Искам да кажа ... (22)_02.02-08.02

Жаки, вие няма ли да се прибирате вече, имам чувството, че от доста време сте там, за което благородно завиждам. При нас е голям студ вчера и днес.

Люси, бретона наистина е някакво решение. Дори и временно. Този грим, доколкото знам, в един момент избледнява, но ще трябва да мине време.

Добро утро момичета.Болничен съм,повръщане ,разстройство,болки в корема,хрема.Направо мнооого цветно.Времето е кишаво,хората пострадали от наводнения пак.Не мога просто.

Дайте ми идея за марината за риба. Остана ми малко сьомга, която осолих и искам да мариновам в бурканче. Обикновено сипвам само олио и оцет, ама ако знаете нещо по-така, ми се ще да пробвам. Няма да я готвя, идеята е да бъде маринована риба.

Ъпсурт! Изписали сте пак сто страници! Не мога да ги изчета.

По повод наводненията в Добрич и Варненско - в събота, когато валя повечко дъжд, на места в Добрич отново се беше понаводнило, но сравнително леко и най-вече в градския парк, през който минава един канал за такива цели. Вчера са евакуирали две села от Добричко и няколко от Варненско заради контролирано изпускане на вода от язовири. Ужасно е, дано да няма щети по хорските къщи и имоти!
Аз вече съм в пълен шах с тия наводнения! Ще ми обясни ли някой защо се получава така? Все пак сегашните валежи не са като летните, дето не спря да вали с месеци. При всеки дъждовен ден ли се очаква да става наводнение? Как така едно време нямаше наводнения? Недоумявам. Просто ми звучи като нещо напълно нереално като гледам по тв. Нищо, че и в моя град има вода... Наистина не мога да го проумея.    

midnightStar , скорошно оздравяване!

Една приятелка и детето й вече втора седмица не могат да се оправят от грип. На две вълни вдигаха температура. А сега са със зверска хрема, дето от нищо не иска да мине.

Моите деца и днес са  си вкъщи на сигурно място и утре вече тръгват на училище и детска. Много ме е страх от грип. Дано да ни подмине тая година! 

Янечек , мариновната риба аз знам, че се държи в много сол около 8-10 часа и после още толкова в много оцет. След това само рибата се нарежда в бурканче и се залива с претоплено и изстинало олио.
Правих няколко пъти, но за моя вкус става по-кисела. Аз не обичам кисело. Все не мога да я уцеля колко да я държа в оцета.

Добро утро!
Наболява ме гърло и мен. Пия хомеопатични. Качих се на кантара - +2кг. за 10дни. Общо 5 от началото.   Белла и ти ли се вглеждаше така в килограмите си или аз се вманиачавам?

Жаки, как сте? Зъба мина ли ти?
Касита, здравей и на теб. Доста време мина.

Тъкмо тази сутрин си мислех гледайки новините - защо се случва това с наводненията, и преди къде е отивала тази вода от дъждовете  

Моите вежди са ужасни, но се страхувам да си направя перманентен грим, много рядко е сполучлив /поне това, което съм виждала/.

Утро, язовирите са пълни. А самите съоръжения не са били правилно експлоатирани с години и също така ограбвани. Ако наистина не се вземат спешни мерки и от по-малко дъжд ще има сериозни поражения.

Янечек, аз правя редовно. Обожавам маринована риба. Правя я със зехтин или олио, оцет, хималайска сол, малко вода. Добавям и подправки от типа на черен пипер на зърна или бахар, а също често слагам и зеленцучи, защото обичам- моркови, лук, месеста червена чушка.
Правя и осолена в морска сол риба, която преседява във фризера и става би-жу.  

midnightStar, миналата седмица ме държа три дни. Отслабнах четири килограма и бях жалка и грозна картинка. След това ме хвана някаква хрема и ме стегна гърлото ... и така до днес. Та, вземай мерки о време, че държи здраво тоя пусти грип. Мен ме спасиха две инжекции Деган.


