НВ-ВМХ, част 85 - тема за здравословното хранене и всичко, свързано със здравето

Здравейте отново  

Jana Ina,

Мер, да, най-добре пусни следващите другаде и си доплати за хемоглобина, че да сравниш и нго освен тсх. Сранна работа е това твое тсх.  Стискам палци следващия път да няма повод за притеснение!

Така ще направя. 

Мер, стискам палци да успеете да закрепите положението с твоята щитовидна!

Поствам една статия за нуждите на жените от въглехидрати: http://robbwolf.com/2014/02/20/females-carbohydrates-hormones/ С две думи, при много голяма въглехидратна рестрикция (под 50 г/ден) при някои жени, особено активно спортуващите, може да се появат хормонални проблеми. Тогава е добре да се увеличат въглехидратите. Даден е оптимален диапазон 15-30% от калориите, а дневният калориен прием, който авторката препоръчва, е 2000 кал/ден. Разбира се, източниците на въглехидрати трябва да бъдат кореноплодни и плодове (освен зеленчуците), а не например зърнени и бобови храни.

От друга страна има състояния, например СПКЯ, при които по-строга въглехидратна рестрикция е оправдана.

И още една хубава статия - за ползите и цената/негативите от поддържане на определен процент мазнини: http://www.precisionnutrition.com/cost-of-getting-lean

Привет дами!!   

Помните ли ме?


Идвам с резултатите от годишните проф. изследвания. По-скоро с хвалба от тях.


-   Холестерол – 5.71
-   Триглицериди – 0.66
Като си сравних резултатите, с тези от последните две години, се забелязва плавно увеличение на общия холестерол и намаление на триглицеридите. Макар последните да са били винаги ниски (според мен), с най-висока стойност  – 0.77.

За първи път забелязвам кетони в урината си (стерилна).
Според мен съм била в кетоза, но това някой друг може по-добре от мен да го каже. Кетозата може да е била заради режимното хранене или от глад (макар да не усещах такъв), т.к. деня преди изследванията ядох два пъти - достатъчно, но вероятно не надхвърлям 2 000к.

За глюкозата – не знам, какво да кажа. Това е най-ниската измерена стойност от 2012 г..
Откакто научих за режима и го приех като най-добър за запазване и подобряване на здравето, започнах да обръщам внимание на глюкозата. Стойностите до сега винаги са били в реф. раници, но са били над 5. Предполагам, че това 4.5 е добре. Единственото, което ме притеснява, е че аз все пак имам килограми горница и коремно затлъстяване.

За завишените тромбоцити да кажа, че са така от 7 г. (от тогава имам запазени резултати от изследвания) и винаги са от 78 до 92 над горна граница. След търсене на инфо в гугъл, стигнах до извода, че най-вероятно просто съм от хората, които имат повече. Но сега личната иска да се следят и ако след няколко месеца пак са повече (а те ще са), ще ме изпраща на хематолог. Нямам против преглед при експерт.
Хемоглобинът е нисък, но това го отдавам на кръводаряване, което беше седмица преди профилактичните ми изследвания.
Ако някой има някакви коментари, ще се радвам да прочета!

Шоки, благодаря за грижата ти по темата. При първа възможност ще прочета началната страница!
Кам, продължаваш ли да не ядеш млечни? И как ти се отразява?
Кокиче идва ли на месечен отчет?
Vici, пожелавам ти скорошно разрешаване на твоите проблеми!    Подобряване състоянието и на Мереленда!

Друго, какво.. Защо в тази тема още не са се разписали старите (не по възраст) дами? 

Рейнче, как ме зарадва, че се отби!

Триглицеридите ти и захарта се развиват чудесно. Общият х-л не ти е висок, не се притеснявай. Освен това би било по-информативно да се видят ХДЛ и ЛДЛ или поне ХДЛ. Но вероятно той ти е висок.

И от мен една хубава статия на тема здравето на костите при Палео хранене.
http://chriskresser.com/how-to-keep-your-bones-healthy-on-a-paleo-diet

Разгледани са различните фактори, които оказват влияние вьрху костите и евентуално могат да бьдат причина за развитие на остеопороза.
- калций - авторката препорьчва да се приемат поне 600мг дневно и смята, че нужните количества от него спокойно могат да се набавят с храната, дори и да не се консумират млечни произведения, като се приемат сусам, рибни консерви с костите, костни бульони, зеленолистни зеленчуци, някои подправки. Млечните продукти са добьр източник на калций, но при хора, които имат непоносимост кьм млечните протеини ( казеин, суроватьчни), тяхната консумация всьщност може да спомогне за намалението на костната пльтност.
- вит.Д, А, К2 - тук допьлнителен прием евентуално трябва да се сьобрази с особеностите на начина на живот на човек. Хубава добавка, сьдьржаща и трите витамина е ферментирало масло от черен дроб на треска (Fermented cod liver oil ).
- магнезий - за него казва, че е едина от малкото добавки, която препорьчва , тьй като е трудно да се набави само с храната , в доза 400 мг и 800 мг за тези които имат по-сериозен дефицит.
- вьзпалителни процеси - смята се, че хроничното вьзпаление в тялото, независимо от причината, която го предизвиква, е един от главните виновници за вьзникването на остеопороза. В това отношение е вредна консумацията на различни растителни масла, които нарушават сьотношението омега3/ омега6, консумацията на зьрнени храни, захар, хидрогенирани мазнини и др.
- глутен - хората с цьолиакия и доказана глутенова непоносимост, при всяко ядене на глутен-сдьржащи храни, вьбуждат имунни реакции, които подклаждат процесите на системно вьзпаление в тялото си. Не е изненадващо, че намалената костна пльтност е сред един от пьрвите симптоми на цьолиакията, даже и при при такива, които видимо са без симптоми от страна на храносмилателната система. Безглутенова диета е единственото правилно решение в такива случаи.
- колаген - много хора забравят, че костите не са сьставени само от различни минерали, а 25-30% от сухата костна маса е сьставена от протеин - колаген, за синтезата на който важно значение имат аминокиселините лизин, пролин и глицин, както и вит.С. Тези аминокиселини се смятат от някои автори за условно есенциални, така че е добре редовно да бьдат приемани с храната. Това означава да се ядат кости, хрущяли, сухожилия и бульони от тях, редовно да се приема желатин и изобщо, да се следва яденето тип " от носа до опашката" , което е било характерно за прародителите ни. Ако не се консумират достатьчно зеленчуци и плодове, може да се обмисли добавка на вит.С.
- калории - приемането на достатьчно храна, осигуряваща нормален калориен баланс, е от важно значение за цялостното здраве, в частност и това на костите. Тук авторката дава за пример един често срещан напоследьк синдром, наречен " Триада на жените атлетки" , който се характезира с недостатьчно хранене ( много често при спортове, изискващи фина физика), нарушен цикьл и остеопороза. Остеопорозата е в резултат от понижената секреция на естроген, който има важна роля в костната обмяна.
- киселинно натоварване - много хора се притесняват, че високата консумация на месо и животински храни предизвиква костна деминерализация. Това обаче не е наблюдавано при проучвания и на практика по-високата консумация на животински протеини е била свьрзана с по-добро костно здраве.
- упражнения - редовната физическа активност безспорно допринася за укрепване на костите. Според авторката най-добра е комбинацията от бягане и силови упражнения, тьй като прекалено дьлгите бягания от типа на маратони, по-скоро водят до по-ниска костна пльтност.
- достатьчно сьн - колкото и странно да звучи, хубавият и нормален по продьлжителност сьн е важен за костите. Нормалната секреция на мелатонин влияе вьрху процесите на изграждане/ разграждане на костите и има антиоксидантен ефект, който ги предпазва от вредни вьздействия.
- стрес - отдавна се знае, че високите нива на кортизол за дьлго време водят до остеопороза. Това е едно от най-естите усложнения при хора, които са на хронична кортизонова терапия. Затова успешното справяне сьс стреса в ежедневието чрез почивка, релаксация и други техники не е за подценяване.
- пушене и прием на алкохол - и двете в по-големи количества повлияват негативно сьстоянието на костната система, така че по вьзможност е добре да се ограничават.

Шоки, баща ти има чудесен мастен профил! Независимо от алкохола, триглицеридите му са супер! А HDL - тая лекарка вероятно не е виждала такива стойности.
Фактически баща ти е вероятно не само да няма диабет на този етап, но мисля, че дори не може да покрие минималните критерии и за метаболитен синдром ( ако няма затльстяване и високо крьвно налягане, за каквито не си спомням да си писала). Ей, ама верно тези статини като бонбони ги раздават вече!  

Rain*, много се радвам да те "видя" пак тук! 
Резултатите са ти много хубави според мен. А захарта ти е префектна.
За тромбоцитите - по-високите им стойности може да са белег на някакво вьзпаление в тялото. Евентуално може в тази насока да се помисли и да се направят някои допьлнителни изследвания за системно вьзпаление - напр. CRP, фибриноген...
А аз млечни не ям и не смятам да ги прояждам в скоро време. Мнооого рядко се случва да хапна сладолед, или нещо, в което като добавка да има сметана, масло, или кашкавал. Не ми липсват никак. По отношение на проблема, заради който ги спрях, има значително подобрение, понякога дори напьлно забравям за него.
За сьжаление Кокиче скоро не е  писала в темата. И на мен ми е интересно какво се случва с нея.

Кам, баща им има шкембе - типичното мъжко, макар че теглото му не е чак толкова високо (ИТМ му е 27 или 28), а също пие лекарства за понижаване на кръвното и диуретик. Говоря, говоря, но той си вярва на джипито. Сега щял да пита в аптеката какво да пие за понижаване на холестерола. Но хубавото от посещението при джипито е, че му е дала рецепта за омега-3.

А в книгата си за магнезия Каролин Дийн пише наистина невероятни неща - че дефицитът на магнезий всъщност може би е в основата на метаболитния синдром и че с прием на магнезий може да се избегне диабетът, а ако вече е развит, може да се избегнат усложненията.

Благодарности за резюмето на статията за костите!      Аз я прегледах по диагонал, но си я запазих за четене довечера.

Много интересна информация, Шоки  Струва ми се, че наблягат много на "социалните" недостатъци, не на здравословните ... което доста ме озадачава 

Аз искам да увелича въглехидратите, ама не ми идва отвътре друго освен плодове, а гледам да не се тъпча с плодове заради прекараният хепатит и метаболизирането на фруктозата директно в черния дроб. Какво ще ми препоръчате да увелича, за да си набавям повече въглехидрати ? Картофите и ориза са ми неприятни вече 

Може да увеличиш другите кореноплодни - ряпа, цвекло, пащърнак, алабаш. Сладките картофи пък са по-вкусни от обикновените. Също може да хапваш грах, леща, фасул. Тях не ги препоръчват заради съдържащите се в тях лектини и фитинова киселина, но ако не се ядат редовно в големи количества, мисля, че не е проблем.

А социалните аспекти са част от живота - за един по-важна част, за друг не толкова. Но със сигурност е трудно човек да води много активен социален живот при нашия начин на хранене, защото неизбежно се увеличават контактите с тестени и сладки храни.

Шоки, при това положение, явно за метаболитен синдром може да се говори.
Дано те послуша за магнезия и статините!
Грийн, ако обичаш, може да ядеш сладьк картоф ( печен , с някои подправки става много вкусен , според мен), сьщо червено цвекло - пак печено, или варено. Другото, което аз ям е доматена паста, сьщо има повечко вьглехидрат в нея.
Но аз ги ям тези храни, защото са ми вкусни, а и сьдьржат доста полезни други неща, а не с цел да увеличавам вьглехидратите.

Грийн, а защо те е страх да ядеш плодове? Вярно е, че фруктозата отива направо в черния дроб, но примерно по един портокал на ден няма да ти натовари дроба с много фруктоза. Количествата фруктоза, които се съдържат в плодовете, не са проблемни, освен ако не се прекалява с количеството плодове и ако не се ядат много други въглехидратни храни освен тях.

Аз по един плод всеки ден ям, не е че съм ги елиминирала. Просто тъй като ми е бил болен ч.дроб, си мисля, че не е добре да му се дава фруктоза да обработва ... Сигурно не съм права, просто мои си размишления. Едно време като бях вегетарианка, наистина килограм плодове на ден - без проблеми. Чудя се дали това е утежнило работата и състоянието на черния дроб ?

А плодовете самостоятелно ли е по-добре да се ядат или с някаква белтъчна храна /кисело мляко/ ?

От въглехидратните храни обичам киноа, ама я обичам с мазнини - например с песто, мням  
Или ядки, тахани, сорбе  

Напоследък забелязвам, че съм редовно под 50 гр. на ден, освен ако не се "социализирам"   Затова искам да увелича въглехидратите  

От седмица не консумирам млечни - правя си елиминационен експеримент, защото иначе хапвам доста и се оказа същият ефект, който спомена някой тук - спря да ми тече носа, слузта изчезна някъде  Отслабващ ефект няма, но апетитът ми намаля.

Момичета, чета за завишени тромбоцити. При мен се наблюдава обратна тенденция - намаляват с всяка изминала година, като вече са доста близо до долна граница. Другото, което забелязвам като промяна е, че много лесно ми се появяват синини и доста бавно се разнасят. А даже нямам спомени да съм се удряла. Четох пак разни страхотии из нета и спрях, че само се филмирам.
По моят проблем с хормоните