Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 17-та тема

Как да ти кажа, то при всеки човек е различно. Аз ям всичко, не се ограничавам от нищо като вид храна, но се храня умерено като количество храна. Също след 17:00 часа не ям нищо повече. Готвя с много малко или без олио. Сладкишите ми се много леки. Изчислих калориите на моите торти с плодове и прясно сирене - едно парче от тях е 120 kcal. А тези, които се предлагат по сладкарниците и ресторантите са най-малко с 650 kcal. Преди като огладнея много след 17:00, си позволявах някакъв плод като например ябълка или праскова, или кайсия, или 2-3 ягоди, или киви. Не се отразяваше на килограмите ми. Така и отслабнах доста. Сега вече след 17:00h изобщо не огладнявам и може само да пия вода, иначе не ям нищо повече.

Захар имат моите торти разбира се, но в умерено количество. Един блат за торта има около 80-100 гр захар. 100 гр захар има 400 kcal. Още толкова захар за крема и желатина и отиваме на 800 kcal. Останалите калории са от останалите продукти в блата, от прясното сирене и плодовете, като зависи какви са плодовете. Цялата торта може да варира между 1600-2000 kcal. Раздели я на 12 или 16 парчета и готово.
Аз лично винаги се ужасявам като прочета рецепти, в които захарта само в един крем или блат е 300 гр. За мен това си е отровно, ужасно е. Или пък 250 гр масло само за един кекс, също 5-6 или дори 8 яйца. УЖАС!!! А да не  говорим за крем от 250 гр масло + една кутия кондензирано мляко. Никой вкъщи не би могъл и да го хапне. Вкусът на един сладкиш не се базира само на голямата сладост. Сладкишът може да е много вкусен и без да е много сладък. Готовите сладкиши, имам предвид тези от сладкарниците и ресторантите са с много захар и масло, и засищат, че дори и пресищат. А и захарта консервира, не позволява така бързо да се разваля. Но в тях има също и много химия, която може да замести част от естествените продукти и тогава не искам и да знам, колко са вредни. А както много пъти съм казвала, моите сладкиши са леки, но пак ще го кажа, това не вреди на вкусa им.
Все пак вкусовете на хората са различни. Всеки трябва да знае какво и защо го прави точно еди как си. Аз лично не искам да се лиша от сладкиши, но и не искам да ги ям в нездравословни количества. Все пак всеки един продукт е полезен докато го хапваме в разумни количества, оттам нататък започва вече да вреди.

***P.S. Признавам, че поне 2-3 пъти в годината съгрешавам, когато има баклава например, но и аз съм човек, не съм безгрешна.  

Aз съм доста недоверчива към хвалебствията към стевията. То и за захарина имаше големи хвалебствия и уж имаше 0 калории, а изведнъж се оказа, че от него се дебелее, че не е полезен и т.н. за маргарина също. Даже в болницата в която работех започнаха вместо маргарин да дават на диабетиците 10 гр масло. Така че аз предпочитам да ползвам продукти, които са повече от 100 години на пазара и за тях се знае, кое, какво и как. За мен лично всички нови диети, продукти, които уж съществуват от хилядолетия, но сега стават известни, всички тези вегетариански и вегански моди са си чиста заблуда. Който желае да влезе в ролята на опитно зайче, решението е негово, но аз не искам. Все пак искам да подчертая, че това е мое лично мнение и никой не е длъжен да се съгласява с него.