Веганството - да споделим опит - тема 15

  • 40 877
  • 743
# 105
аз много време прекарах да се обучавам кое какво е ..ми..какво да ви кажа-като е зелено (икаво)листо,го третирам като спанак (кейл,шард,на цвеклото и репите зеленилките и пр и пр; ако е вариво-ориз,киноа,овес,фаро,булгур,жито- като ориз ; ако е бобово-боб,грах,леща всичките и 4000 вида,зелен боб и видовете му-като стар фасул и толкоз. Хич не ги и чета вече Mr. Green
Виж целия пост
# 106
Един познат се натрови с нахут и сега ме е страх да си сготвя моя,  а имам един био пакет в шкафа,  дето ме чака. Невероятно вдъхновяващи кулинарни шедьоври видях тук публикувани!!!!  Flutter Hug
БРАВО!
Писали сте за цените на био -то.  Да,  в Германия е напълно достъпно.
Аз нямам с какво да се похваля. Чака ме подготовка за Коледно парти с колеги и още не съм измислила какъв да бъде моят принос в почерпката. Гравитирам около суши и тиквеник. Ако имате идеи,  ще съм благодарна.
Виж целия пост
# 107
Един познат се натрови с нахут и сега ме е страх да си сготвя моя,  а имам един био пакет в шкафа,  дето ме чака.

Ако имате идеи,  ще съм благодарна.

Направи домашен хумус + сурови зеленчуци. Да тОпи народът, да хрупа витамини. Хем ще употребиш нахута  Mr. Green

Примерно (кадърът не е мой):

Виж целия пост
# 108
Веге кифтаци.  Laughing
Най-различни по вкус, вид и цвят.
И тук идва идеята отново за нахута тип фелафел, но на малки хапки.
А пък аз знам, че ти ще се справиш отлично с тази "задача", Take a smile. Simple Smile
Неведнъж си давала рецепти за такъв тип кюфтенца.
Виж целия пост
# 109
Как се е натровил? От суров?

Може и празеник.
Виж целия пост
# 110
Благодаря ви за идеите   Hug
Кюфтенцата са ми 'запазена марка ',  винаги ме спасяват,  когато не ми е дошла муза за друго. Сега съм тръгнала с голямата кошница  Laughing..... ама да видим до къде ще я докарам.
Много ме грабнаха кошничките на Вери Flutter,  но аз без помощ няма да се справя. За мен това е висш пилотаж.
Пролетен дъждец, от домашно сготвен. Каза,  че бил заразен с афла токсини.  33uu 
Виж целия пост
# 111
Попаднах по случайност на фермерски пазар. Кеффф! Купих си лилави моркови, алабаш и люти чушлета.



По-важното е обаче, че навих ММ да станем вегани - здравето му е разклатено и е крайно време да се направят промени. Досега хапваше сурово, но вероятно само 30%. Останалото - джънк и месища. Дано устиска!

По този повод, ето днешната ни вечеря: изцяло сурово суши. Вместо ориз използвах хикама.

Виж целия пост
# 112
Ми да, аз точно такава "соя"зелна си покълвам зимата а тя си е боб мунг, дето ми мунгува мозъкът вече почти година. Бях си купила готови кълнове и вчера като опитах моите от зелена соя леко потопени във вряща вода и тези от буркана, ами да, напълно са си еднакви. Е, открих Хамерика и аз ConfusedАма така си е като не ровя в нета и не чета. Thinking Благодаря ви за отговорите и поясненията  bouquet
Аз вчера обрах точките с едни веге кюфтенца от картофи и нахут. Понеже сварих картофи ,за да направя картофени кюфтета,ама после ми се видяха малко като количество, та се сетих за една кутия нахут и си рекох, ами то няма да е лошо като идея и ги смесих chef Е, пожънах овации. Ама сред хищници Party
Фея, много вкусно изглеждат. Вижда ми се трудоемко като реализация, обаче newsm78 Аз съм по бързите рецепти с две три съставки, без да броим подправките де Wink
Виж целия пост
# 113
Сурови равиоли (патладжан с плънка от орехи и гъби)



Сурова пица (сурова основа от покълнала пшеница, ленено семе и чесън; намазано със сурово веган песто; сурови мариновани гъби печурки, сърнели и шитаке; домати "Кампари", веган кашкавал)

Виж целия пост
# 114
Фея, как сурови? Тези патладжани ми изглеждат печени/пържени  newsm78
Виж целия пост
# 115
Фея, как сурови? Тези патладжани ми изглеждат печени/пържени  newsm78
Мити, белени, нарязани, осолени, изстискани, напълнени, дехидратирани.

Сурови.
Виж целия пост
# 116
Аха, дехидратирани. Това с дехидратирането така и не го разбрах как става. Rolling Eyes
Виж целия пост
# 117
Аха, дехидратирани. Това с дехидратирането така и не го разбрах как става. Rolling Eyes

Ползвам този уред. Слагам продукта и дехидратирам.

***

Днешната следтренировъчна вечеря: спанак, бок чой, микрозелении, покълнал мунг, бял боб (варен, разбира се), пресен лук и домати "Кампари" с хималайска сол, ябълков оцет и студено пресован зехтин.

Виж целия пост
# 118
Здравейте, извинявам се че ви занимавам, но не се сетих къде другаде да си задам въпроса и да ми дадат компетентен отговор. Та харесах една рецепта за веган бонбони, които да направя сега през постите. Та в сместта се слага тахан. Обаче в начина на приготвяне се пояснява, че е слънчогледов, а аз купих сусамов.. Има ли голяма разлика и проблем ли е да ползвам сусамовия или да търся слънчогледов? Много ще съм благодарна ако някой ми отговори, понеже не съм много наясно... Благодаря Simple Smile
Виж целия пост
# 119
Здравейте, извинявам се че ви занимавам, но не се сетих къде другаде да си задам въпроса и да ми дадат компетентен отговор. Та харесах една рецепта за веган бонбони, които да направя сега през постите. Та в сместта се слага тахан. Обаче в начина на приготвяне се пояснява, че е слънчогледов, а аз купих сусамов.. Има ли голяма разлика и проблем ли е да ползвам сусамовия или да търся слънчогледов? Много ще съм благодарна ако някой ми отговори, понеже не съм много наясно... Благодаря Simple Smile
В какъв смисъл проблем? Заради постите,или се притесняваш за вкуса? Аз веган бонбони правя само с собствено направен сусамов тахан(тук няма нито слънчогледов, нито сусамов в магазините) и стават вкусни. Няма да влязат в разрез с постите Peace
Фея, не знам защо реших да видя уреда, който ползваш за дехидратиране, аз ползвам или слънцето на Сицилия, или фурната, но май има вирус, защото започна да ми се отваря многократно Thinking Crossing Arms
Приятна вечер на всички! Heart Eyes
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия