Според мен го избраха, защото е зевзек. Още от Черешката им е направил впечатление предполагам, с коментарчетата, които им вкарваше 
А дали има някакви права не зная.
Вчера кораб-ресторанта много ми хареса, вън на палубата беше много свежо и може би тук за първи или втори път не е имало драми около чистотата. Но и собственика каза, че добър персонал не може да се намери - в Кърджали
Не вярвам някой излязъл от там да се върне да се доказва като професионалист.
Но пък другото заведение беше пълно - значи има пропуск в ръководенето, не толкова в персонала.
На мен ми стана жал за сервитьорката, защото и аз съм такава смотана и не ставам за тази работа, но предполагам и двете страни са се примирили поради липса на по-добри варианти
Виж целия пост
А дали има някакви права не зная. Вчера кораб-ресторанта много ми хареса, вън на палубата беше много свежо и може би тук за първи или втори път не е имало драми около чистотата. Но и собственика каза, че добър персонал не може да се намери - в Кърджали
Не вярвам някой излязъл от там да се върне да се доказва като професионалист. Но пък другото заведение беше пълно - значи има пропуск в ръководенето, не толкова в персонала.
На мен ми стана жал за сервитьорката, защото и аз съм такава смотана и не ставам за тази работа, но предполагам и двете страни са се примирили поради липса на по-добри варианти
Изобщо не съм спец, нямам никакви такива претенции. Но съм яла рибена чорба и знам как трябва да изглежда. Много се смях на шкафчето, което си бяха приспособили за асансьор 
Иначе и аз мисля, че мястото има добър потенциал, който би могъл да се използва по-разумно.
Тъй, то да работиш шеф, не е лесно. Другата истина, че Манчев от никой не може да направи за 4 дена професионалист. Но ако им редуцира менюто, да ги научи поне 4-5 рецепти да правят като хората, пак е нещо. Драми правил Манчев, ми не го канете бе, оправете си кухнята сами. 
