Веганството - да споделим опит - тема 15

  • 40 877
  • 743
# 285
Дао, да ти кажа, права си. Май малко олио сложих....
Виж целия пост
# 286
Шоколадче, аз също като правя зеленчукови кюфтета се старая да избегна мазнината и пърженето, а и разпадането, щото не съм майстор Simple Smile) Затова като ги оформя, ги слагам в тава с хартия за печене и ги пускам на фурната с вентилатор - той ги изсушава добре отвътре и запича отгоре.
Виж целия пост
# 287
Шоколад, не съм правила такива кюфтета, така че не мога да помогна. Предполагам, че добавянето на смелено ленено семе би споило сместа.

***

Магентово крушово смути (боровинки, макИ, круши, броколи, портокалов сок, кардамон)



Цикориеви (endive) лодчици

Виж целия пост
# 288
Дао, да ти кажа, права си. Май малко олио сложих....

Пробвай с  варен картоф или малко тофу, но картофа по-лесно ще се спои с граха и ги оваляй в брашно и ги пъхай във фурната.
Виж целия пост
# 289
На мен ми идва идея и с авокадо, мисля, че ще се получи добре.
Скрит текст:
bobo_13, подписът ти много ми допада.  Heart Eyes
Виж целия пост
# 290
Да, картофът ще помогне да не станат много сухи,а и да не се разпаднат кюфтетата. Аз слагам и смляно ленено семе на мястото на яйце. Правила съм подобни кюфтета от грах и нахут.
И тук няма много вегани, но напоследък попаднах на две познати, едната от които обаче яде сирене. Другата е една млада сладурана от един биовеган магазин. Доколкото разбрах и детенцето е веган. От нея си купувам една оризова мортадела. Ммммммммммм.... страхотна е на вкус. Ще се опитам да си направя покрай празниците, че напоследък не ми остава много време да се вихря в кухнята Embarassed
Виж целия пост
# 291
Поредно предложение за смути: кейл, киви, ананас, много и пресен босилек, лайм, портокалов сок, олио от авокадо. Фантастично и на вкус, и на аромат. Преливащо от витамин С, богато на омега 3, манган, флавоноиди...

Виж целия пост
# 292
Направих си мляко от ядки,вкусът му никак не ми допадна.За сега май си оставам на краве мляко.
Виж целия пост
# 293
Направих си мляко от ядки,вкусът му никак не ми допадна.За сега май си оставам на краве мляко.

Какво пък - въпрос на вкус.

***

Енергийна напитка от сурово ядково мляко (лешници и кашу) със сурово какао и лют пипер "кайен"



И спагети от сурова тиквичка с песто от сушени домати

Виж целия пост
# 294
Направих си мляко от ядки,вкусът му никак не ми допадна.За сега май си оставам на краве мляко.
Опитай готово соево мляко. Най-много се доближава като плътност до кравето. Според мен е най-добрият начин за преход.  Peace
Виж целия пост
# 295
Направих си мляко от ядки,вкусът му никак не ми допадна.За сега май си оставам на краве мляко.

Прецеди го. Сусамово харесвам аз, + може да се добави към него орехи. Консумирам го с пасиран банан или с какао, което преди това е разбъркано със захар и гореща вода. Чисто ядково мляко, също соево не ми допада. + Тези млека може да ползваш за смутита, или закуска с мюсли.
Виж целия пост
# 296
Няма нищо по-лесно от направата на ядково мляко. Аз накисвам вечер бадеми, или кашу, или сусам(сусамът, ако е суров малко нагарча, та преди да пасирам го изплаквам, докато бадемите не ги плакна), след това пасирам, прецеждам, добавям захар, малко соли бъркам добре. Може да се овкуси и преди смилането, за получаване на по-уеднаквен вкус. Напоследък не си падам много по млеката, нещо ми се втръснаха, след като цяло лято пих бадемово(открих едно много вкусно био и на поносима цена). Ако имате подходящ пасатор(вий сте по-оборудвани от мен и си имате блендери) можете да пасиарте с гореща вода. Става за студени сутрини, но не всички пасатори са пригодени за подобна функция. Hug
  Днес си  Sunglassesправих палачинки от 6 вида брашна  chef, всъщност всички видове, които имам, без царевично. Стори ми се, че прекалявам. Много приятни станаха на вкус. Сложих оризово, елдово, нахутено, брашно от лимец и тапиока, и още едно, на което сега не се сещам името на български на  италиански е "segale", ленено смляно семе заедно със зърна от чия.
Е май съм прекалила Embarassed Mr. Green А?!
Виж целия пост
# 297
Аз сусама не го кисна. Peace Това ми е експресното мляко, но добавям банан.
Виж целия пост
# 298
Kaшмирче, на мен суровият сусам ми горчи. Не ми се иска да го препичам, за да не му изгубя хранителните вещества със загряването, та кисна и плакна. Ще взема да пробвам както казваш ти. Аз всъщност съм пробвала само да си правя тахан и когато не го изплакнах ми горча Sick После трябваше да го ям, че се бях изсилила да направя повечко. Ти как точно го приготвяш!?
П.С. Страхотен аватар!  Hug
Виж целия пост
# 299
 Hug Мерси! Аз слагам половин чаша сусам, една вода и половин банан.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия