Моите любими торти!!!

  • 101 874
  • 431
# 210
Ванчето, страхотно изглежда. За вкуса дори не си помислям.
Би ли пуснала рецептата, ако не те затруднява.
Виж целия пост
# 211
Може би е тази ?

Рецептата е от “Двете Фукли”, а първоначално е създадена от майстор-сладкар през 1888 г, но става известна през 1911г., когато я поднасят за рожден ден на регента принц Луитполд. 8-те блата  символизирали областите на тогавашна Бавария.

Торта на регента

За блатовете:
50 гр. масло
5 яйца
250 гр. захар
200 гр. брашно
¼ ч.л. бакпулвер
малко лимонов сок
8 големи парчета хартия за печене

За крема:
150 гр. млечен шоколад
250 гр. меко масло
125 гр. пудра захар
2 яйца (Аз лично ги изпускам, заради зарази разни)

За украсата:
100 гр. готварски шоколад, 1 ч.л кокосово масло (заменям го с обикновено)

Приготвяне:
1. Загрейте фурната на 175 градуса. Разтопете маслото. Разделете яйцата. Разбийте жълтъците с половината захар на водна баня докато се сгъстят. Дръпнете съда от котлона. Смесете брашното с бакпулвера и го прибавете заедно с разтопеното масло към разбитите жълтъци. Разбийте белтъците на сняг като добавите останалата захар и лимоновия сок. Прибавете внимателно към тестото за блатовете.
2. Покрийте тавичка с диаметър 26 см с хартия за печене и изсипете вътре една осма от тестото. Пригладете и печете на 175 градуса до златистокафяво около 8-10 минути. Обърнете върху решетка и оставете да изстине. По този начин се изпичат общо 8 блата.
3. Разтопете шоколада за крема на водна баня. Разбийте маслото с пудрата захар на пяна. Добавете яйцата едно по едно, като бъркате много добре. Прибавете разтопения млечен шоколад и разбъркайте равномерно.
4. Поставете първия блат върху чиния за торта и го намажете много тънко с крем. Повторете операцията с останалите 7 блата. Сложете тортата в хладилника за 3-4 часа.
5. Разтопете готварския шоколад с кокосовото масло на водна баня. Залейте тортата с тази глазура равномерно, така че да покрие тортата отгоре и отстрани.
Виж целия пост
# 212
Торта на регента

dоraan-благодаря Hug
Eто оригинала:
Виж целия пост
# 213
Може би е тази ?

Рецептата е от “Двете Фукли”...
Точно тази е.
Виж целия пост
# 214
А това е тортата от именния ден на Ането, само че не последният.

Виж целия пост
# 215
А това е тортата от именния ден на Ането, само че не последният.


Браво, Анда, много оригинална торта. А това отдолу блат някакъв ли е или просто някаква подложка? И тортата свързана ли е помежду си или е отделена?
Браво, браво!!!
Виж целия пост
# 216
Отдолу е хартия за печене, не е блат. Буквите са отделени една от друга.
Виж целия пост
# 217
Анда, тортата да не е от бисквити?!? Моля те, сподели рецептата, че много, много вкусна изглежда!
Виж целия пост
# 218
Ето наколко изпълнения и от мен / рецептите са от вас Wink /
http://www.snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=560588 за празника в детската градина
http://www.snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=481510 1/2 желирана торта
http://www.snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=584564 лимоновите великденски сладки
Виж целия пост
# 219
Мира, да, тортата е от бисквити - бисквити, масло и нарязани на ситно сушени плодове и ядки. На принципа на бисквитеното руло; отгоре беше с фондан, фигурките също са фонданени.
Виж целия пост
# 220
Honda , много, много моля, напиши рецептата на ей това чудо или сложи линк, ако вече си я писала. Търсих с търсачката, рових - но без резултат. Не е торта, ама така изглежда, че............... Heart Eyes

Понеже не съм сигурна, че ще излезе картинката, ето тук е: http://community.webshots.com/photo/253102449/1289987380064374030BrRyQn#
Виж целия пост
# 221
Да покажа последните две торти, които правих за рождените дни на децата.
Това е тортата на Ирина за втория й рожден ден:

А тук - поглед отстрани  и разрез

А това е тортата на Ивайло за 11тия му рожден ден:
Виж целия пост
# 222
Honda , много, много моля, напиши рецептата на ей това чудо или сложи линк, ако вече си я писала. Търсих с търсачката, рових - но без резултат. Не е торта, ама така изглежда, че............... Heart Eyes

Понеже не съм сигурна, че ще излезе картинката, ето тук е: http://community.webshots.com/photo/253102449/1289987380064374030BrRyQn#

Моля и аз за рецептата на това чудо на чудесата, видях го и се поболях! Дайте рецепта, момичетааааааааааааа!  newsm17
Виж целия пост
# 223
Да покажа последните две торти, които правих за рождените дни на децата.
Това е тортата на Ирина за втория й рожден ден:

А тук - поглед отстрани и разрез





Тортата е страхотна!И отвън и отвътре! CrazyГлазурата(покритието)от какво я направи?
Виж целия пост
# 224
От маршмелоуз. Украсата - също.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия