Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 17-та тема

  • 207 425
  • 530
# 60
И при двете е мека вътре, но с по-меко тесто е по-пухкава  Peace
Виж целия пост
# 61
OK  Peace
Виж целия пост
# 62
Когато я правя само на топки, тестото е по-меко и тя е по-пухкава и въздушна, но реша ли да оформям, го правя с 1-2 идеи по-твърдо, за да се получи формата   bouquet 
Виж целия пост
# 63
От този тип са с меко тесто


Виж целия пост
# 64
miriana86, благодаря много за отговора   bouquet. Най-после разбрах защо при мен се равалят и сливат формите при печенето. Следващият път ще се опитам да се справя по-добре  Wink
Виж целия пост
# 65
miriana86,за питката с цветенцата оставяш ли си допълнително тесто за оформянето на цветята или само това,което изрязваш с чашата е достатъчно?
Виж целия пост
# 66
Заделих предварително още 5 малки топчици за листенцата, защото не бях сигурна колко пласта листенца ще слагам, но може да се направят и само от топките в чашата. Една топка я разстилам на кръг и изрязвам 8 триъгълника, това са 2 пласта по 4 листенца.   bouquet
Виж целия пост
# 67
Благодаря ти!
Страхотни питки правиш.Не знам как имаш такава фантазия за украсите.
Аз мога само да плагиатствам и то не винаги със задоволителен резултат.
Виж целия пост
# 68
Благодаря ти! И аз поглеждам тук-там и се опитвам да го пригодя към моето виждане   bouquet
Питка с плетеница
Скрит текст:





Ако някой има желание, може да погледне и хареса моята страничка във фейса: https://www.facebook.com/pages/%D0%9F%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8-%D … 0/305541902980730



Фейсбук: https://www.facebook.com/pages/%D0%9F%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8-%D … ?sk=photos_stream
Виж целия пост
# 69
Някой знае ли с какво се маже питката, за да залепне украсата, както е показано ето тук

https://m.youtube.com/watch?list=UUlQqXArEJuiyqob8_HVvU0w&pa … 8&mode=NORMAL

Мисля си, че след като е почти изпечена, дори и да я намажем с яйце, е невъзможно да се закрепи украсата. Някой дали е пробвал?

Виж целия пост
# 70
Лабрекс преди ми беше казала, че руснаците ползват белтък за декорацията. Може с белтък да маже.
Виж целия пост
# 71
Странно ми изглежда белтъкът да ги задържи, ама знам ли ...  newsm78.
Виж целия пост
# 72
Декорацията е суха, а питката намазана и лесно полепва.
То се вижда една чаша до него, в която бърка с четката и ми изглежда, че е мляко, но не знам....
Виж целия пост
# 73
мириана, питките ти са толкова прекрасни, с разнообразни форма и украса,
шапка ти свалям!   bouquet

Моите са доста нескопосани, но упорствам  Laughing
Тази я правих по рецепта от dir.bg, изяде се бързо, но със сирене ми харесва повече:


Виж целия пост
# 74
Много е хубава!   bouquet
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия