Торта за мама

Публикувана: 27 март 2015, 12:55 ч.
Последно мнение: 31 март 2015, 16:49 ч.

4 586
17

A

27 март 2015, 12:55 ч.

Здравейте, мами Simple Smile

Simple Smile

Имам нужда от помощ за да подготвя изненадата за рождения ден на майка ми. Решила съм да й направя торта, но понеже ще ми е за пръв път не съм много наясно с нещата. Laughing

Laughing

Четох различни рецепти, но не успях да се спра на конкретна. Ще ви кажа какви продукти съм купила до момента и се надявам да ми предложите рецепта, в която ще мога да ги използвам.
- готови блатове за торта
- крем за сладкиши шоколад на доктор Йоткер без варене
- есенции ванилия на доктор Йоткер
Мисля да взема също и ягоди за украса, както и лешници, които да добавя към част от крема. Благодаря ви предварително! Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

N

# 1 27 март 2015, 13:08 ч.

Здравей!Най лесната торта която правя е с готови блатове сиропирани леко с прясно мляко,а за крем слагам заквасена сметана смесена с течен шоколад.Омазвам я цялата със същата смес и украса различна спрямо вкуса. Simple Smile

Simple Smile

Успех

Виж целия пост

Потребител

# 2 27 март 2015, 13:48 ч.

Според мен е по-добре да сиропираш, но леко, с компот или захарен сироп. Кое не ти е ясно, имаш си блатовете и крема. Избери или ягодите, или лешниците. Заедно не пасват.

Виж целия пост

S

# 3 27 март 2015, 13:49 ч.

Предлагам ти да ползваш този сайт Sunglasses

Sunglasses

http://cakeslibrary.blogspot.com/2012/04/blog-post_1566.html

Виж целия пост

# 4 27 март 2015, 13:53 ч.

Ами че ти си готова с тортата Simple Smile

Simple Smile

Блат върху поднос, лекичко поръсваш със сок от компот, намазваш отгоре с крем, после пак блат, поръсваш със сок, пак крем (поне 2 крема ще ти трябват сигурно). Накрая намазваш и отстрани с крем и облепяш със счуканите лешници. Украсяваш с ягодите отгоре, а ако имаш достатъчно, можеш да сложиш и вътре един пласт нарязани. Есенциите няма да ти трябват, прибери си ги за нещо друго.
Тортата трябва да преспи една нощ в хладилник, за да си поеме и да стане сочна.

Виж целия пост

Пролетно цвете

# 5 27 март 2015, 14:09 ч.

Цитат на: Атти в пт, 27 мар 2015, 13:53

Ами че ти си готова с тортата Simple Smile

Simple Smile

Блат върху поднос, лекичко поръсваш със сок от компот, намазваш отгоре с крем, после пак блат, поръсваш със сок, пак крем (поне 2 крема ще ти трябват сигурно). Накрая намазваш и отстрани с крем и облепяш със счуканите лешници. Украсяваш с ягодите отгоре, а ако имаш достатъчно, можеш да сложиш и вътре един пласт нарязани. Есенциите няма да ти трябват, прибери си ги за нещо друго.
Тортата трябва да преспи една нощ в хладилник, за да си поеме и да стане сочна.

Това е, няма какво да му мислиш. Ще се справиш.Успех.

Виж целия пост

D

# 6 27 март 2015, 15:40 ч.

Аз бих опитала с домашен крем, страшен е ! http://kulinar.bg/%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D1% … _l.r_i.69902.html
И не е само за бисквитена торта. Можеш да го намажеш, върху готовите блатове и между тях. Банани и ягоди и си готова!

Виж целия пост

V

# 7 28 март 2015, 09:58 ч.

Цитат на: nataly1978 в пт, 27 мар 2015, 13:08

Здравей!Най лесната торта която правя е с готови блатове сиропирани леко с прясно мляко,а за крем слагам заквасена сметана смесена с течен шоколад.Омазвам я цялата със същата смес и украса различна спрямо вкуса. Simple Smile

Simple Smile

Успех

Нещо подобно правя, но с малки промени - готови блатове, 1 голяма заквасена сметана Данон + 1 малка такава се разбиват с 2 ванилии, няколко лъжици сладко каквото имаш, пудра захар на око + 2 с.л. кисело мляко /не повече!!!/
Редиш ги ред по ред. Не сиропирам блатовете, защото поемат от млякото и сметаната. Украсявам след няколко часа престой в хладилника, защото иначе украсата "потъва".
Много бърза, лесна, лека е и мнооого вкусна Heart Eyes

Heart Eyes

Виж целия пост

# 8 28 март 2015, 11:31 ч.

аз сиропирам със горещ шоколад (за пиене който е си го правя от пакетчето както си трябва), може и капучино , после може да намажеш блата с шоколад течен, да наредиш резени банани и отгоре мажеш със заквасена сметана (подсладена на вкус). после пак блат, сиропираш, слагаш от крема,който си купила и в него посипваш лешници. после третия блат. мажеш тортата със сметана или крем някакъв и поръсваш отстрани с крокан, ядки натрошени или каквото си решиш. отгоре с ягодите ще стане много красиво и над ягодите с вилица наръси загрят течен шоколад. Аз лично обичам всеки блат на тортата да е с различен крем (може някои да му идва в повече комбинацията, но съм нямала досега неизядени торти от нашите Laughing

Laughing

) .

