Вегетарианска седма - кой какво ще готви днес?

  • 103 599
  • 851
# 120
Вчера пълнозърнести спагети със сос от гъби и аспержи.

Днес брънч от печен сладък картоф, яйца на очи и кочан сурова царевица, оваляна в малко кокосово масло. Довечера сигурно ще се яде киноа с домати и сирене.

ммм-звучи много вкусно Mr. Green
Виж целия пост
# 121
Напоследък готвих:
-ориз с царевица и яйце;
-печена тиква с праз и кашкавал (тиквата не беше прекалено сладка и се получи добре, празът стана сякаш е карамелизиран);
-супа с жълт грах и броколи (на мен ми хареса комбинацията, но не и на половинката Tired ).
Виж целия пост
# 122
булгур с тиквичка,праз и сушени домати
и печено червено цвекло(направено на салата с копър)
Виж целия пост
# 123
Яхния с лук, булгур и домати-консерва, дафинов лист. Подариха ни цяла каса с лук от село и понеже обичам много лук, реших да направя яхния. Много ми напомня яхния с голи сърми.
Виж целия пост
# 124
яхния зелен фасул
катми
салата от червено цвекло

danilu, като имам много лук и правя пай с лук: тънко тесто с ръбче, пълнежът е запържен лук, чубрица, настъргани картофи, яйце, сметана, сол.


Виж целия пост
# 125
Чий кюфте, постния вариант;
Червена леща с ориз.
Виж целия пост
# 126
Напоследък готвих:
-ориз с царевица и яйце;
-печена тиква с праз и кашкавал (тиквата не беше прекалено сладка и се получи добре, празът стана сякаш е карамелизиран);
-супа с жълт грах и броколи (на мен ми хареса комбинацията, но не и на половинката Tired ).

-супа с жълт грах и броколи (на мен ми хареса комбинацията, но не и на половинката Tired ). -звучи много интересно Mr. Green
Виж целия пост
# 127
пай с кисело зеле
пица маргарита
фелд салата с тиквени семки и домати

Виж целия пост
# 128
праз с ориз на фурна
Виж целия пост
# 129
от последните няколко дни:

печена тиква, която обяснява яденетата, които направих сетне
хумус с тиква и червена леща
крем супа от кестени и целина
паста с печен карфиол и маслини
салата с печено червено цвелко, печени чушки и сирене
тиквено-шоколадови мъфини

чак се чудя с тези хранителности как не се търкаляме вече
Виж целия пост
# 130
Това е снимка на едни много вкусни"портокалчета",които се правят тук. Но освен че са пържени, не са веган. По-миналата неделя бяхме на освещаването на един нов магазин и всички си хапваха вкусни арнчини/порокалчета, а аз се облизвах. Реших, че трябва да измисля нещо,което да е хем близко до състав с оригинала, хем да е веган. Та онзи ден се заех и спретнах едно руло с ориз, булгур и просо, а за пълнеж задушени зелнчуци. Облизаха си пръстите моите гости. Сега съм решила да се опитам да ги направя във формички от мъфин, за да станат още по-близо до оригинала.
Иначе и аз вчера тиква, задушена в тиган. Отделно варен ориз с просо. Много сполучлива комбинация се оказа.
Виж целия пост
# 131
Сега съм решила да се опитам да ги направя във формички от мъфин, за да станат още по-близо до оригинала.

И аз обичам аранчини, но ги ям само в Сицилия (не че се утрепвам да ходя там). Не са ми проблем,  че не са веган, но пърженото ме притеснява.

Ще чакам да споделиш здравословния им вариант  bouquet
Виж целия пост
# 132


крем супа от кестени и целина


а кестените печени ли са предварително?
Виж целия пост
# 133
а кестените печени ли са предварително?

Да. За печене ползвам метода от блога на Йоана (кулинарно с Йоана), който е описала при направата на шоколадов сладкиш с кестеново брашно
Виж целия пост
# 134
Това е снимка на едни много вкусни"портокалчета",които се правят тук. Но освен че са пържени, не са веган. По-миналата неделя бяхме на освещаването на един нов магазин и всички си хапваха вкусни арнчини/порокалчета, а аз се облизвах. Реших, че трябва да измисля нещо,което да е хем близко до състав с оригинала, хем да е веган. Та онзи ден се заех и спретнах едно руло с ориз, булгур и просо, а за пълнеж задушени зелнчуци. Облизаха си пръстите моите гости. Сега съм решила да се опитам да ги направя във формички от мъфин, за да станат още по-близо до оригинала.
Иначе и аз вчера тиква, задушена в тиган. Отделно варен ориз с просо. Много сполучлива комбинация се оказа.
Да де!И аз така. Затова го пекох на фурна. Стана много вкусно. По -вкусно ми казха от пържените. Нещо подобно на фалафел руло. Мисля да добавя мляно кашу към ориза. После ще разказвам как е минал опитът.
Ми хайде де,идвай в Сицилия. Тук се яде много вкусно. chef
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия