MasterChef България, Тема 1

Публикувана: 3 март 2015, 05:40 ч.
Последно мнение: 11 март 2015, 18:34 ч.

49 096
775

H0uSse_Baby - Пристрастен

Тарталета

Редовен потребител

# 270 5 март 2015, 13:16 ч.

Цитат на: L'Agent в чт, 05 мар 2015, 13:07

Всъщност в японската кухня няма много готвене и подправки, така че за какво му е на Петър да разбира от кулинария! Mr. Green

Mr. Green

Без никога да съм опитвала японска кухня, съм на същото мнение Laughing

Laughing

Там техничарството е важно според мен. Можеш ли да мяташ ножа, явно можеш да готвиш Thinking

Thinking

Виж целия пост

Top Creator

# 271 5 март 2015, 13:18 ч.

Цитат на: raja_nikol в чт, 05 мар 2015, 13:16

За мен добре сготвено телешко няма нищо общо с полусуровите шедьоври, които най- често сервират Sick

Sick

И за мен, ама по учебник е друго.
То и с рибата е така. Аз я пека много дълго време, защото я обичам буквално препечена и леко прегорена, а по такива формати рибите ми изглеждат направо сурови.

Виж целия пост

А

Анонимен

# 272 5 март 2015, 13:23 ч.

Цитат на: Audrey Hepburn в чт, 05 мар 2015, 13:08

Добре де, вие не сте ли съгласни, че ако отидете на заведение и ви поднесат нещо, на което дори един компонент да не му е наред ще се разочаровате?
Ако някоя от вас намери кост във филе няма ли да и стане неприятно, ако дъвчи телешко, което не е сготвено добре или пък й дадат горчиви картофи?

Да, ще ми стане неприятно.НО:
там ми го приготвя професионален готвач, предполага се, че той вече се е научил как се приготвя телешко/риба или друго.явно нищо не е научил, така че, забравям за заведението му.
тук става дума за любители, които тепърва ще се учат и учат.А да се научи наистина да готви добре, има шанс този, който има поглед върху различни продукти, различни техники на готвене, има усета как да съчетава продукти и подправки.
Аз например, като любител-кулинар мисля, че този с хамбургера ще отпадне много бързо.Защо ли?Защото човек отива там с най-доброто, на което е способен, за да покаже какво може и да продължи.Ако хамбургера е най-доброто му ястие, то аз съм твърде скептична към уменията и възможностите му да приготви нещо виртуозно, дори под надзора на "учител".

Виж целия пост

A

Audrey Hepp

Редовен потребител

# 273 5 март 2015, 13:23 ч.

Вижте тук има галерия с творенията на Петър, пък после нека си говорим, че не е майстор или че не може да оценява Naughty

Naughty

Виж целия пост

Потребител

# 274 5 март 2015, 13:25 ч.

Аз мисля, че Петър изобщо не показва истинското си мнение. Това за мен е сценарий. Сигурно ще изглежда прекалено, ако на някой дадат 3 да-та и затова поне един трябва да каже - не. Пък и да има какво да се коментира, ето ако не беше той, днес нямаше да се навъртят страниците. Иначе съжалявам, че нямам възможност да посетя ресторанта му. Изглежда ми много интересен и напълно завършена идея - и интериор, храна, събития. Като малко японско островче е.

Виж целия пост

А

Анонимен

# 275 5 март 2015, 13:30 ч.

Цитат на: Audrey Hepburn в чт, 05 мар 2015, 13:23

Вижте тук има галерия с творенията на Петър, пък после нека си говорим, че не е майстор или че не може да оценява Naughty

Naughty

Това, как изглежда дадено ястие, не винаги е критерий става ли за ядене или не. Laughing

Laughing

Ето ти още милион супер изглеждащи чинии, ама дали всичко е перфектно като приготвяне и вкус?

https://www.google.bg/search?q=%D0%B3%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B5+%D … =1366&bih=631

Виж целия пост

Потребител

# 276 5 март 2015, 13:32 ч.

Готви се в японската кухня, как да не се готви. Не ядат само сурова риба и печена ядат. Освен това мисо, соба, рамен, темпура и т.н. са все готвени. Омлетите им също. Много интересни десерти имат, които определено се 'готвят'. Мисля, че нямат от типа на нашите, дето се пекат с часове, но имат и пържене, и печене, и варене. На фурна май нищо не пекат, но на плочи.

Виж целия пост

Top Creator

# 277 5 март 2015, 13:32 ч.

Харесва ми как изглеждат ястията в японския ресторант на Петър и нямам търпение и да ги опитам на вкус.
Моля, някой който е посещавал този ресторант да ми пише на лични повече впечатления, защото не познавам клиенти на въпросния готвач. Не ми допада, че няма цени в менюто.

