефани, чак сега пиша, но не бях влизала скоро.
И двете ги правя с 350 гр. брашно и 230 мл. течност (66 % от брашното). В питката понякога слагам само вода, понякога 1 яйце, 2-3 суп. лъжици кисело мляко и вода до 260 мл. Ползвам прясна мая, турска. Тестото се измесва добре. Питката понякога я правя цяла, но по-често на топчета - едно в средата и 6 около него. Тутманика пак така, с яйце и кисело мляко в тестото, тестото на 7 го разделям. Всяко топче дърпам на ръка да стане като голяма мекица, поръсвам я със сърене, слагам и меко масло и го завивам като кора за баница и след това на охлюв. Едното слагам в средата, 6 около него. Настройвам на 50 градуса за 50 минути, ако бързам може и 35-40, после на 130 градуса за 40 минути и накрая 15 минути на 150 градуса за коричка. Но след като извадя запичам за няколко минути под халогенен капак за да се запече и от горе. Може и във фурна.
Напоследък обаче зарязах печивата в този вид, че са доста вредни. Меся брашно 50 % бяло купешко и 50 % лимец, спелта, камут - едно от трите или смесено, и малко от просо за жълт цвят, които смилам с новата ми придобивка - домашна каменна мелница непосредствено преди замесване, и вместо хлебната мая ползвам нахутена мая, която е изсушен нахутен квас. Но ги пека във фурната във форма за малки багети, че детето си прави сандвичи с тях. Стават страхотни хлебчета, аромата е несравним със стандартния хляб с бяло брашно и мая. Някой ден ще пробвам питка в кукъра и тутманика с такова тесто, би трябвало да стане. И аз имам хлебопекарна, но отдавна си стои на спокойствие в шкафа, че нещо формата на хляба не ни пасва на нуждите. Пробвай и се похвали, да допълня, че слагам на дъното хартия за печене.
кукъра е с мен на морето и днес тръгнахме ,но като се върнем ще пробвам и ще пиша непременно!!! bouquet Благодаря bouquet А сега на морето съм го взела заради пържолките .страхотни стават chef
Виж целия пост
# 1 520 3 авг. 2016, 16:16 ч.
Момичета, имаме ли нова тема вече?
Виж целия пост
# 1 521 10 авг. 2016, 17:28 ч.
Аз заглеждам едни Redmond, но в Амазон има доста лоши отзиви относно качеството на материалите. Тук някой има ли някой от моделите им, за да сподели впечатления?

Имам и друго питане - една от причините да искам да си взема мултикукър е, за да ми спести време за готвене. Особено зимата, когато се вечеря и малко по-рано, ми е ужасно трудно да приготвям прясна готвена храна всеки ден, тъй като се прибирам към 18:30 от работа, а за една прилична манджа се изисква около 1 - 1,5 часа, понякога 2ч. Докато стане готова вечерята, детето вече е озверяло от глад и напада разни боклуци и съответно гладът минава и после отказва да вечеря.
Стана малко дълго, но питането ми е: мога ли да зареждам продуктите от сутринта (за зимата говоря, когато не са жеги), да настройвам кукъра на отложен старт и като се прибера вече да имам готова храна? Някой процедира ли по този начин?

Виж целия пост
# 1 522 10 авг. 2016, 18:40 ч.
Цитат на: LoveIsTheAnswer в ср, 10 авг 2016, 17:28

Стана малко дълго, но питането ми е: мога ли да зареждам продуктите от сутринта (за зимата говоря, когато не са жеги), да настройвам кукъра на отложен старт и като се прибера вече да имам готова храна? Някой процедира ли по този начин?


Да, една моя колежка с малко дете първолак постоянно готви така.....аз също понякога...., но аз имам и слоукукър и когато ме няма цял ден бутам всичко в него chef
Виж целия пост
# 1 523 10 авг. 2016, 19:45 ч.
За да Ви готви бързо си вземи херметик Gorenje или Olla. Отново  Redmond  не са лоша марка. .на моят купата първата беше лош материал и се на драска бързо.На мен лично ми харесва M110херметик и м 90 нехерметик
Виж целия пост
# 1 524 10 авг. 2016, 21:07 ч.
Кейси какъв е новият ти модел? Имаш ли още контакти за поръчване на каменни купи? Simple Smile
Виж целия пост
# 1 525 10 авг. 2016, 21:30 ч.
Цитат на: mimi.7299 в ср, 10 авг 2016, 21:07
Кейси какъв е новият ти модел? Имаш ли още контакти за поръчване на каменни купи? Simple Smile
Ето от тук се поръчват купите
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1478962772121274&set … ype=3&theater
Виж целия пост
# 1 526 10 авг. 2016, 22:57 ч.
Их значи точно пъпък червена не искам, дали са безопасни като материал ? За трайност вече е ясно, че са трайни Simple Smile Благодаря ти за отговора  Hug
Виж целия пост
# 1 527 11 авг. 2016, 06:40 ч.
Аз имам червената купа, каменна керамика се води. Моята на дъното вече почна да лепне. Няма година от както я ползвам. Едни яйца трудно правя, какво говорим за друго....А 80 лв дадох за нея. Разочарована съм.
Виж целия пост
# 1 528 11 авг. 2016, 09:15 ч.
Ванче, ама ползваш лия със силиконова шпатула, въобще как я ползваш, за тия каменните нищо не знам Simple Smile
Виж целия пост
# 1 529 11 авг. 2016, 10:14 ч.
Ползвам го от месец новия уред (Olla ).Страшно съм доволна! А за каменната Не мога нищо да кажа ползвам  я от месец  по няколко пъти на ден ,за сега нямам проблем.Една приятелка има керамична на Olla и каза ,че е повече  и харесва от каменната
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало