Вкусотиите от Happy :)

Публикувана: 15 март 2015, 13:52 ч.
Последно мнение: 22 септ. 2020, 22:19 ч.

104 724
63

bgmammaJu

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви сосове се използват в ресторант Happy и как се приготвят?
Какви са потребителските мнения за качеството на храната в Happy?
Как се приготвят домашни версии на ястия от Haappy?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви сосове се използват в ресторант Happy и как се приготвят?
  
  В ресторант Haappy се използват различни сосове, включително соев-горчичен дресинг, който включва соев сос, горчица, оцет, захар, чеснова паста, черен пипер и олио. Потребителите на форума отбелязват уникалния вкус на ястията от тези сосове. Въпреки това някои потребители споменават наличието на мононатриев глутамат в някои от техните съставки.
- Какви са потребителските мнения за качеството на храната в Happy?
  
  Потребителските мнения са смесени. Някои смятат, че храната в Happy е вкусна и обичат определени ястия, като салата с киноа и спанак или суши. Други обаче смятат, че ястията са полуфабрикати и скъпи по отношение на размера на порциите. Освен това има критики относно използването на готови сосове и добавки, като мононатриев глутамат, които могат да повлияят отрицателно на хранителната стойност на ястията.
- Как се приготвят домашни версии на ястия от Haappy?
  
  Потребителите споделят различни домашни рецепти, вдъхновени от ястия в Haappy. Например, за салатата с киноа и спанак, съставките включват зехтин, лимонов сок и горчица, а многобройни участници споделят своите модификации и съотношения на съставките. Също така има рецепта за панчета сирене „Хепи“, която включва разбиване на яйца, червен пипер и чесън на прах.
- Кои са любимите ястия на потребителите на Happy?
- Какви са основните критики към ресторант Haappy?

sea.sea

Ентусиаст

# 45 1 фев. 2017, 16:44 ч.

Супер, не обичам много спанак, но ще направя тази с киноа и бяла риба, май сосът е същият. newsm78

Виж целия пост

Blаck Cat

Ентусиаст

# 46 1 фев. 2017, 16:49 ч.

Същият е.

Виж целия пост

Черешка 🍒

# 47 18 апр. 2017, 14:15 ч.

Здравейте, момичета! Мъжът ми редовно хапва "Крехко джоланче с лимец и зеленчуци" в Хепи. Много ми се иска да мога да пробвам тази рецепта и вкъщи. Случайно някой да знае как се прави?

Виж целия пост

dessita

Ентусиаст

# 48 19 апр. 2017, 11:53 ч.

Здравейте,
въпросната салата и на мен ми е любима и често си я приготвям, само без печената чушка /рядко имам/, а дресинга го правя с балсамов оцет, соев сос, захар, зехтин и ако се сетя, черен пипер. Горчица не използваме вкъщи, и затова нямам и не слагам, но и така вкуса се доближава максимално.

Виж целия пост

acer

Потребител

# 49 20 апр. 2017, 15:02 ч.

Понеже не съм яла салатата им със спанак, а реших да я правя, моля за малко пояснения - спанака дребно ли е нарязан, а останалите съставки как са нарязани? Количествата им приблизително равни ли са или някоя съставка преобладава?
А киноата въглехидрат ли е? От нея ли слагат в салатата Табуле, помня, че има нещо подобно на булгур там, но не съм я купувала и не знам същото ли е.

Виж целия пост

bubanka

Джедай

# 50 20 апр. 2017, 15:05 ч.

въглехидрат е киноата
https://www.bb-team.org/hrani/id/215413_kinoa-surova
булгур има в табулето

Виж целия пост

acer

Потребител

# 51 20 апр. 2017, 15:38 ч.

За Табулето в Хепи не съм сигурна, че слагат булгур. Смътно си спомням, че беше някаква екзотика. А салатата как да я режа ще каже ли някой?

Виж целия пост

dessita

Ентусиаст

# 52 20 апр. 2017, 18:22 ч.

Цитат на: acer в чт, 20 апр 2017, 15:02

Салата Табуле - Свежа салата с био киноа, белени домати, магданоз, мента,
лимон и мус от сирене Филаделфиял
Спанака е нарязан наедро, сиренето - натрошено, яйцата и доматите - на малки кубчета, чушките - на лентички ситно. Аз лично слагам повече спанак.

Виж целия пост

ЖАНА Д

# 53 23 апр. 2017, 18:44 ч.

Здравейте, дами!
Мисля че успях да разшифровам късчетата Хепи, които вече не ги предлагат във веригата ресторанти, за съжаление.

Скрит текст:

Необходимите продукти за Пилешки късчета а ла Нарру

За пилешките късчета:

500 г пилешко месо от бутче
250-300 г мариновани печурки
100 г кашкавал
60 мл соев сос
2-3 с.л. олио
около 1/2 ч.ч. брашно за овалване
черен пипер на вкус

За картофеното пюре

1 кг картофи
1 ч.ч. прясно мляко
бучка краве масло
сол и черен пипер на вкус
щипка индийско орехче

Начин на приготвяне

Пригответе картофеното пюре. Сварете целите небелени картофи. Обелете картофите и ги намачкайте с помощта на преса.

Добавете маслото и наливайте на части прясното мляко, докато го поеме цялото. Поръсете с подправките и разбъркайте.

Обезкостете и почистете от кожата месото. Нарежете го на късчета и го оваляйте в брашното. Поставете го в голяма цедка и изтръскайте излишното брашно.

Запържете късчетата на силен огън до златисто.

Нарежете гъбите на филийки и ги изсипете в тигана при месото. Намалете силата на огъня и изчакайте гъбите леко да омекнат.

Налейте 1 ч.ч. вода и соевия сос. Поръсете с черен пипер на вкус, захлупете тигана и задушете продуктите за 5 минути или докато ястието леко се сгъсти.

Сервирайте късчетата, гарнирани с картофеното пюре. Докато са още топли ги поръсете с настърган кашкавал.

Виж целия пост

galet0_G

Новак

# 54 23 апр. 2017, 23:25 ч.

Почти е вярна рецептата за късчетата ,но липсват яйце и масло.Технологията на приготвяне е малко по различна.

Виж целия пост

galet0_G

Новак

# 55 23 апр. 2017, 23:32 ч.

Относно дресингите всички са с натурални продукти продукти.Няма глутамати ,Е-та и други.Всеки има продуктите в дома си ,но съотношенията са важни за крайния резултат.Малко познания и креативност най-вече.

Виж целия пост

sourit

# 56 26 май 2017, 15:09 ч.

Здравейте,
А някой знае ли рецептата на ментовата тапиока с ягоди?
Обожавам я, но всичките ми опити да я доближа в рецептата удрят на камък..

Виж целия пост

lechugitka

Потребител

# 57 31 май 2017, 14:06 ч.

Цитат на: galet0_G в нд, 23 апр 2017, 23:32

Това не е вярно - всички дресинги, ястия, салати, абсолютно всичко в Хепи съдържа мононатриев глутамат. И това го знам от един от управителите на Хепи.

Виж целия пост