Според мен те по сценарии ще се редуват да са лоши и добри. Предполагам, че никой не иска да си създаде реноме на лош и надут, защото за тях клиентите са много важно нещо.

Виж целия пост

Потребител

# 278 5 март 2015, 13:44 ч.

Цитат на: дядо хаджия в чт, 05 мар 2015, 12:04

Щом въпросния татуиран екземпляр смята, че всичко е научил тогава просто не ми го хвалете. Той се е родил знаещ, можещ и едва ли не други около него няма.

Ама разбира се. Как може някой да има самочувствие на знаещ и можещ? Нищо, че се е доказал като професионалист. Не може да изпъква над тълпата, не може да може да надига глава. Какво си мисли той? Относно мусаките и ястията на баба еди коя си. В къщи мога и да ги ям, но когато отида на ресторант предпочитам да консумирам нещо различно, екзотично, интересно, нещо което аз самата няма да мога да приготвя.

Виж целия пост

Потребител

# 279 5 март 2015, 13:56 ч.

Цитат на: Меган в чт, 05 мар 2015, 13:44

Цитат на: дядо хаджия в чт, 05 мар 2015, 12:04

Щом въпросния татуиран екземпляр смята, че всичко е научил тогава просто не ми го хвалете. Той се е родил знаещ, можещ и едва ли не други около него няма.

Ама разбира се. Как може някой да има самочувствие на знаещ и можещ? Нищо, че се е доказал като професионалист. Не може да изпъква над тълпата, не може да може да надига глава. Какво си мисли той? Относно мусаките и ястията на баба еди коя си. В къщи мога и да ги ям, но когато отида на ресторант предпочитам да консумирам нещо различно, екзотично, интересно, нещо което аз самата няма да мога да приготвя.

Напълно съм съгласна, всяка средностатистическа домакиня би следвало да може да приготвя мусака и пълнени чушки за семейството си, но те нямат място в готварско предаване със състезателен характер.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 280 5 март 2015, 14:01 ч.

Пак ще кажа - има място!
В предаването с Гордън Рамзи поне 2 пъти готвиха традиционни домашни рецепти. Не двама човека, а две задания говоря.

Виж целия пост

Потребител

# 281 5 март 2015, 14:06 ч.

Е що да няма място мусаката? Супер екзотичните ястия за нас, са си домашни или даже селски за други места по света. Но ще е хубаво да се оформят по- артистично, да, както някой по- напред беше писал.

Виж целия пост

P

pticasprujina

Редовен потребител

# 282 5 март 2015, 14:07 ч.

Цитат на: L'Agent в чт, 05 мар 2015, 14:01

Пак ще кажа - има място!
В предаването с Гордън рамзи поне 2 пъти готвиха традиционни домашни рецепти. Не двама човека, а две задания говоря.

Сама разбираш разликата между кастинг и задание, нали? Нищо чудно и нашите участници да имат такова задание.

Виж целия пост

Потребител

# 283 5 март 2015, 14:07 ч.

Ами за мен това са прости манджи, които всеки може да приготви и не ме впечатляват. Но примерно това Руло Стефани, което приготви Дженифър от UK MasterChef беше много интересно и различно, в такъв случай съм съгласна да се приготвят традиционни рецепти. То дори не е само до мусаката, една от участничките беше приготвила лазаня и получи НЕ, защото отново е просто ястие, което не изисква кой знае какви кулинарни умения и въображение.

Виж целия пост

Потребител

# 284 5 март 2015, 14:08 ч.

Цитат на: L'Agent в чт, 05 мар 2015, 14:01

Пак ще кажа - има място!
В предаването с Гордън рамзи поне 2 пъти готвиха традиционни домашни рецепти. Не двама човека, а две задания говоря.

Тук някой от кръговете също ще е с традиционни български рецепти. Сигурна съм в това, но на някои хора не им харесва, че на кастингите представят различно от традиционна кухня. Това все пак е "Мастър шеф", а не "България търси най-добрата мусака".

pticasprujina писали сме заедно.

Виж целия пост

Препоръчани теми

🎭 Traitors: Игра на предатели - в очакване на сезон 2 🎭

36 264
549

Телевизионни предавания

Евровизия (тема 37) - Bulgaria 2027

17 183
345

Телевизионни предавания

"Моята кухня е номер едно" по bTV („My Kitchen Rules“) - тема 2

37 169
572

Телевизионни предавания

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.