Вегетарианска седма - кой какво ще готви днес?

Публикувана: 15 апр. 2015, 18:20 ч.
Последно мнение: 31 авг. 2016, 22:46 ч.

103 599
851

anette1104

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Можете ли да ми дадете някои рецепти с тиква?
Как се приготвят хрупкавите оризови и картофени кюфтета?
Каква е рецептата за крем супа от коприва?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Можете ли да ми дадете някои рецепти с тиква?
  
  Някои рецепти с тиква включват тиквен хляб, хумус от тиква, печена тиква с маслини, ориз с тиква и пълнена тиква. Тези рецепти предлагат различни начини за приготвяне на този вкусен плод, като печене, пълнене и комбиниране със съставки като маслини и ориз.
- Как се приготвят хрупкавите оризови и картофени кюфтета?
  
  За да направите хрупкави оризови и картофени кюфтета, сварете ориза и картофите, след което ги намачкайте с вилица. Добавете зехтин и чубрица към сместа, омесете я добре и я оставете да се охлади. След това оформете кюфтетата, опечете ги и преди сервиране поръсете с магданоз и лучена трева.
- Каква е рецептата за крем супа от коприва?
  
  Рецептата за крем супа от коприва включва приготвяне на супата с коприва, картофи, карфиол и други зеленчуци. След като зеленчуците се сварят, те се пасират до получаване на гладка текстура. Супата може да бъде подправена по вкус и да се сервира топла.
- Как се приготвя таратор?
- Как се приготвят пълнозърнести мъфини с извара, кашкавал и семена?

Neolita

Регистриран

# 135 3 ноем. 2015, 22:46 ч.

Здравейте, искам да ви попитам знаете ли от къде в България изобщо бих могла да си закупя едемаме?

Виж целия пост

Илима

Ентусиаст

# 136 4 ноем. 2015, 10:58 ч.

Цитат на: ankoko в пн, 02 ное 2015, 14:34

Скрит текст:

Цитат на: Илима в чт, 29 окт 2015, 14:42

Напоследък готвих:
-ориз с царевица и яйце;
-печена тиква с праз и кашкавал (тиквата не беше прекалено сладка и се получи добре, празът стана сякаш е карамелизиран);
-супа с жълт грах и броколи (на мен ми хареса комбинацията, но не и на половинката Tired

-супа с жълт грах и броколи (на мен ми хареса комбинацията, но не и на половинката Tired ). -звучи много интересно Mr. Green

Идеята е на danilu Simple Smile

От тези дни:
-картофено пюре с броколи, пармиджано и чесън;
-банички (една част със сирене и яйца, а друга - с праз);
-пица със сирена;
-яйца на очи;
-леща;
-хляб с тиквени семки;
-щрудел.

Виж целия пост

danilu

Потребител

# 137 4 ноем. 2015, 11:06 ч.

Илима, много интересно звучи хляб с тиквени семки! Чудесна идея! Вчера си избелих семките от тиква и ще взема и аз да направя хляб с тиквени семки!
Благодаря!!!!!!

Цитат на: Neolita в вт, 03 ное 2015, 22:46

Здравейте, искам да ви попитам знаете ли от къде в България изобщо бих могла да си закупя едемаме?

Какво е едемаме?

Виж целия пост

Илима

Ентусиаст

# 138 4 ноем. 2015, 12:29 ч.

Сигурно е това. Като се потърси на български в гугъл, на първата страница излиза, че се продава в някакъв онлайн магазин, но не ми е познат.

Тези арaнчини ми изглеждат много добре. Ще ги пробвам в скоро време, но ще им модифицирам рецептата.

Виж целия пост

asyalein

Пристрастен

# 139 4 ноем. 2015, 13:18 ч.

аранчините са ми много пипкави.
Данилу, има ли бърз метод? Mr. Green

Виж целия пост

adelinda

Потребител

# 140 4 ноем. 2015, 18:46 ч.

Чудех се какво е арaнчини, а то било оризови кюфтета. Laughing

Няма нищо пипкаво. Една ми го беше показвала в Гърция как се прави от стар ориз. Сложи магданоз, лук, чесън, яйца, сирене. Малко по-кашаво да стане, гребеше с лъжицата и слагаш в сгорещеното олио. Може и да се пече, който ен иска да пържи. Няма да станат много красиви, но ще ги ядете, няма да ги продавате. Вкусни са топли. chef

Та и аз имах стар ориз с мляко. Защото го правим солен, днес направих баница с него и сирене.

Виж целия пост

danilu

Потребител

# 141 4 ноем. 2015, 19:23 ч.

Цитат на: adelinda в ср, 04 ное 2015, 18:46

Чудех се какво е арaнчини, а то било оризови кюфтета. Laughing

Та и аз имах стар ориз с мляко. Защото го правим солен, днес направих баница с него и сирене.

Нещо много близко, до това което описваш. Аранчините се правят от варен ориз,взема се определено количество с ръка, слага се плънка, затварят се, овалват се в галета и се пържат.И понеже обикновено се правят много са си врътня. Но аз им намерих цаката bowuu

Азиа, ами нали ти казах руло от ориз-сварих ориз с просо(ама само защото ми беше интересна идеята),т.е. може и без просо. Само с ориз. Подмазах формата със зехтин, поръсих с галета, рапределих половината сварен ориз, леко притиснах с лъжица в средата, да се образува вдлъбнатина, полсе изсипах задушените зеленчуци и покрих с другата част.Наръсих със смлени опрехи и сусам и мушнах във фурната. Отне ми не повече от половин час, без печенето-около 30 мин. Почти не се изцапах.
Сега си мисля, че вместо сирене мога да сложа смлени с малко олио орехи,или други ядки-напр. слънчогледови,за да се получи консистенцата на леко стопено сирене newsm78

Виж целия пост

danilu

Потребител

# 142 4 ноем. 2015, 19:31 ч.

Ето и видео!

Виж целия пост

Илима

Ентусиаст

# 143 4 ноем. 2015, 20:18 ч.

danilu, харесвам комбинацията ориз със зеленчуци и кашу, така че може и с кашу да пробваш.

Виж целия пост

adelinda

Потребител

# 144 4 ноем. 2015, 21:07 ч.

Гледах в нета, че така се прави, но вкуса няма да е по различен, но врътнята в кухнята, да. Оригинално е от стар ориз, така ми го показваха и на мен, който си е с царевица грах и моркови. Предполагам няма някой да седне да го чопли и отделя да го слага като плънка. Та за мен рецептата си остава тази, която знам. Laughing

Виж целия пост

Harpalike

Потребител

# 145 5 ноем. 2015, 10:08 ч.

Аранчини, супли, оризови крокети - все е варен ориз с плънка и после панирани. Ще взема да пробвам аранчини във формички за мъфини. Царевичният грис ще направи красив контраст Simple Smile

Снощи направих шпецле пастата с нещо като родопско песто - сос от печени чушки, рикота, орехи, чесън и зехтин. Не стана красиво, но пък беше вкусна.

Виж целия пост

Натуся

Потребител

# 146 5 ноем. 2015, 11:50 ч.

При нас тези дни имаше:
миш-маш
печени картофи със салатка
печен патладжан с домати
печено червено цвекло

за днес зеле с булгур

Виж целия пост

asyalein

Пристрастен

# 147 6 ноем. 2015, 13:09 ч.

зеленчукова супа с овесени ядки
пълн. спагети с праз и домати
лазаня

Виж целия пост

danilu

Потребител

# 148 6 ноем. 2015, 18:41 ч.

Днес пълних печурки!
Тиква в тиган! Все още не знам с какво ще я ям, но на мен и без нищо ми харесва chef

По-късно ще пека едни есенни червени чушки. Ама те ще са за утре.

Виж целия пост

danilu

Потребител

# 149 6 ноем. 2015, 18:44 ч.

Цитат на: adelinda в ср, 04 ное 2015, 21:07

Да де, ама като ръфнеш това оригиналното аранчино е все едно да сложиш в устата си бонбон с пълнеж от крем вътре,или тези с черешка и ликьор-ей така ти се разлива в устата и мммммммм.....вкусът е много много приятен. Иначе наистина не би трябвало да е кой знае колко различно Peace

Виж целия пост

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 68

62 100
587

Готварски рецепти и съвети

Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, 2-ра тема за сладки раздумки

48 891
721

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

20 892
510

Готварски рецепти и съвети