Здравословното хранене – доколко успявате?

  • 25 969
  • 217
# 120
На всички ни се налага да правим компромиси със супермаркетите. И там можем да намерим нещо що годе подходящо.
Виж целия пост
# 121
На всички ни се налага да правим компромиси със супермаркетите. И там можем да намерим нещо що годе подходящо.
Ако внимателно четем какво слагаме в количката, можем да се справим повече от отлично.
Аз си имам вече продукти в някой супермеркати, които са с що годе добро качество. А и се старая вече да купувам само сезонни продукти - моркови,когато им е сезонът,зеле също и т.н. Е, не ми беше лесно да се огранича да купя примамливи извън сезонни червени чушки,или лъскави патладжани ,които сякаш те викат от витрината,само дето са много,ама много перфектни. Ама и с това се справих.
Виж целия пост
# 122
Понеже целта на темата беше да се убедим взаимно, че не е чак толкова трудно и невъзможно човек да се храни здравословно, имам едно предложение в този смисъл. Ясно е, че трябва да се изчетат стотици страници литература, трябва човек да е наясно със страшно много неща, за да прави информиран избор, трябва да пазарува и готви внимателно, всичко това иска време, усилия, често и пари. Но понеже ефектът със сигурност си заслужава, предлагам следното. Нека в тази тема да си публикуваме дневните менюта (тези от нас които смятат, че се хранят здравословно) или интересни рецепти, както и информация за интересни здравословни продукти, за да видим, че не е невъзможно, нито чак толкова трудно или скъпо. Пък и всеки има нужда от интересни идеи. Какво ще кажете?  newsm78
Виж целия пост
# 123
Менюто днес:
Закуска - сандвичи с домашен хляб, домашна шунка и кашкавал от магазина. Домашен хляб ядем от години, хлебопекарната ми започва да издиша вече. Шунковарът е сравнително нова придобивка, но и тя ще се товари с много работа.
За обяд не сме си вкъщи, аз ще пропусна яденето, сутрешният сандвич ще ме държи в кондиция почти до вечеря. Пуберът ще обядва останалото от ризотото с манатарки.
Вечеря - салата зеле и моркови, боб без запръжка + някакво месо, вероятно на скара.

За пиене вода и/или айрян, за нас, дъртите, може да има и по чашка ракия/вино.
Виж целия пост
# 124
Ето и моето меню за днес:
8 ч - ябълка;
10 ч. - мюсли*
13.00 - зелена салата с краставици и чушки, със семена, хималайска сол, зехтин и балсамов оцет и 4 ръжени филийки, намазани със сусамов тахан.
16.00 - ябълка и 2-3 сини сливи;
19.00 - голяма салата и малка порция боб чорба без запръжка. Може би чаша вино.
2,5 л вода и чай за деня.
*Мюслито е домашно приготвено от: овесени ядки, ръжени ядки, пшеничен зародиш, сурови слънчоглед и тиквени семки, сусам, маково семе, ленено семе, стафиди, сушени сини сливи. Смесвам всичко в количества на око, държа в един голям буркан и го ям залято с гореща вода. При приготвянето може да се добави малко мед, ако от стафидите не е достатъчно сладко.
Виж целия пост
# 125
Чудесни мюсли.
А накисвате ли семената за няколко часа преди консумация, заради инхибиторите?
Виж целия пост
# 126
Не. Накисвам цялото нещо за 15-20 мин.
Виж целия пост
# 127
Здравейте. От известно време се старая да се храня по-здравословно, доколкото ми е възможно.
Не знам въпроса ми дали е за тук, моля ако не е да се пренесе в конкретната тема.
Как консумирате ленено семе? И вярно ли е,че задължително трябва да се смеле, защото иначе не се усвоява добре? Тъй като в момента не разполагам с машинка да си го смеля го консумирам накиснато във вода, като престоява 15 минути и изпивам водата от него. Това добре ли е?
Виж целия пост
# 128
Или си го меля, или си купувам ленено брашно.
Накиснато не съм приемала.
Не мисля, че водата е достатъчна.
Виж целия пост
# 129
Или си го меля, или си купувам ленено брашно.
Накиснато не съм приемала.
Не мисля, че водата е достатъчна.

в смисъл, че не се приема достатъчно добро количество от полезните вещества ли?
а мога ли да го добавям в салати и в киселото мляко?
Виж целия пост
# 130
Водата не може да извлече мазнините, а те са ценните.

Да, може в салати, аз така го ям. Peace
Не консумирам мляко, но по принцип може.
Виж целия пост
# 131
Водата не може да извлече мазнините, а те са ценните.

Да, може в салати, аз така го ям. Peace
Не консумирам мляко, но по принцип може.

защото аз пък четох че директно без да се смеле не е добре и се чудя сега как да го приемам
благодаря за отговорите, ще си набавя мелачка  Laughing
Виж целия пост
# 132
Цели семена не може да се приемат, затова се смилат.
Виж целия пост
# 133
Не, че не се усвояват добре, ами изобщо не се усвояват веществата от лененото семе, ако не е смляно.
Виж целия пост
# 134
Лененото семе (задължително счукано или смляно) слагам в мюсли, в салати, в пълнозърнест хляб, или накиснато от вечерта във вода го изяждам (и семето и водата).
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия