НВ-ВМХ, част 86 - за здравословното хранене и връзката между хрането и здравето

Публикувана: 14 ян. 2015, 12:56 ч.
Последно мнение: 13 март 2015, 08:36 ч.

51 178
721

Sol y Sombra - Пристрастен

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Трябва ли да започна да приемам добавки, тъй като не пия никакви?
Какво е мнението за лецитина като средство за понижаване на холестерола?
Каква е връзката между високия холестерол и високото кръвно налягане?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Трябва ли да започна да приемам добавки, тъй като не пия никакви?
  
  Приемането на добавки може да бъде полезно, но е важно първо да се консултирате с лекар. Някои хора изпитват ползи от витамини и минерали, но винаги е добре да се установи дали имате нужда от тях, преди да започнете приема.
- Какво е мнението за лецитина като средство за понижаване на холестерола?
  
  Лецитинът се счита за полезен при понижаването на холестерола. Известно е, че намалява нивата на холестерола и има и други полезни ефекти върху тялото. Въпреки това, трябва да се обърне внимание не само към понижаването на холестерола, тъй като той не е основната причина за заболяванията на съвременната цивилизация.
- Каква е връзката между високия холестерол и високото кръвно налягане?
  
  Високият холестерол не е пряка причина за високото кръвно налягане. Повишените нива на холестерол и високото кръвно налягане често са резултат от една и съща причина, а не причина и следствие. Повече от 50% от хората, които получават инфаркти или инсулти, имат нормални нива на холестерол.
- Каква е връзката между приема на йод и селен?
- Какви са препоръчителните дози витамин К2 по време на бременност?

Пристрастен

# 690 11 март 2015, 11:06 ч.

500 магнезий не е прекалено много, особено ако има липса в организма. Ориентировъчно дават, че границите за прием на магнезий са между 3 и 10 мг на фунт тегло. Един фунт = 454 грама, което може да се закръгли на половин килограм. Това означава, грубо казано, че може да се приема между 6 и 20 мг магнезий на килограм тегло. В особени случаи, при много сериозен дефицит (тогава е добре да има и наблюдение от лекар), може да се стигне до 15 мг на фунт тегло, т.е. приблизително 30 мг на килограм до коригиране на дефицита.

Също трябва да се има предвид, че не се усвоява целият магнезий нито от храната, нито от добавките. Усвояват се между 20 и 50%. По отношение на храната е доста трудно да се знае какво количество магнезий се приема, защото от една страна не е сигурно колко точно има в дадена храна (не е сигурно заради обеднелите почви). От друга страна в растителните храни наличието на фибри, фитинова и оксалова киселина намаляват усвояемостта на магнезия, така че например ядките и семките не са добри източници, ако не са предварително накиснати. Шоколадът също не е добър източник на магнезий заради оксаловата киселина (млечният пък е още по-лош източник от черния шоколад заради наличието на повече захар - тя блокира усвояването на магнезий). Така че на храната не може да се разчита за покриване на нуждите от магнезий - в днешно време е на практика невъзможно да се набави достатъчно само от храна. А от добавките също не се усвоява цялото посочено количество. Ако таблетката съдържа 200 мг елементарен магнезий и се приемат по 2 на ден, се усвоява в най-добрия случай половината - 200 мг/ден.