Правя тази винаги http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=121976, като 2с.л кисело мляко може да не ги слагаш....по никакъв начин не се отразява на вкуса на питката.
Виж целия пост
Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 17-та тема
- Публикувана: 12 ноем. 2014, 00:12 ч.
- Последно мнение: 11 март 2022, 13:12 ч.
# 465
8 дек. 2016, 10:09 ч.
# 466
8 дек. 2016, 11:09 ч.
Записвам се при вас, доста съм начинаеща, но имам голямо желание да творя като вашите красоти.
Виж целия пост
# 468
21 дек. 2016, 11:03 ч.
Леле, красота! Браво, Марияна!
Вени, време е за содените питки.
Подготви ни, моля те, за събота
Виж целия пост
Вени, време е за содените питки.
Подготви ни, моля те, за събота
# 469
22 дек. 2016, 07:53 ч.
Мариана, невероятни красоти! Браво!
Тази година за първа ще правя коледна питка с украси, дано се получи и ще опитам да кача снимки.
Виж целия пост
Тази година за първа ще правя коледна питка с украси, дано се получи и ще опитам да кача снимки.
# 472
5 фев. 2017, 13:07 ч.
Miriana86, Деница, чудесни питки сте ни представили!
Много, много отдавна не бях правила козунаци, но онзи ден децата си пожелаха и направих тези mini козуначета.
Виж целия пост
Много, много отдавна не бях правила козунаци, но онзи ден децата си пожелаха и направих тези mini козуначета.
# 473
9 фев. 2017, 10:48 ч.
Лелелее, момичета, ъкъла ми взехте 
Невероятни сте!
Темата ми излезе на първа страница и защо ли ми трябваше да влизам ... олигавих лаптопа!
Venetta, ще съм ти благодарна, ако дадеш рецептата за тези козуначета и за начина им на сплитане!
Извинявам се за нахлуването в темичката ви, но видях такива неща, че не издържах
Виж целия пост
Невероятни сте!
Темата ми излезе на първа страница и защо ли ми трябваше да влизам ... олигавих лаптопа!
Venetta, ще съм ти благодарна, ако дадеш рецептата за тези козуначета и за начина им на сплитане!
Извинявам се за нахлуването в темичката ви, но видях такива неща, че не издържах
# 474
9 фев. 2017, 15:26 ч.
Solima, по принцип аз претеглям само брашното, за да знам колко мая да сложа и всичко останало прибавям на око. За мен е важна консистенцията на брашното, нея следя да е такава, каквато аз я харесвам. А козуначетата са сплетена с 4 фитила. Аз бързах и ги сплетох на две на три, но важно е, че бяха вкусни.
Иначе продуктите са, брашно, прясно мляко, захар, малко масло, ванилия, кора от лимон, мая. Всичко се омесва, тестото се оставя да втаса, докато удвои обема си, после се оформят козуначетата или козунака, кой каквото иска и пак се оставят за около 20 минути да втасат. След това се намазват с жълтък+ малко прясно мляко, поръсват се с гранулирана захар или с обикновена захар, или с филирани бадеми, или кой с каквото обича и се пекат на 200° докато получат приятен златисто-кафяв цвят. Като се изпекат се оставят на решетка да изстинат.
Виж целия пост
Лелелее, момичета, ъкъла ми взехте
Невероятни сте!
Темата ми излезе на първа страница и защо ли ми трябваше да влизам ... олигавих лаптопа!
Venetta, ще съм ти благодарна, ако дадеш рецептата за тези козуначета и за начина им на сплитане!
Извинявам се за нахлуването в темичката ви, но видях такива неща, че не издържах
Невероятни сте!
Темата ми излезе на първа страница и защо ли ми трябваше да влизам ... олигавих лаптопа!
Venetta, ще съм ти благодарна, ако дадеш рецептата за тези козуначета и за начина им на сплитане!
Извинявам се за нахлуването в темичката ви, но видях такива неща, че не издържах
Solima, по принцип аз претеглям само брашното, за да знам колко мая да сложа и всичко останало прибавям на око. За мен е важна консистенцията на брашното, нея следя да е такава, каквато аз я харесвам. А козуначетата са сплетена с 4 фитила. Аз бързах и ги сплетох на две на три, но важно е, че бяха вкусни.
Иначе продуктите са, брашно, прясно мляко, захар, малко масло, ванилия, кора от лимон, мая. Всичко се омесва, тестото се оставя да втаса, докато удвои обема си, после се оформят козуначетата или козунака, кой каквото иска и пак се оставят за около 20 минути да втасат. След това се намазват с жълтък+ малко прясно мляко, поръсват се с гранулирана захар или с обикновена захар, или с филирани бадеми, или кой с каквото обича и се пекат на 200° докато получат приятен златисто-кафяв цвят. Като се изпекат се оставят на решетка да изстинат.
# 475
9 фев. 2017, 15:44 ч.
Venetta, аз на око не знам дали ще се справя, но ти благодаря за рецептата.
Виж целия пост
# 476
9 фев. 2017, 16:07 ч.
Ами виж в темата за козунаците, там на първа страница има много рецепти има и снимки към тях, все ще ти допадне някоя. Даже може да има и една моя рецепта, която преди бях публикувала, не съм сигурна, но иначе има много рецепти и повечето са добри. Също има много съвети, как да се постигне добър резултат.
Виж целия пост
Venetta, аз на око не знам дали ще се справя, но ти благодаря за рецептата.
Ами виж в темата за козунаците, там на първа страница има много рецепти има и снимки към тях, все ще ти допадне някоя. Даже може да има и една моя рецепта, която преди бях публикувала, не съм сигурна, но иначе има много рецепти и повечето са добри. Също има много съвети, как да се постигне добър резултат.
# 478
10 фев. 2017, 00:19 ч.
Здравейте,
извинявам се, че така нахлувам. Фантастични са ви питките, но имам един въпрос/молба. Минах през повечето линкове на първа страница, а никъде не виждам снимка как се правят тези мрежи от тесто, които много от вас слагат и изглеждат много красиво върху питките? Някой би ли могъл да ми даде линк? Ще съм много благодарна...Явно е от онези неща, които майсторите си ги знаят и нямат нужда от обясняване, но за незапознат е непонятно как се прави
Виж целия пост
извинявам се, че така нахлувам. Фантастични са ви питките, но имам един въпрос/молба. Минах през повечето линкове на първа страница, а никъде не виждам снимка как се правят тези мрежи от тесто, които много от вас слагат и изглеждат много красиво върху питките? Някой би ли могъл да ми даде линк? Ще съм много благодарна...Явно е от онези неща, които майсторите си ги знаят и нямат нужда от обясняване, но за незапознат е непонятно как се прави
# 479
10 фев. 2017, 03:12 ч.
Ако имаш предвид такава мрежа,
то тя се прави със специална ролка за тесто.
Виж целия пост
Здравейте,
извинявам се, че така нахлувам. Фантастични са ви питките, но имам един въпрос/молба. Минах през повечето линкове на първа страница, а никъде не виждам снимка как се правят тези мрежи от тесто, които много от вас слагат и изглеждат много красиво върху питките? Някой би ли могъл да ми даде линк? Ще съм много благодарна...Явно е от онези неща, които майсторите си ги знаят и нямат нужда от обясняване, но за незапознат е непонятно как се прави
извинявам се, че така нахлувам. Фантастични са ви питките, но имам един въпрос/молба. Минах през повечето линкове на първа страница, а никъде не виждам снимка как се правят тези мрежи от тесто, които много от вас слагат и изглеждат много красиво върху питките? Някой би ли могъл да ми даде линк? Ще съм много благодарна...Явно е от онези неща, които майсторите си ги знаят и нямат нужда от обясняване, но за незапознат е непонятно как се прави
Ако имаш предвид такава мрежа,
то тя се прави със специална ролка за тесто.
Препоръчани теми