Привет, мацки!  

Добро утро, момичета!
Чудя се дали да ви пусна една снимка от опашката на лифта в Банско! Ама се боя, че не мога да я обхвана с телефона в един кадър! 
Не мога да си представя да се подложа на това чакане, за да покарам ски! Ама аз не съм скиор де, та може и да не ми е реална преценката дали си заслужава...

За веждите - и аз мисля, че като минат няколко дни ще поизбледнеят и ще се поуспокои мястото! 

Добро утро!
Чакам големият ми син да се събуди за да започна да му капя прословутите капки в очите. Снощи имахме разговор с него, оказа се че доста се притеснява, че вероятно ще му се наложи да носи очила.   То изобщо не е сигурно все още, защото първо трябва да му се успокоят очите от алергията и чак тогава да разширим зениците, но детето вече е увесило нос. Уж се поуспокои, но да видим.... подозирам че доста пъти ще си ги говорим тези неща, ако сложи очила.

Янечек, аз правя гравлакс - скандинавска маринована сьомга. От форума съм си записвала рецептата преди доста време. Харесваме я вкъщи:

900 гр. филе от сьомга с кожата
2 ч.ч. сол
1 ч.ч. захар
1/2 връзка копър - нарязан на ситно
3-4 с.л. черен пипер (или смес ос бял, черен и розов)
Приготовление
Сьомгата се измива и се подсушава. Костите се почистват с пенеста. Захарта и солта се смесват. Пиперът се смесва с копъра. Рибата се натърква добре със сместа от пипера и копъра. От към месото се поръсва около 1 шепа от захарно-солената смес. Филетата се похлупват едно върху друго, така че кожата да остане отвън. Приготвя се прозрачно домакинско фолио и в средата му се изсипва половината от сместа сол-захар. Слагат се филетата и се покриват с остатъка от солта и захарта. Завива се на стегнат пакет. Пакетът се поставя в кутия и се натиска с тежест отгоре. Прибира се в хладилник за 5-6 дни, като всеки ден се обръща и отделената течност се изсипва. На третия ден се проверява дали е добре покрита със сол и ако е необходимо се добавя още сол:захар в съотношение 2 към 1. На 5 ден се изважда, измива се и се съхранява в затворен съд.

Моите вежди са напълно посредствени, но важното е, че ги има и не са супер тънки. Не харесвам татуираните вежди, много си личи, че не са истински. Но предполагам, че все пак е по-добрият вариант пред нищо.

Аз също се чудя как изведнъж започнаха тия наводнения, а години наред всичко си беше сравнително нормално.

Мерси Pandemonium ,и аз съм на препечени филиики от 5 дни,не мога Деган ,имам съмнения да не съм бременна и пия едни хомеопатични капки само. Аз сложих доста рано очила при това едното бе закрито поради мързеливо око,подигравките бяха жестоки от децата.Всички мислеха,че нямам око и тем подобни,но аз бях много стриктна и нашите много ми помагаха и говореха относно очилата.Успех с повече говорене ще свикне.  

midnightStar,   

Бе, мама му стара, защо броячат отчита всяко мнение?! С тая тема за една година ще навъртим по 20 000 мнения! 

Янечек, моята рецепта за мариноване е подобна. Първо държа рибата в саламура 24ч. /яйце, колкото 5ст./. После я държа в оцет за 12-24 часа, в зависимост от големината на рибата. Препържвам олио, оставям го да изстине и заливам рибата в бурканчета. По желание добавяш бахар и дафинов лист.

Е то не може само да се експлоатира нещо (визирам язовирите) без никаква адекватна поддръжка от хора, които действително си разбират от работата Последните години наистина сме като в книгите на Айн Ранд - валне малко дъжд - половината страна наводнена, духне вятрър - на другата половина ѝ паднат дървета върху покривите, пък ако случайно позавали сняг - всички пътища затворени до пролетното снеготопене