Виж целия пост

A

# 9 28 март 2015, 12:53 ч.

Цитат на: Nefertarri в сб, 28 мар 2015, 09:58

Цитат на: nataly1978 в пт, 27 мар 2015, 13:08

Здравей!Най лесната торта която правя е с готови блатове сиропирани леко с прясно мляко,а за крем слагам заквасена сметана смесена с течен шоколад.Омазвам я цялата със същата смес и украса различна спрямо вкуса. Simple Smile

Simple Smile

Успех

Нещо подобно правя, но с малки промени - готови блатове, 1 голяма заквасена сметана Данон + 1 малка такава се разбиват с 2 ванилии, няколко лъжици сладко каквото имаш, пудра захар на око + 2 с.л. кисело мляко /не повече!!!/
Редиш ги ред по ред. Не сиропирам блатовете, защото поемат от млякото и сметаната. Украсявам след няколко часа престой в хладилника, защото иначе украсата "потъва".
Много бърза, лесна, лека е и мнооого вкусна Heart Eyes

Heart Eyes

Това за украсата не го знаех, добре че ми каза Grinning

Grinning

Иначе като идея за сега съм се спряла на нещо подобно

Виж целия пост

# 10 28 март 2015, 20:44 ч.

Първата картинка ми изглежда ужасно суха на мен и неапетитна тортата.. Rolling Eyes

Rolling Eyes

С тези кремчета съм правила торта на малкия, само че с домашни блатове...става страхотна тортичка. Сложи повечко крем между блатовете, защото те поемат и има риск да стане сухичка тортата, но пак е вкусна...
Успех в начинанието!

Виж целия пост

A

# 11 28 март 2015, 22:47 ч.

Благодаря за съветите на всички. Hug

Hug

Само да попитам за украсата друг крем ли да предвидя ? newsm78

newsm78

Мислех си за черен шоколад, който предполагам ще се откроява.

Виж целия пост

# 12 29 март 2015, 08:39 ч.

Ако досега не си разтапяла шоколад за глазура, според мен ще ти е трудно.
Аз веднъж пробвах, не ми се получи... Mr. Green

Mr. Green

Но и аз не съм спец по тортите де...

Мисълта ми беше, че ако ще го правиш за първи път, може и да не стане...знам ли.
Аз съм украсявала с тези кремчета Оле на д-р Йоткер-и с бял/ванилия/, другата торта с кафяв..Отгоре съм нареждала коктейлни черешки, ръсила съм с филирани или начукани бадеми и смлени орехи, бонбонки Бонибон за детето-варианти много..

Виж целия пост

# 13 29 март 2015, 13:13 ч.

за глазура залагам на шоколад и прясно мляко разтопени за секунди в мв -след това бъркам мързо и трябва да е по-течно и да се залее бързо... ако прозира повтарям процедурата.
само че ако е много течно само щети разкашка тортата,а ако е много твъдо ще стане релефно. за първи опит направи средно гъстоо мятаи го бързо и веднага отгоре насипи бонбонки мм или филиран бял шоколад да се открои( няма да има защо да се притесняваш за релефа а и ще е супер вкусно и шаренко... със сметана е по-лесно, но е сус скучен вкус)

Виж целия пост

Новак

# 14 29 март 2015, 13:30 ч.

Вчера правих торта (не с готови блатове), но да кажа за черния шоколад.
Кремът, който аз правих, е следният:

400г шоколад (черен или 50% черен, 50% млечен шоколад – ако се използва само млечен или бял шоколад, кремът няма да стегне достатъчно и ще стои по-течен)
1 ч.ч. течна сладкарска сметана (или прясно мляко).
200г масло

Шоколадът се разтапя на водна баня. След това към него се добавя сметаната и се разбърква, докато се получи хомогенна смес. Добавя се и маслото и се разбърква, докато се разтопи напълно. Сместа се отделя от котлона и се оставя да изстине на стайна температура, като се разбърква периодично, заради маслото (когато е горещо, стои отгоре като течност над крема). Необходими са няколко часа за изстиването на крема.

Този крем, обаче, ми е за цяла торта. Ако ще го ползваш за глазура - може да го направиш и наполовина като количество.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Не харесвам прическата си...

4 957
123

Козметика и мода

Съвет за торта

3 667
7

Готварски рецепти и съвети

Домашни закуски - рецепти и идеи

7 747
41

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.